J. K. Rowling nos sorprende otra vez...

La escritora británica J.K.Rowling encabeza los cintillos de periódicos y sitios Web nuevamente  al conocerse que es la autora de la novela "The Cuckoo's calling",  publicada bajo el seudónimo de Robert Galbraith.

Rowling vuelve a sorprender a los amantes de la literatura por tercera vez
Bienvenida sea!

J.K. Rowling se inclinó por la literatura desde niña, escribía cuentos y era aficionada a la lectura. Al divorciarse de su primer esposo, el periodista Jorge Arantes , fue maestra en varios colegios para buscar el sustento para ella y su hija Jessica.
En 1990,  cuando viajaba en un tren de Mánchester a Londres,  tuvo la idea de hacer una novela sobre un niño mago en una escuela de brujería. Decidió hacerla.

Escribía en cafeterías y muy en especial en el  Nicolson's Café,  cuyo propietario era su cuñado. Le costó trabajo publicar su primer libro, una obra  fuera de lo común en la literatura infantil de esos años. 
Algunos grupos religiosos alegaban  que la magia de sus  libros promovía  la brujería entre los niños, sin embargo, el éxito fue rotundo e imparable. 
Se   han  vendido 450 millones de libros y la saga de  Harry Potter ha sido  traducida a más de 60 idiomas.  

Ha recibido muchos premios y reconocimientos, entre ellos: Orden del Imperio Británico 2001, Premio Príncipe de Asturias de la Concordia 2003, British Book Awards 2008, Caballero de la Legión de Honor en Francia2009, Premio Hans Christian Andersen2010, asi como Títulos honoríficos de la Universidad Harvard, Universidad de St. Andrews, la Universidad de Edimburgo, la Universidad Napier y la Universidad de Aberdeen.

Una Vacante Imprevista

Rowling publica  su primera novela para adultos en 2012, constituyó una sorpresa para los lectores, tanto por el tema como por la forma de abordarlo.

Bien escrita, detalla a profundidad los lugares y  habitantes de un típico pueblito ingles venido a menos, a partir de un hecho inesperado: la muerte de un integrante del Consejo Parroquial  y la lucha despiadada de otros por obtener el puesto.

Grandes conflictos: abuso doméstico, suicidios, drogadicción, sexo y violaciones, están presentes en la trama y en el enfrentamiento de los vecinos. El libro refleja la realidad social de ese lugar  con una perspectiva pesimista.

Sin dudas, un gran despegue de la autora para no ser encasillada como escritora de literatura infantil y magia.

The Cuckoo's calling

El 30 de abril de 2013 se publica la novela policíaca “The Cuckoo's calling” bajo la firma de  Robert Galbraith, un ex militar que prueba suerte con la escritura y consigue excelentes elogios de la crítica. Se venden 8500 ejemplares rápidamente.

El periódico The Sunday Times comenzó a investigar al autor dado sus características y extrañados de que su  primera obra fuera tan solida… Descubrieron puntos en común con J.K. Rowling: 
el estilo, el tema  y que  tuviesen el mismo editor.

La conclusión fue que Robert Galbraith era un seudónimo de Rowling, se dispararon las ventas en el Reino Unido.

En julio, la autora confirmó ser cierta la noticia alegando haberlo hecho para publicar sin presión y conocer la opinión de lectores y editores sobre su obra con un nombre diferente.

Informó  que la novela, cuyo personaje central es Cormoran Strike, fue la primera de una serie de novelas de crimen por venir.

J.K. Rowling en el Cine

En 1999, Rowling vendió los derechos cinematográficos de los 4 primeros libros de Harry Potter a  Warner Bros. por 1 millon de libras esterlinas. Después negoció los otros.
En total se estrenaron 8 filmes que componen una serie basada en sus libros. Los ingresos en taquilla superan 7 000 millones de dólares a nivel mundial.

Se considera la serie más exitosa del cine, sobrepasando a las de James Bond, cuya serie consta de 22 títulos, o Star Wars, de 6.

Ha recibido dos ofertas de cadenas de televisión para adaptar “The Cuckoo's calling”

Sobre la vida de Rowling: “J.K. Rowling: A Year in the Life” ( Reino Unido, 2007) documental  dirigido por James  Runcie y  “Magic beyond words: the JK Rowling story” ( USA, 2011) film para TV basado en el libro “JK Rowling: A Biography” de Sean Smith , director: Paul A. Kaufman. Reparto: Poppy Montgomery, Emily Holmes y Antonio Cupo

Aportes de Rowling y su obra

El aporte fundamental de la saga de Harry Potter, fenómeno literario que atrapó por igual a niños, jóvenes y adultos, fue  el incremento del hábito de la lectura en muchos países a partir de su publicación.

Harry Potter fue un fenómeno editorial que llenó librerías con largas filas de seguidores ávidos de comprar cada nuevo titulo que salia a la venta. 
Las principales librerías del Reino Unido y Estados Unidos cada vez que  presentaban un nuevo titulo, se colmaban de niños disfrazados de los personajes de la historia esperando  las 12 de la noche para lograr poder comprar el libro antes de que se agotara.
Fui testigo de este fenómeno en Miami.

