domingo, 8 de mayo de 2011

Día de las Madres en México

Cada país celebra el Día de las Madres en distinta fecha.
En México se celebra el 10 de mayo, sea día entre semana o domingo.
El 13 de abril de 1922 el periodista  Rafael Alducin que trabajaba para el periódico " Excélsior" hizo una invitación pública para que se propusiera un día de festejo a las madres en México.
Algunos autores comentan que el haber sido seleccionado el 10 de mayo y no otro día, es consecuencia de que en aquella época se cobraba por decena.  
Y es el  10 de mayo de 1922 cuando se celebra  por primera vez en este país.
Hay distintos monumentos a la madre a lo largo y ancho de la República Mexicana.
En Guadalajara hay uno  en Calzada Independencia Norte, Colonia Independencia. Ubicado frente a la Fuente Olímpica, este monumento se alza sobre una base cubierta de roca volcánica y consiste en la figura de una robusta madre que cubre y protege a su pequeño hijo. La escultura, inaugurada en 1956, está hecha en bronce y preside la  plaza 10 de Mayo.
El Día de las Madres es quizás la mayor celebración en México pues todos  se reúnen en familia  para festejarlas y compartir los platos de la sabrosa comida tradicional. Muchas se despiertan con serenatas de mariachis que les llevan sus hijos. Las que ya están ausentes, son visitadas en los panteones y se les lleva flores.
Ese día se suspenden las clases y en las escuelas se hacen festivales donde los niños cantan y danzan para sus mamas y abuelitas. También se acostumbra que los niños  hagan  manualidades en clases en días previos a la fecha para ser  obsequiadas ese día.
En uno de mis viajes a Guadalajara coincidí con esta festividad, me invitaron a la casa de unos amigos donde se comió pozole, un gran pastel presidía la mesa y se hizo una rifa entre todas las madres donde cada una encontró una sorpresa.

Día de las Madres en Cuba
Se celebra  el segundo domingo de Mayo.
Era tradición hace muchos años que las personas se pusieran en la ropa una rosa roja si la mama estaba viva o una rosa blanca si ya había fallecido.
 Actualmente, temprano en la mañana se visita el cementerio para llevar flores a las fallecidas. Se acostumbra  visitar a la mamá, llevarle un cake y un regalo o invitarla a comer a un restaurant.
El Ministerio de Comunicaciones desde hace años emite postales para conmemorar la fecha. Todos compran y envían esas postales de felicitación por correo a las mujeres de la familia y amigas.
Mis felicitaciones a todas las madres!
Les regalo esta poesía  que encontré en el sitio Poemas de Alma:
Sólo el amor de una madre
Sólo el amor de una Madre apoyará,
cuando todo el mundo deja de hacerlo.
Sólo el amor de una Madre confiará,
cuando nadie otro cree.
Sólo el amor de una Madre perdonará,
cuando ninguno otro entenderá.
Sólo el amor de una Madre honrará,
no importa en qué pruebas has estado.
Sólo el amor de una Madre resistirá,
por cualquier tiempo de prueba.
No hay ningún otro amor terrenal,
más grande que el de una Madre.
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viernes, 6 de mayo de 2011

Birriería Chololo

Justo a  la salida de Chapala  está la Birriería Chololo, una de las más famosas de Guadalajara.
Birriería Chololo comenzó con un modesto puesto en la calle hace más de 80 años y hoy en día tiene otras dos sucursales distribuidas en la región. Este local tiene cabida para  1000 comensales. Fundada por  Don Isidro Torres, cuyo apodo Chololo le da nombre al lugar,  ha sido visitada por grandes personalidades nacionales y  extranjeras. En una pared se ven gran cantidad de fotos que recogen esos hechos. La que más me sorprendió: la visita del Papa Juan Pablo II.

