Nueva Medicina Germánica en México

Del 20 al 23 de febrero 2014 tuvo lugar  en Guadalajara un Seminario de Nueva Medicina, también llamada Nueva Medicina Germánica. Impartido por el Doctor Luis Felipe Espinosa, atrajo a un numeroso grupo principalmente de  médicos y biólogos,  interesados en las  Leyes Biológicas del Dr. Hamer.

Un tema polémico a nivel mundial que representa una nueva forma de considerar y curar las enfermedades.

El evento se desarrolló en Pizza Leggera, restaurante italiano  cuyos trabajadores siempre estuvieron   atentos a todo lo necesario para los participantes.

En un espacio moderno y alegre con bellas fotos de Italia en su planta alta,  atendido constantemente por el restaurant  que puso a disposición de los estudiantes una mesa buffet variada con frutas, pasteles, dulces , jugo y café con todo lo necesario,  además de ofrecer un blue plate económico con los deliciosas platos que ofertan.

Pizza Leggera tiene un  amplio parqueo y está rodeado de distintos establecimientos, entre ellos, la pista de patinaje Disco Roller y  Office Depot, es un lugar agradable cerca del Periférico sur.

Qué es la Nueva Medicina Germánica?

En 1981 el Dr. Hamer presentó las Leyes Biológicas en las que se basa la Nueva Medicina Germánica tras años de investigación y miles de casos analizados.

Las 5  Leyes Biológicas evidencian el vinculo entre  psique, cerebro y órgano. Explican la causa, el desarrollo y sobre todo la curación natural de las llamadas "enfermedades".

Ellas son: Ley de Hierro del Cáncer y Enfermedades Similares; Ley del Carácter Bifásico de las Enfermedades; Sistema Ontogenético de las Enfermedades; Sistema Ontogenético de los Microbios y La Quintaesencia

La Nueva Medicina plantea que lo que llamamos enfermedad es ahora considerado como parte de un programa biológico especial y sensato (SBS), previsto por la naturaleza, comprensible teniendo en cuenta la historia evolutiva. 

En otras palabras: Estamos marcados por comportamientos que forman parte de nuestra herencia genética, se manifiestan ante un conflicto que sorprende al individuo de manera inesperada y nuestro cuerpo reaccionará con el órgano que tiene programado cómo combatirlo, generalmente en forma de una enfermedad.

La cura depende de la duración del conflicto y de la forma en que lo enfrentemos.

El Dr. Hamer demuestra científicamente como cada enfermedad se puede observar en los llamados focos de Hamer, anillos concéntricos que indican un edema cerebral al hacer un TAC al enfermo y que corresponde a la parte del cuerpo afectada. Es importante considerar si el individuo es diestro o zurdo al  dar un diagnostico.

El Dr. Espinosa  muy profesional, amable y siempre dispuesto a aclarar dudas entre los presentes, explicó que el conflicto puede o no repetirse a través del tiempo pero habrá dejado un track (marca) en nuestra psique , la cual se activará si la persona relaciona una nueva situación con el conflicto original, esto puede darse a través de olores o características parecidas a lo sucedido por primera vez, por ejemplo las alergias.

La forma en que reaccione el individuo ante el conflicto hará que el proceso de enfermedad y cura sea más o menos intenso y extenso

Hammer elaboró unas tablas que reflejan tipo de conflicto, lugar del foco de Hammer y órgano implicado.

Así pues, desde una tos, erupción, etc.  hasta una crisis diabética son causadas por un conflicto o recuerdos de un conflicto original no resuelto.

Aunque la recomendación es leer directamente la obra de Hamer, en el seminario se puso a la venta dos libros que representan una aproximación al tema.

- La nueva medicina germánica. Las enfermedades como recurso biológico arcaico de la naturaleza para la conservación de la vida (2012)

Autores: Luis Felipe Espinosa, Adriano de Luca y María Sánchez Azuara

- Me he tratado con la Nueva Medicina del Dr. Hamer: Un extraordinario acercamiento terapéutico (2011)

Autor: Pierre Pellizan

Cada obra ofrece un resumen de las Leyes Biológicas y las investigaciones de Hamer. La segunda incluye varios casos como ejemplos.