La saga de Harry Potter logró ventas millonarias en muy poco tiempo, algo  poco visto en la historia de la literatura… 
Pasó a ser un fenómeno cultural y un clásico de la literatura infantil.

La magia,  los temas y sus personajes enriquecieron la literatura fantástica contemporánea, Harry Potter abrió el camino a nuevas obras de este tipo que  obtuvieron también gran éxito.

Para saber

- El 31 de marzo  2012 abrió al publico:” The Warner Bros. Studio Tour London: The Making of Harry Potter”, una gira de 3 horas de duración por las principales locaciones donde se filmaron las películas. 

-“The Wizarding World of Harry Potter “ es  un  área  inaugurada en 2010 en el parque temático Universal Orlando Resort en  Florida, USA.

-  La vasta popularidad de los libros y películas de Harry Potter llevó a las autoridades de la estación de Kings Cross a colocar un cartel que señala el Andén 9¾, lugar que según la trama de Harry Potter funciona como portal entre el mundo mágico y el muggle

- La palabra muggle se ha extendido más allá de sus orígenes, siendo usada por muchas personas para indicar a aquel que le falta alguna habilidad. En 2003, el término entró en el Oxford English Dictionary con esa definición.

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Una Pizca de Arte al Menú Dominical

Cocinar, servir, comer, son actividades que forman parte de la rutina diaria en las que todos, de una u otra forma,  participamos. Puede que Usted compre los artículos de la canasta familiar y cocine para todos.
O, puede que Usted solo consuma los platos que se confeccionan para el menú diario que comparte la familia.

En ambos casos, lo que comemos se disfruta a partir de la vista, el olfato y el gusto, acciones que practicamos cada día en el acto de comer.

Se dice que cocinar es un arte pero…aplicamos el arte al servir la comida?

Desde tiempos remotos el hombre gustó de comidas  bien confeccionadas. Sabrosos platos hechos en casa o servidos en  grandes fiestas y bacanales. Se presentaban  bellamente decorados en las mesas de los ricos, en buffets de reyes y emperadores y ya mas cerca en el tiempo, en la mesa de familias acomodadas. Libros y peliculas de diferentes paises y epocas asi lo atestiguan…

Hoy en día, si Usted visita un restaurant o disfruta de una mesa buffet, admira el local, la presentación de la mesa, la música y  se deleita con el olor y sabor de cada plato, algo indispensable para recordar  una buena cena en uno de esos establecimientos.

En Thanksgiving Day, Noche Buena, Navidad y otras celebraciones, nos esmeramos en servir la mesa con lo mejor: adornos, manteles, servilletas, vajilla y platos especiales y  atractivos, muy bien decorados con gracia y arte.

Por qué hacer una buena presentación de platos solo en ciertas ocasiones? El ser humano necesita la belleza y el  arte en todas sus manifestaciones y una de ellas es el arte culinario.

Un domingo diferente

Después de una ajetreada semana de correr al trabajo, llevar los niños a la escuela y cumplir con todas las tareas cotidianas, la familia se reúne el domingo a compartir  el desayuno o la comida donde  conversan sobre los principales acontecimientos de la semana, planean salidas y hacen proyectos.

Es el momento ideal para sorprender a nuestros hijos regalandoles platillos nutritivos y alegres, momentos agradables de recordar en su vida adulta

No es difícil,  ponga en juego la imaginación y su creatividad y podrá elaborar algunos platos sencillos, únicos e irrepetibles con pocos ingredientes, saludables y baratos.

Con frutas, vegetales, pan y algo más usted puede ofrecerles  un desayuno especial con sus animales preferidos, trenes, casitas, flores, paisajes, todo será nuevo y estimulará el apetito de niños y adolescentes convirtiendo la reunión en un momento mágico que querrán repetir. 

Si es comida, elabore ricas ensaladas, el plato principal y un postre fácil con la receta de la abuelita.

Platos atractivos para ocasiones especiales

Hará una reunión de amigos? Celebrará un acontecimiento familiar? Tendrá invitados para  ver el partido de fútbol? estos y otros momentos son ideales para presentar atractivos platos fáciles de confeccionar combinando colores y texturas.

Ofrezca platos que se puedan preparar con antelación o que se elaboren rápidamente, que sean prácticos para comer con las manos y  se puedan servir en  fuentes artisticamente preparadas  para ir picando.

Algunas sugerencias: cuadritos de jamón y queso, aceitunas, brochetas de frutas o carne, ensalada fría, canapés, huevos rellenos, croquetas, rollitos de jamón rellenos de queso y aguacate,  bocaditos, tamales, dulces  y  pastelitos

No pueden faltar las galletas de soda, papas fritas, pistachos  y  cacahuates,  palillos,  hielo,   refrescos y  alguna bebida.

Para hacer más fácil la limpieza al terminar la reunión, compre vasos, platos y cubiertos descartables.

Arte en la Calle y en Tianguis

En México  cuando se va a comprar  frutas y vegetales en puestos callejeros,  mercados,  tianguis y en el supermercado se observa que se exhiben  artisticamente. Alineados, procurando el contraste de colores y texturas, invitan  a comprarlos inmediatamente.