Birria
Es uno de los platos típicos de Jalisco, puede hacerse de carne de res o de chivo,  preparado en salsa de muchas especias y chiles cocinados al horno. Tradicionalmente se hornea en tierra. 
Se hace un hoyo, al fondo se acomodan piedras previamente calentadas, sobre  ellas se pone la charola o cuenco de barro que estará recubierto con hojas de maguey y sobre  las hojas se pone el chivo y su adobo de chiles, se tapa el cuenco de barro y se cubre con tierra por 4 ó 5 horas. 
También se puede hacer en horno de gas o de leña.
Las especias incluidas en la salsa son Pimienta, Tomillo, Ajo, Orégano, Jengibre, Ajonjolí, Mejorana, Jitomate y Cebolla. Los chiles incluidos son de árbol, ancho, pasilla, etc.
La especialidad de Chololo es birria de chivo. La carne se sirve seca y la salsa en forma de caldo, aparte. Se acompaña de frijoles refritos y tortillas de maíz.  
De postre es tradicional pedir una jericalla.
Si uno desea tomar tequila, traen una botella a la mesa previamente marcado el nivel por donde se encuentra el líquido para de esa forma, cobrar después lo consumido.
Al ser domingo, el local está lleno de comensales, muy animado con mariachis cantando canciones típicas mexicanas. 
El parqueo está repleto y sus alrededores son bonitos.
De regreso a Guadalajara, escuchamos en la radio del auto en que viajábamos, un alerta: la temperatura en la ciudad era en ese momento de 38 grados, recomendaban estar a la sombra y tomar mucho líquido.
No en balde habíamos sentido un calor sofocante  en nuestro paseo!

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Lago de Chapala

martes, 3 de mayo de 2011

Lago de Chapala

Chapala significa “lugar de búcaros u ollas pequeñas” (náhuatl); “lugar muy mojado o empapado” (coca), o el “lugar de chapulines sobre el agua” (náhuatl).
En sus orígenes Chapala o Chapallan fue un asentamiento prehispánico cuya antigüedad más remota es encontrada en el siglo XII de nuestra era, cuando una migración de tribus de origen náhuatl provenientes del noroeste del país llegó a  estas latitudes.
El lago de Chapala es un embalse natural situado entre los estados de Jalisco y Michoacán.
Es el más grande de México al contar con 1,112 km², con una profundidad de aproximadamente 9 metros. Abastece a la ciudad de Guadalajara y siempre se está muy pendiente del nivel de sus aguas. En el Lago nace el río Santiago, cerca de Ocotlán, por lo que se le considera una extensión del Río Lerma. Recorriendo 443 Km., atraviesa varios estados y la Sierra Madre Occidental para luego descender a la costa y desaguar en el Océano Pacífico.
Todos los años la Virgen de Zapopan  visita Chapala para que los naturales del lugar le pidan abundancia de lluvias para aumentar su nivel. Es una fiesta, tocan los mariachis y todos comparten comida y cantos con alegría.
Se sitúan sillas en la plaza al aire libre para que los fieles se sienten y le recen a la virgen.
Esta actividad dura todo el día.

El primer residente extranjero  del lago fue el inglés Septimus Crow, quien enfermo de artritis y habiéndole  recomendado las aguas calientes y sulfurosas de esta región, compró un terreno y se registró en 1898. Sin embargo, fue el presidente Porfirio Díaz el que hizo famosa esta zona  a nivel nacional cuando en 1904 empezó a pasar allí sus vacaciones. Más tarde, fue muy frecuentada por  escritores y pintores americanos y después de la II Guerra Mundial, por las familias de militares norteamericanos retirados. Hoy en día está  prioritariamente habitada por norteamericanos y canadienses de la tercera edad.
Bajo un fuerte sol llegamos al Lago de Chapala. Por un camino nos acercamos al lago, en ese momento con su nivel un poco bajo, hace muchos días que no llueve…
Algunas aves, no muchas.
A lo lejos, se observa la Isla de los Alacranes, que la cultura  huichol considera un centro ceremonial. Hay  40  lanchas  que los turistas pueden alquilar para visitarla. Otros prefieren ir a la Isla de Mezcala, conocida también como la Isla del Presidio. De 1812 a 1816, un pequeño grupo de rebeldes detuvieron a  marinos de la armada española en forma contundente. Los españoles, cansados de humillaciones, negociaron una rendición pacífica con los insurgentes. Posteriormente la isla fue prisión por varios años.
En ambas islas se pescan charales, especie endémica de este lugar. Son pequeños y delgados pescados que se secan al sol. Se venden en las fondas o bien los comerciantes ambulantes los ofrecen dorados, adobados o empanizados. Son riquísimos con jugo de limón y chile.
 Se consumen como botana, con una cerveza o tequila, previo al platillo principal.
Abundan los  puntos de venta de  huaraches, artesanías, vestidos, blusas, sombreros, carteras y los tradicionales dulces de leche. Hay  gran variedad, para todos los gustos.
Me llaman la atención entre las artesanías adornos tallados en huesos de vacas, tejas decoradas con imágenes de santos y del lago.
Decidimos comprar nieve de garrafa para paliar un poco el calor sofocante que sentíamos. Los precios de las nieves son de 10, 15 y 20 pesos, en vaso o en barquillo.
Al ir al parqueo a recoger el carro, vi  una india exhibiendo para su venta, preciosos sarapes de vistosos y mezclados colores, hechos a mano, eran una maravilla!
De regreso visitamos el pueblo, la iglesia y la plaza central con su fuente tradicional. A su lado un bote en desuso representa el medio de trabajo habitual de sus habitantes.
Recorrimos los alrededores, muchas casas típicas, tiendas de souvenirs y abundancia de extranjeros.
En el jardín del Palacio Municipal, había una controvertida reunión con los residentes norteamericanos de la zona, observamos y nos alejamos.
Nuestra próxima meta  es llegar a la Birriería Chololo.