Es curioso observar el corte de las papayas y sandias en los tianguis.
La papaya, originaria de México y  Centroamérica es muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor.
Antes de la llegada de los españoles, en México se le daba el nombre chichihualtzapotl, que en náhuatl significa «zapote nodriza». En Cuba se le nombra fruta bomba.

La sandia es muy refrescante en  el verano y  beneficiosa para la salud.

En puestos de venta de frutas y jugos se ofertan mangos trabajados a formar una flor, se sirven con chile y gustan mucho a los turistas.

Frases célebres

-El arte más popular es el arte culinario

Valeriu Butulescu, escritor y político rumano

-Una receta no tiene alma, Usted como el cocinero, debe llevar el alma a la receta

Thomas Keller, chef norteamericano

- El mejor ingrediente para una buena receta es la imaginación

Anónimo

Para mí, la cocina no es algo metódico, sino que tiene que ver con los sentimientos. Es algo espiritual y artístico

Kisko García, chef español

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Del Maguey: Pulque, Mezcal y Tequila

El Maguey fue una planta sagrada para el México prehispánico, ha sido inmortalizado en múltiples representaciones artísticas: vasijas rituales y relieves de piedra en la antigüedad mesoamericana, frescos y pinturas en conventos  y parroquias durante la colonización y evangelización, pintura mural y paisajistica, litografías, fotografías, libros, composiciones musicales, documentales,  películas y series televisivas.

Las bebidas tradicionales mexicanas Pulque, Mezcal y Tequila se producen a partir del procesamiento de la savia del maguey.

En el México prehispánico del maguey se extraía el aguamiel que al fermentarlo daba lugar al pulque, bebida utilizada en ceremonias religosas.

Sus fibras tiernas servian de alimento, con sus pencas confeccionaban tejidos y  material de construcción y con las espinas hacian agujas, clavos y punzones.

Para los conquistadores españoles, el pulque tenia poco alcohol y ademas se descomponia facilmente por lo que utilizaron  otra tecnologia para modificar y mejorar el producto: añadieron  azúcares provenientes de la caña de azúcar y el maíz para aumentar el grado alcohólico y usaron alambiques para destilarlo,   obteniendo asi  un aguardiente más fuerte.

Surgen el mezcal y el tequila.

De Maguey a Agave

Agave es el nombre científico que le dio al maguey el naturalista sueco Carlos de Linneo  en 1753 quien lo tomó del griego Agavos. La palabra agave alude a algo admirable o noble.

Frédéric Albert Constantin Weber (1830 - 1903) fue un médico y botánico francés que, entre 1864 y 1867 participó como médico militar, en  la expedición francesa a México, y describio innumerables especies de cactáceas y de agaves.

En su honor un tipo de agave lleva su nombre: Agave Tequilana Weber variedad Azul,  utilizado como materia prima para la elaboración de tequila.

Pulquerias

Con  los españoles surgieron grandes haciendas pulqueras en  el noreste del Estado de México, el sureste de Hidalgo y  el noroeste de Tlaxcala.

Las pulquerias eran establecimientos muy populares que duraron hasta la llegada de la cerveza y la preferencia por el mezcal y el tequila. Se dice que en  la década del 40 del siglo XX había en  el DF  mil 400 pulquerías, hoy quedan menos de 70.

En ellas se sirven botanas y es común observar en su exterior la venta de tlacoyos, enchiladas, tacos u otro  tipo de antojitos tradicionales.

Actualmente la  producción del pulque se realiza principalmente en el Estado de Hidalgo y su consumo prevalece en las zonas rurales y en menor medida en las ciudades del centro del país.

Mezcal

El mezcal se produce artesanalmente a partir de la fermentación del jugo de varias  especies de agave en México.

Es 100 % de agave. No utiliza químicos.

Según la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-1994, Bebidas Alcohólicas Mezcal-Especificaciones, se puede obtener de 20 variedades, entre ellas: Agave angustifolia (maguey espadín), Agave esperrima (maguey de cerro o maguey bruto o maguey cenizo), Agave weberi (maguey de mezcal), Agave potatorum (maguey de mezcal) y Agave salmiana.

Hay distintos  mezcales según  el tipo de destilación, la variedad de agave o los frutos o hierbas que se le agreguen; entre ellos: de gusano, de pechuga, de alacrán, crema de café, etc.

Raicilla es una variedad de mezcal en Jalisco, que se obtiene al destilar las semillas del maguey Lechuguilla, que florea una sola vez en la vida.

La Denominación de Origen del mezcal fue registrada el 9 de marzo de 1995 por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) para  los estados de Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Michoacán y Zacatecas.

Tequila

Una variedad del mezcal es el tequila, elaborado industrialmente a partir del Agave Tequilana Weber variedad Azul.   La bebida toma el nombre del municipio de Tequila en el estado de Jalisco.

Tiene  Denominación de Origen en Jalisco y en algunos municipios fronterizos de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y  Tamaulipas.
Guadalajara  ofrece la experiencia del Tequila Express , viaje por tren que permite recorrer las zonas de agave, su producción e industrialización y  degustarlo  acompañado por  música mariachi.