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Birriería Chololo
Ajijic
Un paseo por el Centro Histórico

sábado, 30 de abril de 2011

México siempre fiel

Este primero  de Mayo será un día muy especial para todos los católicos del mundo: la Beatificación de Juan Pablo II, el Papa Viajero o el Papa Peregrino, como también se le conoce.
En sus 26 años de Pontificado visitó 129 países y hablaba italiano, francés, alemán, inglés, español, portugués, ucraniano, ruso, croata, esperanto, griego antiguo y latín, así como su natal polaco. El 19 de diciembre de 2009, Juan Pablo II fue proclamado "Venerable" por su sucesor papal el Papa Benedicto XVI quien  lo beatificará.
Aclamado por multitudes, fue faro y guía para los jóvenes del mundo.
La relación de Juan Pablo II con México fue, ha sido y es algo muy especial.
En una ocasión dijo: "Conoceré al pueblo mexicano, que tiene una historia antigua y gloriosa... pisaré las huellas de tantos peregrinos que se encaminan al Santuario de la Madre de Guadalupe”
El 25 de enero de 1979 comenzó el primero de sus 104 viajes fuera de Italia: a República Dominicana y México.
Fue cuando pronuncio la frase "México siempre fiel" en la Basílica de Guadalupe.
Según datos, “Con motivo de la primera visita del Sumo Pontífice a México, el año de 1979, su pueblo e Iglesia acordaron realizar un monumento que sirviera como testimonio de la excelente labor pastoral realizada por Juan Pablo II. 
El cabildo de Guadalupe acordó develar una placa conmemorativa y realizar una estatua en bronce con la figura de Su Santidad.
La recolección de llaves y otros objetos de bronce entre los fieles, para la elaboración de esta escultura, fue ardua y complicada, pero finalmente, por medio de compra y donaciones, se iniciaron los trabajos de la fundición de la monumental efigie.


La ejecución de la obra estuvo a cargo del maestro escultor Ernesto E. Tamariz, con la ayuda de Artemio Silva, siendo terminada en 1981, en los talleres de la Fundidora Nacional. 
También fue terminado el basamento para la estatua, el cual cuenta con un dispositivo que permite a la escultura ser puesta a plomo cuando los movimientos del suelo la hayan apartado de la vertical
La estatua fue develada en el mismo año de 1981 por el cardenal Agostino Casaroli, Secretario de Estado de la Santa Sede.
En ese  viaje de 1979,  el Papa Viajero visito el 30 de enero la Basílica de Zapopan  en  Guadalajara, Jalisco  donde ofició misa y en conmemoración a esa visita,  hay  una estatua suya con un niño vestido de charro en ese lugar
En total, Juan Pablo II visito  México  5 veces, en  1979, 1990, 1993, 1999 y 2002.
Una frase se oía repetidamente en las multitudes que lo saludaban a su paso en sus distintos viajes por  México: "Juan Pablo, Hermano, ya eres mexicano"
Y  es que  Juan Pablo II con sus acciones, su ejemplo, su fe y sus profundos deseos de lograr un mundo mejor se gano, desde el principio, el corazón de todos los mexicanos y de todos los católicos del mundo.
Como parte de las actividades que se llevan a cabo en Guadalajara con motivo de esta fecha  el Arzobispado tapatío anunció una velada religiosa en el Estadio Jalisco este 30 abril que concluirá el primero de mayo.
La sesión nocturna se realizará en forma simultánea con la celebración que presida el Pontífice Benedicto XVI en Roma que se podrá observar vía satélite. 
Se exhibirán videos referentes a  la vida de Juan Pablo II, habrá canticos religiosos  y se rezará por la paz.
El presidente de México, Felipe Calderón, fue invitado a la ceremonia de Beatificación de Juan Pablo II a la que asistirá junto a otros Jefes de Estado. Todos los mexicanos se preparan para vivir ese momento desde sus casas a traves de la televisión o en los lugares donde habra actividades para seguir este evento.

miércoles, 27 de abril de 2011

Ajijic

Una mañana, salimos temprano rumbo a Ajijic, pueblo  pintoresco habitado mayoritariamente por norteamericanos y canadienses. Tiene uno de los suelos urbanos más caros de todo el país que  cotiza entre 150 a 2000 dólares el metro cuadrado, alberga alrededor de 9 500 moradores de muchas nacionalidades incluyendo  ciudadanos de Nepal y cuenta con todos los servicios básicos.
El significado toponímico de Ajijic puede tener dos variantes, ambas correctas: “en los ombligos de agua” (manantiales) y “por donde el agua se arremolina”.
Se considera que Ajijic es una de las poblaciones que tiene mayor densidad de habitantes internacionales  en el país.
Al llegar visitamos la Parroquia de San Andrés, antiguo templo del siglo XVIII con un amplio portón de madera tallada  y en cuyo  interior encontramos una gran paz rodeados de altares de santos y una atmosfera mística.
Frente a la iglesia se encuentra una cafetería especializada solo en vender café: café tostado de ayer, molido de hoy, servido por sus dueños, un matrimonio amable. Este café se compone de café de Chiapas, mezclado con café de Veracruz y de Oaxaca. Las mesas de este lugar son muy singulares, pues donde uno pone las tazas, es un cristal que cubre cuatro vitrinas o departamentos  donde se  muestran granos de diferentes variedades de café. El que tomé, fuerte y delicioso. También ofertan helado de café.
Este es un pueblo donde habitan muchas parejas de norteamericanos mayores que viven de sus altas jubilaciones y pensiones de Estados Unidos  y han comprado hermosas casas en Ajijic porque es un lugar muy apacible y tranquilo, de hecho los nativos de ese lugar aprenden inglés para  comunicarse mejor con ellos.
Muchas de ellas cuentan con piscina.

Las calles son estrechas, llenas de galerías y estudios de arte donde se pueden adquirir óleos, acuarelas, esculturas en metal y madera y joyería de plata.
 Ajijic se caracteriza por tener una amplia y viva vida cultural.
Editan una revista  donde anuncian exposiciones, dan datos curiosos del lugar y es el medio para que todos estén informados de lo que acontecerá.
En el pasado mes de marzo se realizo en Ajijic en Primer Festival  Sangre Viva cuyo objetivo es preservar las culturas prehispánicas que poblaron la región Occidente antes de la colonización en especial las wixaricas (más conocidos como huicholes) y las chichimecas. Entre las actividades se realizo una exposición de piezas propias de las regiones Norte de Jalisco y Centro de Guanajuato y un recorrido musical  desde el género prehispánico, hasta lo clásico, el reggae y el flamenco.
En Ajijic también hay modernas pequeñas empresas, tiendas de souvenirs y muchas casas elegantes en sus alrededores.
En su centro está la tradicional plaza del pueblo con su glorieta donde una banda da conciertos y deleita  con su música a los paseantes. Tiene dos esculturas de hierro que la adornan y la presiden. Cuando  visitamos Ajijic, se veían pocas personas  en las calles, estaban en el trabajo y en las escuelas pues era día laboral.
Saliendo de  Ajijic,  a solo 10 minutos por carretera,  se llega al Lago de Chapala.
En el entronque  de la carretera Chapala-Ajijic se encuentra Tobolandia, balneario que cuenta con 18 toboganes, cuatro albercas y amplias áreas verdes, ideal para disfrutar en familia en estos días de vacaciones.
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domingo, 24 de abril de 2011