Usos  del Aguamiel y el Mezcal

El aguamiel o savia del maguey tiene un importante valor nutricional: constituye un complemento alimenticio debido a su contenido de proteínas,  vitaminas del Complejo B, azucares y sales minerales.
Se ha demostrado su efectividad en el tratamiento de úlceras gastroduodenales, gastritis y esofagitis, debido a sus cualidades reparadoras de la mucosa gastrointestinal y de la flora intestinal.

Es antioxidante, rico en fibra soluble, fortalece las defensas del cuerpo y algunos diabeticos lo consumen para bajar el exceso de azúcar en sangre.

El mezcal en la medicina tradicional se utiliza para asperjar, sobar y limpiar.

Con él se bendicen también las milpas, las construcciones y las cruces.

Museos 

- Museo Nacional del Tequila (MUNAT),  ubicado en la Ciudad de Tequila, Jalisco.

- Museo del Tequila y el Mezcal en Plaza Garibaldi,   Ciudad deMexico.

- El Museo del Tequila ubicado en pleno Centro histórico de Guadalajara

-Próximamente se inaugurará el Museo del Maguey y el Pulque en Hidalgo

Para saber

- Gourmet Show 2013 es un evento que reúne chefs, sommeliers, baristas, empresarios, gerentes de establecimientos de comidas y bebidas, mixólogos, estudiantes de gastronomía, sibaritas y otros quienes podrán disfrutar de un programa que incluye conferencias, catas y cursos especializados en cocina.

Se destacan: Cómo convertirse en mezcalier, De los aperitivos y destilados... a los digestivos, Aplicación de nuevas tecnologías en el maguey, Cata de tequila, Cata de sotol, Cata de Bacanora y El agave en la cocina tradicional y de vanguardia.

-En julio 2013, más de 7 mil 500 productores de agave azul tequilana weber conformaron la Unión Nacional de Productores Agroalimentarios de Tequila de la Confederación Nacional Campesina (CNC) con el  objetivo de enfrentar los desafíos en el mercado agavero.
El evento  tuvo lugar en  la Empresa Ejidal Tequilera Amatitán, allí se dió a conocer el desarrollo, diseño y registro del primer producto comunitario de esta unión: el Tequila Cenecista, que  será presentado oficialmente el 26 de agosto en el Congreso Nacional de la CNC.

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Reaparece El Llanero Solitario

Coincidiendo con el 80 aniversario del primer episodio de “El Llanero Solitario” trasmitido por la estación de radio WXYZ de Detroit, Michigan, el 30 de enero de 1933,  se estrena el film norteamericano “ El Llanero Solitario “ dirigido por Gore Verbinski con un reparto encabezado por  Armie Hammer interpretando a John Reid, ex integrante de los Rangers de Texas cuyo alter ego es el Llanero Solitario y  Johnny Deep  como  Toro, el nativo americano que se une al Llanero en su búsqueda de justicia.

Esta nueva adaptacion de la radionovela original tuvo un  costo de a 275 millones de dólares, de ellos, 175 millones para publicidad y hasta el momento, no ha obtenido ni buenas criticas ni grandes recaudaciones en taquilla.

El Llanero Solitario forma parte del grupo de héroes de nuestra niñez. Al leer sus comics lo admirábamos  luchar contra el mal y las injusticias junto a su inseparable compañero Toro.
Silver y Scout eran  sus caballos, fieles compañeros en todas sus aventuras.

Con ellos conocimos la vida del Viejo Oeste americano. Nos mostraban valores como la amistad, la solidaridad, la bondad, la generosidad, la lealtad  y otros que nos servían de ejemplo.

El primer film: “The Lone Ranger “se estrenó en  1956 dirigido por Stuart Heisler, teniendo como principales protagonistas a  Clayton Moore  como el Llanero Solitario y  Jay Silverheels en el papel de Toro. Tuvo un éxito total, considerado uno de los mejores westerns de  esa época

.Esta nueva versión del Llanero Solitario rompe con esquemas anteriores presentando una trama crítica sobre los hechos que rodearon la instalacion del ferrocarril  de costa a costa en Estados Unidos y la  matanza de los pueblos indios por parte del ejército norteamericano.

Escenas violentas y de mucha acción,  efectos especiales, un débil guion que distorsiona la leyenda del héroe del antifaz negro opacándolo y elevando a un primer plano a un Toro interpretado por Deep, que en la versión original era el personaje secundario.
Humor, ironía , partes  de larga duración y lento desarrollo, son algunas de las características de esta superproducción de Disney.

El fim esta inspirado en 2 filmes de 1970: “Pequeño gran hombre” dirigida por Arthur Penn. Reparto: Dustin Hoffman, Faye Dunaway, Martin Balsam, etc. y  “Soldier Blue”, del director Ralph Nelson. Reparto: Candice Bergen, Peter Strauss y otros

Según los críticos, entre los aciertos de la película están:

Los  magníficos paisajes naturales de diversas tonalidades donde se rodó durante 5 meses la cinta: Nuevo México, Colorado, California Utah y Arizona entre ellos, el Valle de los Monumentos (Monument Valley) y el Cañón de Chelly ,ubicados dentro de la reserva de los navajos y  que nos hacen rememorar los viejos westerns.