Semana Santa en Guadalajara

Según  datos publicados en el Anuario Pontificio de 2011 referentes al año 2009, la Iglesia católica apostólica es la iglesia cristiana más grande del mundo, con 1.181 millones de bautizados.  México es el segundo país con más católicos en el mundo, después de Brasil. Las cifras del INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía) indican que 90 de cada 100 tapatíos son católicos.
La Semana Santa adquiere un significado muy especial para todos los mexicanos.
Días antes de su inicio ya se percibe en Guadalajara una atmosfera especial, los tapatíos acuden más a las iglesias, muchos compran películas religiosas, se visita el Altar de Dolores en el Museo de la Ciudad (tradición que se originó en la época de la Colonia) y  se va al Mercado del Mar en busca de pescados y mariscos frescos para comer  en familia.
Todos se preparan para vivir con fervor estos dias.
Desde el amanecer del Miércoles Santo los alrededores de la Catedral se inundan de vendedores de empanadas, elemento tradicional de la Semana Santa en la ciudad. Las hay de variados sabores: cajeta, leche, fresa, piña, camote, guayaba,  chocolate y otros. Su precio oscila entre los 7 y 8 pesos aunque algunas pueden costar más caras.
Acuden representantes de pastelerías y vendedores ocasionales, cada uno con una mesa donde expone la mercancía, la mayoría, protegida por nylon que da seguridad en cuanto a higiene y no contaminación. Son muy cuidadosos, todos sirven el pedido con guantes y pinzas.
En las afueras de las iglesias hay muchos vendedores ambulantes con rosarios, oraciones, velas, estampitas, crucifijos, pulsos de santos, medallitas y otros artículos religiosos.
Este año llamo mi atención la abundancia de estampitas y medallas de San Benito, pregunte a una vendedora por qué había tantas y me respondió que eran las que más se vendían en este momento porque este santo ayudaba en causas difíciles y enfermedades graves, daba protección y tenia gran poder de exorcismo.
Durante el Jueves Santo, el tráfico colapsa en las principales avenidas de la ciudad, en muchas calles hay desvíos. Desde temprano en la mañana miles de tapatíos  hacen el recorrido por los siete templos, los más visitados son la Catedral, el Santuario de Guadalupe, La Merced, Santa María de Gracia, San Francisco, Aránzazu y San José, aunque todos los demás reciben también  muchos fieles. 
En las iglesias de cada comunidad  se efectúa la  misa que conocemos como el Lavatorio de Pies, se lavan los pies a 12 personas, ya sean 12 niños, 12 jóvenes o 12 señores,  todos deben ser varones.
Hay muchas procesiones en toda Guadalajara.
En  una  colonia cercana,  familias completas  con gran fervor recorrieron las estaciones representadas en distintos lugares del parque que rodea  la iglesia para concluir en una multitudinaria reunión  dentro del templo donde los asientos no alcanzaban.
Afuera, se podían comprar las tradicionales empanadas ofrecidas por mujeres de la comunidad.
El viernes y sábado hay espíritu de recogimiento en la ciudad, poco tráfico, las iglesias llenas y silenciosas.
Muchos se trasladan a San Martin de las Flores en Tlaquepaque, a solo unos 20 minutos del centro de la ciudad, para presenciar la tradicional Judea en Vivo, basada en los pasajes de la Biblia que relatan los últimos días de la permanencia de Jesús en este mundo como Hijo de Dios, hasta su Crucifixión.
Es la segunda más antigua e importante del país por el número de actores y de asistentes, después de la de Iztapalapa, en el Distrito Federal.
 Esta fue su 217 edición  y acudieron cerca de 50 000 visitantes entre nacionales y extranjeros.
Los 130  actores de la Judea en Vivo  disponían de  un escenario de tres niveles para que se pudiera apreciar mejor la representación. Contó con un gran operativo de seguridad para garantizar el bienestar de los asistentes.
En muchas ciudades del país, después del Vía Crucis,  se llevo a cabo la Procesión del Silencio en la que mujeres y hombres vestidos  completamente de negro  marcharon por las calles demostrando su tristeza por la muerte de Jesús.
En Cuba, a pesar de que hay muchos católicos, no hay grandes procesiones y más bien en  la Semana Santa se participa  de forma individual asistiendo a la iglesia a oír misa y a las celebraciones religiosas de estos días.