La brillante actuacion de William Fichtner,  considerada la mejor del reparto al encarnar  al  líder de la pandilla Cavendish.

Un final  impactante,  uno de los mejores momentos del film.

Curiosidades

- La máscara de Toro es igual al rostro del jefe indio  Dan George del film “Pequeño gran hombre” (USA, 1970).
Dirigida por Arthur Penn y protagonizada por Dustin Hoffman.

-Los trenes que aparecen en el film son reales y no generados  por computadoras, Verbinski construyó 2 trenes de 250 toneladas a partir de desechos que funcionan con moderna energía hidráulica en lugar de vapor.

- Los principales protagonistas  asistieron  al campamento “Cowboy Boot Camp” en Nuevo México para aprender a montar, disparar, enlazar con cuerdas y ensillar un caballo, antes de que comenzara el rodaje.

-Joaquín Cosío, actor mexicano de gran trayectoria en cine que protagonizó  ‘El Cochiloco’ en ‘El Infierno’ y  ‘El Mascarita’ en ‘Matando Cabos’ , interpreta el papel del forajido   Jesús en este  film .

-Estados Unidos emitio un sello en 2009 con El Llanero Solitario

Para saber más 

“Enterrad mi corazon en Wounded Knee”  de Dee Brown,  publicado en 1970 en un best séller internacional  que narra por primera vez la historia del Oeste americano contada por las víctimas de la colonización. La historia comienza con la Larga Marcha de los navajos en 1860 y se cierra, treinta años más tarde, con la masacre de los sioux en Wounded Knee (Dakota del Sur), periodo en el que los indios americanos perdieron su tierra y sus vidas frente a la expansión del “hombre blanco”.
El resultado es una narración que ha cambiado para siempre la visión de la conquista del Oeste americano.

“Entierra mi corazón en Wounded Knee” (USA, 2007), dirigida por  Yves Simoneau y protagonizada por Adam Beach, Aidan Quinn, Anna Paquin, August Schellenberg y otros., es la adaptación a la pequeña pantalla por la HBO de la novela de Dee Brown

Obtuvo muchos premios y reconocimientos: 6 Emmy 2007, 3 Globos de Oro 2008, Critic's choice Awards 2008: Mejor película hecha para la televisión, Premios DGA 2008 (Premio de la asociación de directores): Mejor realización en la dirección de una película para televisión/miniserie y  otros

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Niñeras e Institutrices a través del tiempo

El nacimiento de un  nuevo heredero del trono de inglaterra, hijo de Kate Middleton y el Príncipe William, multiplica en Internet, periodicos y revistas del corazón  articulos sobre el embarazo de Kate, se especula sobre el  sexo y el nombre del  bebé y qué  personas que lo atenderan y cuidaran.
Entre ellas,  la niñera.

Niñera, nodriza, aya, tata, nana, babysitter, governess,  institutriz, apelativos de una profesion que adopta diferentes  acepciones  según el pais en que se emplee y en todas significa persona que cuida a los niños. Puede ser ocasionalmente o a tiempo completo.

Desde la Antigüedad, todas las civilizaciones tuvieron entre sus servidores domésticos a personas que cuidaban los hijos de Reyes, Emperadores, altos funcionarios, familias ricas y tambien de las clases medias.  

Las Casas Reales de Europa aun mantienen esa tradición pero la que más se ha destacado es la de Inglaterra con mujeres que han cuidado y preparado a los futuros reyes y reinas del pais, siendo  ejemplo del rigor y profesionalidad de ese cargo a través de los siglos.

Maria Rye y Jane Lewin fundaron the Female Middle Class Emigration Society en mayo de 1862, con una escuela que preparaba a mujeres jóvenes que querían emigrar a las colonias como institutrices. Muchas se establecieron en Canadá, Nueva Zelanda, India y Australia.

Niñeras e Institutrices

La Niñera cuidaba los niños atendiendo todas sus necesidades diarias en alimentación, educación formal  y entretenimiento.

La Institutriz  cuidaba e instruía  a los niños en edad escolar.
Debía ser capaz de enseñar idiomas; pintura al óleo, acuarela y carboncillo;  dar clases de canto,  música,  matemáticas, geografía e historia, costura y transmitir enseñanzas y preceptos religiosos y morales.

Para contratarla se tenía en cuenta ademas, su reputación  forma de vestir, sus valores y que fuese soltera preferiblemente

El rol de la institutriz entró en decadencia a finales  del siglo XIX con la creación de escuelas, la educación pública y abierta para toda la sociedad.

Institutrices famosas

Quizás la más conocida sea Anne Sullivan, institutriz de Helen Keller, niña ciega, sorda y muda a la que enseñó a hablar, leer y escribir, y que después se convirtió en la primera mujer ciega en obtener un titulo universitario.

Anna Leonowens, institutriz británica formada en la escuela de Maria Rye se hizo famosa por sus publicaciones sobre los 5  años que pasó en Siam para dar clase de inglés a los niños del rey Mongkut. Existen  2 filmes sobre su vida.

Enid Blyton,  una de las escritoras más exitosas  de literatura infantil y juvenil de todos los tiempos, fue institutriz muchos años. Creaba magnificas historias que contaba a sus discípulos, las que después publicó para delicia de varias generaciones de niños y adolescentes de todo el mundo.