jueves, 21 de abril de 2011

Dia Mundial del Libro en Guadalajara

La historia del libro y las librerías en Guadalajara se remonta al siglo XVIII cuando en la Plaza Santo Domingo surge la primera imprenta tapatía cuyo dueño fue don Mariano Valdés Téllez, a quien el monarca ­mediante real cédula de 10 de agosto de 1792­ otorgó el privilegio y la exclusividad de impresión en la ciudad.
En 1827 esta imprenta fue comprada por  el impresor José Orosio Santos, con dinero del clero  y administrada por la Casa de la Misericordia, hoy conocida como Hospicio Cabañas o Instituto Cultural Cabañas. La imprenta de la Casa de la Misericordia imprimía principalmente textos religiosos y escolares de uso en las escuelas del hospicio.
 Desde sus inicios el desarrollo de la imprenta estuvo estrechamente vinculado al negocio de librería. El impresor fungía, por lo general, como librero y se ocupaba de manera personal de la venta de los libros que salían de sus prensas.
En 1828, el expendio de libros quedó por voluntad del gobierno eclesiástico a cargo de la administración de la Casa de Misericordia. Entre 1829 y 1851 el expendio estuvo al cargo de, al menos, cuatro personas distintas: Joaquín Navarro, Octaviano Muñoz, Andrés Ramírez y Nicanor Reyes. Se vendían libros producidos en la Casa de la Misericordia y también vendían libros a comisión procedentes del exterior. Predominaban libros de devoción, obras maestras de la antigüedad, tratados científicos, tomos de poesía y novela.
Estas  librerías  se multiplicarían en la ciudad a lo largo de su historia.

Librerias en la Guadalajara de hoy
 Hoy en día hay muchas librerías en Guadalajara desde generales hasta especializadas en Ciencia y Técnica, Medicina, Religiosas, Libros infantiles, Esotéricas  y hasta Comics!
Las hay de gran prestigio  que ofertan libros nuevos como Gonvill, Gandhi,  Porrúa y Librerías de Cristal, gran parte de ellas tienen un catalogo digital que uno puede consultar en computadoras distribuidas en el establecimiento así como pantallas  para saber el precio del libro. También hay muchas librerías de libros de uso,  la mayoría en el Centro de la ciudad.
En tiendas, tianguis y  estanquillos también se pueden comprar muy buenos libros.
La red de bibliotecas publicas de la ciudad ofrece gran variedad de libros en prestamo con solo inscribirse.
Dia Mundial del Libro
El 23 de abril es el Día Mundial del Libro, celebración creada desde 1995 por disposición y acuerdo de la UNESCO, en conmemoración de tres grandes escritores: Miguel de Cervantes Saavedra, William Shakespeare -los padres del castellano y el inglés modernos- y el  Inca Garcilaso de la Vega, que murieron el 23 de abril de 1616.
Desde el 2002, este día se celebra en Guadalajara con una lectura pública de doce horas continuas de una obra del autor seleccionado mediante votación pública
En 2011 se cumplen diez años de la muerte de Juan José Arreola, autor homenajeado en la primera edición tapatía del Día Mundial del Libro, por lo que su libro Lectura  en voz alta fue seleccionado en esta ocasión y leído por más de 10 000 participantes en memoria a este  escritor nacido en Zapotlán el Grande, hoy Ciudad Guzmán, Jalisco.
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lunes, 18 de abril de 2011

Tianguis

Tianguis (del náhuatl tianquiztli 'mercado') es el mercado tradicional que ha existido desde la época prehispánica, y que ha ido evolucionando en forma y contexto social a lo largo de los siglos. El tianguis que conocemos hoy en día, es producto del proyecto surgido durante la presidencia de Luis Echeverría Álvarez (1970- 1976) como un medio de facilitar a trabajadoras y amas de casa la compra de productos alimenticios a bajos precios.
Los tianguis son  imprescindibles en la vida cotidiana de México.
Son ferias populares ambulantes donde se vende de todo, desde ropa, zapatos, aguas frescas de diferentes sabores,  libros, relojes,  artículos para el hogar y para la escuela, flores y cactus, películas piratas, discos de música, espejuelos, juguetes, peces ornamentales, pájaros,  frutas, verduras, quesos, dulces caseros, frijoles, pescados y camarones frescos, pollo, artículos para regalar, etc. hasta comida mexicana que se vende en puestos habilitados al efecto.
Los encontramos en  distintas partes de la ciudad, la mayoría, en las colonias(barrios) una vez a la semana aunque hay algunos fijos que abren varios días a la semana como  es el caso del tianguis cerca de la Plaza del Sol, ubicado en Zapopan, uno de los municipios de la ciudad.
Al entrar, se escuchan los pregones de los vendedores, todos quieren que les compren y se esfuerzan por atraer la atención del futuro cliente. Ofrecen muestras de sus productos gratis y te invitan insistentemente a probarlas.
Mucha gente mirando y comprando, se hace difícil avanzar.
Muchos precios, muchos artículos mezclados en exhibición.
En ellos se  puede encontrar cualquier cosa que se necesite y, generalmente, a precios más bajos que en supermercados y tiendas. Algo importante: las frutas y vegetales son muy frescos, mucho más que en  los establecimientos comerciales que se dedican a venderlos.
El pregón invita a comprarlas:
Aguacate, dos por 10 pesos!
Ricas frutas!!!!!!!!!
Fresas, mangos, pitayas...