Maria Curie fue institutriz durante muchos años para costearse los estudios y Maria Rasputina, hija del místico ruso Grigori  Rasputin, ejerció de institutriz en París para mantener a sus hijas pequeñas a la muerte de su esposo.

Niñeras e Institutrices de Hoy

En la sociedad actual un gran número de mujeres son empresarias, dirigentes, estrellas del espectaculo, científicas, profesoras, médicos o  abogados, entre otras profesiones.

La mayoria requiere una persona de confianza en el hogar que cuide a los hijos pequeños, los lleve y traiga de la escuela, los atienda y prepare sus comidas. Con un sueldo que la respalda, contrata una niñera para estos fines.
Las interesadas son entrevistadas y deben mostrar sus referencias. Muchas trabajan varias horas al día, aunque hay casos en que viven con la familia

Sin embargo, existe un nuevo fenómeno: la inseguridad. Esto hace que muchos artistas o personas que llevan una vida pública se inclinen a contratar institutrices que ejercen su labor de formación en los primeros años del niño antes de que éste ingrese en buenos colegios.
Ademas de facilitar su instrucción cuando los padres viajan por razones de trabajo constantemente.

Niñeras e Institutrices en la Literatura y el Cine

Novelas, películas y series de televisión tienen como principal protagonista a niñeras o institutrices, muchas describen sus vidas y resaltan  sus virtudes y valores,  otras muestran el romance institutriz-patrón, algunas…dan a conocer  el lado oscuro de las personas mostrándolas capaces de raptar o  maltratar  a los niños que cuidan.

Novelas destacadas: “Jane Eyre” (1847) escrita por Charlotte Brontë; “Agnes Grey” (1847) de  Anne Brontë; “Otra vuelta de tuerca” (1898) de Henry James;”La institutriz” (1911) de Stefan Zweig; “Mary Poppins” (1934) de P. L. Travers; “Los Diarios de Nanny” (2007) de las autoras Emma McLaughlin y Nicola Kraus y “ Not Just a Governess “ (2013)de Carole Mortimer (Harlequin Historical Series), entre otras.

La mayoría ha sido llevada al cine, algunas en varias ocasiones.

Filmes destacados: “El Cielo y Tu” (USA, 1940), director: Anatole Litvak. Reparto: Bette Davis y  Charles Boyer; “El rey y yo “(USA, 1956) dirigida por Walter Lang. Reparto: Yul Brynner, Deborah Kerr y Rita Moreno; “Mary Poppins” (USA, 1964), director: Robert Stevenson. Reparto: Julie Andrews y Dick Van Dyke;   “La novicia rebelde” (USA,  1965) dirigida por Robert Wise y protagonizada por Julie Andrews y Christopher Plummer; “La mano que mece la cuna “(USA, 1992) dirigida por Curtis Hanson. Reparto: Annabella Sciorra y Rebecca De Mornay; “Mrs. Doubtfire” (USA, 1993), director: Chris Columbus. Reparto: Robin Williams y Sally Field; “La institutriz” (Reino Unido, 1997), director: Sandra Goldbacher. Reparto: Minnie Driver y Tom Wilkinson;  “Ana y el rey” (USA, 1999), director: Andy Tennant. Reparto: Jodie Foster y Chow Yun-Fat y “Nanny McPhee” (Reino Unido, 2006), director: Kirk Jones. Reparto: Emma Thompsony Colin Firth.

Series de TV: Generalmente las niñeras son personajes secundarios en las series televisivas, sin embargo, se han estrenado series en que las niñeras son los protagonistas principales:

“The Nanny “(USA). Se emitió desde el 3 de noviembre de 1993 hasta el 23 de junio de 1999 en la cadena CBS, durante seis temporadas consecutivas.
Protagonizada por Fran Drescher, quien interpretó a una encantadora y simpática residente de Queens de origen judío, que por accidente se convierte en la niñera de tres niños de clase alta de Nueva York.

“Nanny 911” (USA, 2004-2007), basada en  la serie britanica “Little Angels” donde familias estadounidenses  que confrontan  problemas en la crianza de los hijos contratan niñeras inglesas para resolverlos.  

 “Beverly Hills Nannies “ (USA, 2012). Reparto: Amanda Averill, Scott Carmill, Kristin Lancione, etc.

Varias Telenovelas latinoamericanas han tenido de papel protagonico a una niñera.

México ha estrenado  varias, entre ellas:

“Ardiente Secreto”  (1978) con  Daniela Romo

“El Manantial”transmitida por el  Canal de las Estrellas del 1 de octubre de 2001 al 8 de febrero de 2002 con  95 capítulos. Protagonizada por Adela Noriega, Mauricio Islas, con las actuaciones antagónicas de Alejandro Tommasi, Daniela Romo y Karyme Lozano.

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Qué tanto nos afecta el Ruido?

Diariamente nos vemos afectados por el ruido, producto de la  acumulación del tráfico y sonidos de claxon, gritos en la calle, altoparlantes, música alta,   arreglo de calles, el paso de aviones  y helicópteros, etc.