Tianguis para todos los gustos y necesidades...
 Hay distintos tipos de tianguis:
generales donde se encuentra de todo, es una amalgama de productos variados nuevos y de uso a buen precio
- culturales donde venden libros, artesanías, cuadros de pintura al oleo, acuarelas, grabados, tallas de madera, artísticos sarapes o ponchos, bisutería de fantasía y alguna ocasional  de plata, películas  y discos de música
- de antigüedades donde se encuentran joyas, adornos finos y antiguos, muebles viejos, sellos coleccionables, billetes y monedas antiguas, fotografías viejas, libros de uso y objetos extraños
navideños que solo aparecen durante las festividades de fin de año llenos de arbolitos de navidad naturales y artificiales, bolas, adornos, juegos de luces, postales alusivas a la fecha, nacimientos completos y también por piezas, en fin, todo lo necesario para alegrar las casas y centros de trabajo en esas fiestas tan importantes para las familias mexicanas.
Ir de compras al tianguis, de cualquier tipo que sea…es la oportunidad de pasar un buen rato, ver cosas curiosas,  comprar algo útil  para la casa o, encontrar ese regalo original y barato que necesitamos para congratular a amigos y familiares en fechas especiales.
Es curioso observar que al recibir el dinero de su primera venta del día, el tianguista se persigna, como dando gracias a Dios por haber podido realizarla y como petición para  que después de esa, vengan otras  más…
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viernes, 15 de abril de 2011

Catedral de Guadalajara

Guadalajara, es mayoritariamente  católica y sus abundantes iglesias junto al fervor de sus habitantes, así lo demuestran. Hay muchos templos importantes  entre los que se encuentran  la Catedral, el Templo Expiatorio y la Basílica de Zapopan.
En el Centro de la ciudad y rodeada de plazas se encuentra la Catedral de Guadalajara o Catedral de la Asunción de María Santísima. Fundada en  el siglo XVI, después de la de Mérida, es la segunda más antigua de México. Ocupa un área de 77.8 x 72.75 metros.
Es uno de los edificios más representativos de la ciudad,  por sus torres con agujas neogóticas y porque tiene un gran historia plagada de incendios y daños hechos por los sismos de 1818, 1849, 1932, 1957, 1979, 1985, 1995 y 2003 .

Breve descripción del templo
Se empezó a construir el 31 de julio de 1568 y se concluyó en febrero de 1618 por órdenes del Rey de España Felipe II
Cuenta con 20 campanas en total, la mayor es llamada "María de la O" y pesa 9 toneladas, es considerada la segunda campana más grande de México. Tres cardenales están sepultados aquí, varios obispos de la diócesis e incluso el corazón de un presidente de la república mexicana.
Su interior es impresionante por la belleza de su decoración y pinturas y  por sus altares dedicados a Nuestra Señora de la Asunción, Nuestra Señora de Guadalupe, Nuestra Señora de los Dolores, la Virgen de Zapopan (patrona de Guadalajara), Santo Domingo de Guzmán, San Nicolás de Bari, Santo Tomás de Aquino, San Cristóbal y San Juan de Dios.
El piso es de madera preciosa muy brillante, parece que está acabado de poner…
A toda hora llena de visitantes tanto nacionales como extranjeros. Durante las misas el público permanece de pie en los pasillos laterales  porque sus asientos no alcanzan.
Justo al lado de la nave principal hay una capilla con su altar,  santos a ambos lados del pasillo central y bellamente decorada.
En ella se observan menos personas rezando.
Una vez fui al mediodía a la Catedral, estaban dando una misa de acción de gracias por la graduación de jóvenes de una preparatoria. Todos vestidos de toga y birrete acompañados de padres y amigos. 
Se me hizo muy original el acontecimiento.

Catedral de La Habana
Está en el Centro Histórico, en pleno corazón de La Habana Vieja, es de estilo barroco. Fue declarada por la UNESCO en 1982 Patrimonio de la Humanidad y está bajo la advocación de la Virgen María de la Inmaculada Concepción. Es la Catedral de la Arquidiócesis de La Habana.
En ella hay un altar con la imagen de la Virgen de Guadalupe, patrona de México.

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martes, 12 de abril de 2011

Expo JOYA 2011

Del 12 al 14 de abril se celebra Expo JOYA 2011.
Relativamente cerca del centro de la ciudad se encuentra  Expo Guadalajara, el recinto ferial más importante de América Latina. Sus 108 mil metros cuadrados de terreno albergan importantes acontecimientos  a lo largo de todo el año para  un promedio de 80 exposiciones y cerca de 100 eventos entre congresos, convenciones y reuniones de trabajo.
Expo JOYA es  organizado por la Cámara de Joyería de Jalisco donde se dan cita más de 200 expositores nacionales y extranjeros y al que asisten alrededor de 15,000 compradores.  A Guadalajara se la considera la Capital de las Joyas en México, la existencia de varios Centro Joyeros de gran renombre donde no solamente se comercia y se vende joyería hecha y terminada, sino también todas clase de elementos, componentes e insumos para el armado de joyería al propio gusto del cliente, atraen a  personas interesadas  tanto para comprar y luego vender en distintos lugares del país como a nacionales y extranjeros donde seguro encontraran  la alhaja  de su preferencia. En esta 50 edición los expositores mostraran la última novedad en diseño: flores, mariposas, animales e insectos  tallados en metales preciosos.
También hay Pasarela de diseño y tendencias de joyería,  un Ciclo de conferencias de actualización y Talleres de "Como iniciar tu propio negocio de joyería".
México es el primer país productor de plata en el mundo. Sus exportaciones en joyería alcanzan los 600 millones de dólares anuales. Los joyeros de Jalisco son los más importantes y numerosos del país.
En uno de mis viajes a Guadalajara, unos amigos  me invitaron a asistir a Expo Joya.
Para entrar a la exposición es necesario tener invitación y credencial.
 Para obtener la credencial hay módulos a la entrada donde hay que retratarse al  momento y presentar alguna identificación. Todo es poco para la seguridad del evento, hay en juego millones de pesos en joyería en plata y oro.
Cumplidos los requisitos entramos en un mundo inimaginable.
Pasillos y pasillos llenos de stands, vitrinas y mostradores  donde cada expositor exhibe lo mejor de su mercancía. Ese recorrido puede durar horas pues está en dependencia de lo que el visitante demore en cada uno admirando y valorando lo que en ellos se muestra. Lo que más abundan son cadenas y anillos aunque también hay otro tipo de joyas.
A pesar de que fundamentalmente las ventas se hacen a mayoreo, hay stands donde se puede comprar a menudeo. Tantas opciones, tantos precios, todo de excelente calidad, como decía la Cucarachita Martina, personaje de un cuento infantil cubano…que me comprare?
Después de mucho caminar y demorarme en decidir, opte por un reloj muy bonito y que me hacía falta, hacia pocos días que el mío se había roto sin posibilidad real de arreglo.
Al caminar nos encontramos, oh maravilla!
Una virgen de Guadalupe toda hecha en oro y plata.
Pedí  autorización al dueño del stand y me permitió tomarle una foto, algo excepcional, ya que dado el tipo de exposición que es, están prohibidas las fotografías.
Algo mas llamó mi atención, vendedores de joyas de fantasía exhibían sus productos a precios módicos, en varios stands encontré y compre pulsos y  aretes de exquisitos y modernos diseños para llevar de regalo a mis amigas en Cuba.
Ya cansada la vista de ver tanto oro y cansado el cuerpo de tanto caminar…regresamos a la casa contentos de haber tenido esa oportunidad única de asistir a un evento de este tipo.