Esta contaminación acústica  que existe en las grandes ciudades, cuanto  afecta nuestra salud, nuestra calidad de vida y  nuestras actividades?

Un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), considera los 70 dB (decibeles), como el límite superior deseable. Cuando se pasa mucho tiempo expuesto a niveles superiores de 130dB se producen pérdidas de audición permanentes.

El tránsito de vehículos, los martillos neumáticos usados en el bacheo,  conciertos de rock y  música alta en fiestas y antros, las bocinas y alarmas de autos,  la explosión de petardos, los gritos en marchas y eventos deportivos, etc.,   están por encima de los 70db.

La exposición a  estos ruidos molestos puede alterar el sueño, la capacidad de realizar tareas complejas o producir estrés.

Afecta negativamente  la salud física y psíquica, y es una de las causas determinantes del deterioro de la calidad de vida.

Pero no solo hay ruido en nuestro entorno, millones de trabajadores de talleres, fábricas e industrias en todo el mundo sufren por el ruido de las grandes maquinarias que operan. 

La sensación que origina generalmente es desagradable y las consecuencias pueden derivar en una serie de padecimientos físicos y sociológicos.

Disminuye la coordinación y la concentración, produce  nerviosismo y  fatiga (se sienten cansados todo el tiempo), disminuye su productividad, esto  aumenta  la posibilidad de que se produzcan accidentes y porcentajes elevados de ausentismo.

 La exposición al ruido durante un largo período de tiempo puede provocar una pérdida permanente de audición y  es una de las enfermedades profesionales más corrientes.

Ruido en Guadalajara

El Área Metropolitana de Guadalajara es uno de los puntos más contaminados por ruido ambiental  afectando al 67 % de la población, según el Instituto de Información Territorial del Estado de Jalisco.

Las calles con mayor índice de ruido son Avenida Alcalde,  Avenida Revolución, La Paz, Calzada Independencia, Juan Manuel, Niños Héroes, Esteban Alatorre y la Avenida Juárez, donde hay mucho transito vehicular.

También hay otras causas de ruido: El uso de bocinas en establecimientos comerciales para promocionar y vender sus productos (principalmente en la Zona Comercial Medrano), proliferación de herrerías, carpinterías y talleres mecánicos, uso indiscriminado de petardos en fiestas y efemérides nacionales, bacheo de calles, alarmas de autos, conciertos en la Avenida Chapultepec, mitines y reuniones en La Minerva, etc.

Como afecta  el ruido nuestra salud?

-Stress, ansiedad, taquicardia, aumento de la presión arterial, dolor de cabeza, tensión en cuello y espalda, gastritis, colitis, agresividad e irritabilidad, dificultades para conciliar el sueño e  insomnio, miedo y retraso en el aprendizaje de la lectura y la comunicación verbal  en los niños, son algunas de las consecuencias de ruidos por arriba de los 70 decibeles.

- Cuando una persona se expone de forma prolongada a un nivel de ruido excesivo, se producen lesiones irreversibles en el oído, llega la sordera que irá creciendo hasta la perdida total de la audición.

- En lugares de trabajo con alto indice de ruido surgen problemas en la comunicación oral, el trabajador no escucha alertas e indicaciones  y aumentan los accidentes laborales.

Leyes contra el Ruido en México

Las primeras Leyes o Normas mexicanas contra del ruido se crearon para proteger a los trabajadores de las fábricas.
Con el tiempo  surgieron otras que protegen a  todos  los ciudadanos tanto en la calle como en sus casas.

Contemplan aspectos que pueden afectar la tranquilidad de las personas como el ruido vehicular, el uso de bocinas en establecimientos comerciales, el ruido generado por agrupaciones musicales, etc..

La aplicación de multas o sentencias varía en cada Estado.

Entre ellas están:

-NOM-079-ECOL-1994 (12/ENE/95) Que establece los límites máximos permisibles de emisión de ruido de los vehículos automotores nuevos en planta y su método de medición.

-NOM-080-ECOL-1994 (13/ENE/95) Que establece los límites máximos permisibles de emisión de ruido proveniente del escape de los vehículos automotores, motocicletas y triciclos motorizados en circulación, y su método de medición.

-NOM-081-ECOL-1994 (13/ENE/95)Que establece los límites máximos permisibles de emisión de ruido de las fuentes fijas y su método de medición. Aclaración 03/ marzo/ 1995.

-NOM-082-ECOL-1994 (16/ENE/95) Que establece los límites máximos permisibles de emisión de ruido de las motocicletas y triciclos motorizados nuevos en planta, y su método de medición. Aclaración 03/ marzo/ 1995.

-NOM-011-STPS-2001, Condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se genere ruido

Como podemos  disminuir el ruido?

-Si trabaja o vive en lugares con altos niveles de ruido, use tapones para disminuir el impacto

-Usar la bocina del auto solo en casos imprescindibles para evitar accidentes, procurar que la alarma del auto sea de corta duración. Si tiene moto, ponerle silenciador

-Moderar los tonos de llamada de los celulares

-Evitar dar portazos

- No gritar a los niños ni enseñarles a gritar.

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Anuncian Nuevo Musical sobre Juan Pablo II

Dos noticias recorren el mundo en estos días: La canonización de Juan Pablo II y el estreno del musical “Karol Wojtyla. La verdadera historia”  que narra la vida del Papa desde los 9 años de edad hasta su muerte.
Estos dos eventos tendrán lugar en diciembre 2013

El productor del musical Mauro Longhin declaró "llevamos el mismo mensaje que llevó él en sus viajes, el de unir pueblos. Y si lo conseguimos, como él hizo, será una grandísima satisfacción".

Karol Wojtyla  nació el 18 de mayo de 1920 en el seno de una familia profundamente católica. Desde niño fue piadoso, se destaca en ajedrez, participa en el coro parroquial y en el círculo de teatro de Wadowice. En 1938 culmina la secundaria con excelentes notas, matricula en la Universidad Jagellónica y sigue unido al teatro.

Al Hitler invadir Polonia y comenzar la II Guerra Mundial, tiene que dejar sus estudios y trabajar en distintos lugares para no ser arrestado. Continúa su vínculo con el teatro  aunque se despierta en él la vocacion sacerdotal. 

Comienza en 1942 en el seminario clandestino creado por el Arzobispo de Cracovia combinando trabajo y estudio,  donde permanecerá hasta el  18 de enero de 1945, día de la liberación de los alemanes. 

Se ordenó sacerdote el 1 de noviembre de 1946.

Realizó estudios superiores, aprendió varios idiomas, fue sacerdote en varias parroquias.

El 28 de septiembre de 1958 es consagrado obispo en la Catedral de Cracovia realizando una excelente labor pastoral y en la educación.

El 29 de mayo de 1967 es nombrado cardenal por el Papa Pablo VI.

El 26 de agosto de 1978  fue elegido como Papa Juan Pablo I quien fallece a las 33 días de su ministerio.
Se hace el Cónclave.

El  lunes 16 de octubre de 1978 es elegido como nuevo Papa el cardenal Karol Wojtila, quien adopta el nombre de Juan Pablo II, siendo el primer Papa polaco en la historia.
Tras casi 27  años de pontificado ,falleció el 2 abril 2005.

Juan Pablo II , uno de los líderes más influyentes del siglo XX, visitó 129 países,  beatificó a 1.340 personas y canonizó a 483 santos, fue  ejemplo para  los  jóvenes de todo el mundo a quienes dirigía palabras de cariño y aliento.

Fue beatificado  el 1 de mayo de 2011.
Será  canonizado en diciembre  2013.  

Castings para el Musical

Tres actores interpretarán el papel de Juan Pablo II en diferentes momentos de su vida, a Karol Wojtyla como niño (de unos 9 años), como adolescente (de 15 o 16 años) y como hombre (de 50 años) antes del habemus papam.
Otros  representaran a la madre, el padre, su hermano y amigos que trabajaban con él.

El casting para el musical “Karol Wojtyla. La verdadera historia”  se ha realizado en  Roma y  Madrid y después pasará por Londres y Cracovia con el fin de encontrar a actores que encarnen de manera creíble a Juan Pablo II y demás personajes importantes en su vida.

Con respecto a Juan Pablo II, debe ser un actor que además de evocar la figura física del Papa también debe irradiar su personalidad y el carisma de Juan Pablo II, recitar, cantar, hablar italiano, tener buen nivel tecnico y ser capaz de transmitir emociones.

Estreno de “Karol Wojtyla. La verdadera historia”  

El musical sera estrenado en Roma el 8 de diciembre 2013,  Día de la Inmaculada, virgen por la que Juan Pablo II sentía una gran devoción.

A partir de ese día  la obra comenzará a representarse en teatros de Europa y América en una gira que durará  5  cinco años, pasará especialmente por América Latina incluyendo Cuba.

La versión original es en italiano y después está previsto que durante el primer trimestre del 2014 se lance otra íntegramente en español.

Para saber

“Karol Wojtyla. La verdadera historia”  no es el primer musical que se hace sobre Juan Pablo II.

El 16 de febrero 2008, se presentó  "Juan Pablo II, Mensajero de la Paz " en el Teatro de las Bellas Artes o Foro Pro Cultura, en el Centro Convex de Monterrey, Mexico.  Tuvo varias funciones en febrero y octubre del mismo año.

Considerada la primera obra musical que se hace sobre la vida de Juan Pablo II. Participaron 70 actores en escena, 14 cantantes en coros, 5 músicos, y 20 personas en producción. El personaje del Papa Juan Pablo II fue interpretado por Javier Noriega Pini.

Bajo la dirección de Enrique López, durante 1 hora y 45 minutos, el público disfrutó y rememoró momentos importantes de la vida del  Pontífice desde su nacimiento hasta su muerte con textos  y música en vivo. La recaudación de la obra se destinó para ayudar a la construcción de la Iglesia de San Agustín, en el municipio de San Pedro.

A través de los años, se hicieron  otros musicales: “Wojtyla Generation Love-Rock” (Italia, 2009), “Wojtyla: El musical”  (Argentina, 2010)  y  “No Tengáis Miedo” (España, 2012)

En 2013 se espera el estreno de otro musical sobre la vida de Juan Pablo II en Cracovia, Polonia, obra del compositor italiano Ennio Morricone.

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