Los planteamientos del Dr. Hamer han levantado diversas opiniones y polémicas por  enfrentar las enfermedades y la medicina de forma no oficial

Lentamente se van abriendo paso, en Italia, una universidad contempla incluir las Leyes Biológicas dentro de sus programas y en Nicaragua  la ley  asume la  Nueva Medicina Germánica como Terapia Alternativa.

Le recomiendo visitar el sitio Web Pasadofuturo.com donde encontrará toda la información que existe en red sobre la Nueva Medicina Germánica.

En nuestras manos está curarnos y tener una mejor calidad de vida, casi siempre sin medicamentos...

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Expo Café & Gourmet GDL 2014

Expo Guadalajara acoge del 27 de febrero al 1 de marzo la Cuarta Edición de Expo Café & Gourmet que reunirá a 150 expositores de toda la República  Méxicana y donde habrán espacios académicos, comerciales y culturales que permitirán el intercambio de conocimientos, la oportunidad de crear contactos y hacer negocios.

El objetivo del evento es fortalecer la industria cafetalera mexicana , ayudando a generar mayor dinamismo dentro del comercio nacional e internacional.

México es el quinto productor de café a nivel mundial después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam y el primero en la producción de café orgánico.

Expo Café y Gourmet Guadalajara es el evento más importante especializado en el mundo del Café y el mundo Gourmet para la región de Occidente, por lo que estarán presentes Productores, Tostadores, Fabricantes o Distribuidores de Maquinaria para Café, Dueños de Restaurantes, Bares, Cafeterías, Barra de Cafés, Tiendas de Autoservicio, Franquicias y otros interesados.

Se impartirán conferencias y talleres, habrá una competencia de baristas y venta de diferentes marcas y productos. Además, se otorgará el premio Sabor Expo Café 2014 a la mejor mezcla o café de origen en grano, de las marcas que existen en el país.

Todos los amantes del café agradecemos aquel fortuito día en que el pastor Kaldi de Kaffa, Abisinia( hoy Etiopía)descubriera el efecto del fruto de café en sus cabras y tuviese la idea de comunicarlo a los monjes. 

Fue el comienzo de una adicción que llego a Europa a través de los comerciantes y se propagaría a otras regiones. 

Hoy en día el café es la segunda bebida mas ingerida en el mundo después del agua y la segunda mercancía más comercializada, tras el petróleo.

Su  consumo está aumentando en países emergentes como Brasil, Rusia y  China, tradicionalmente consumidores de té,  debido la extensión de la cultura de las cafeterías al estilo Starbucks. Esto trae una mejora económica para los países productores y a México doblemente en su condición de primer país productor de café orgánico.

Tomado en sus múltiples variantes: Expresso, cortado, americano,  latte, capuchino, moka, irlandés, vienes y otras, puede degustarse en la comodidad del hogar, en la oficina,  cafeterías , barras de café, restaurantes y otros lugares pero también en un café concierto, café teatro, café cantante y hasta en un cibercafé.

Amaban  el café Luis XV, Napoleón, Beethoven, Lincoln, Jean-Paul Sartre, Ernest Hemingway y Agatha Christie, entre otros personajes destacados.

El filósofo francés Voltaire bebía 50 tazas de café al día. y Honoré de Balzac escribió su monumental obra la Comedia Humana  de madrugada a base de tomar café. Se estima que al concluirla, había tomado 50 mil tazas de café.

El café ha inspirado poemas, canciones, películas y obras de arte. Entre ellas:

La célebre cantata "Oda al café" de J.Sebastian Bachs, la canción "Café Con Piquete" interpretada por  Pedro Infante, "Ojala que llueva café" popularizada por Juan Luis Guerra, "Fue en un café" de Los Apson y  "The coffee song" de Jars of Clay

El  film "La dolce Vita" (1960) del director Federico Fellini fue rodada en el interior y terraza del Café Paris de Roma

Para saber

El Gran Café de La Parroquia en Veracruz, se considera el primer café fundado en México. Sus orígenes se remontan  a 1791 en los que ya se habla de la Pulquería del portal de la Parroquia, de los hermanos  Juan y Martín Urdapilleta  donde se vendían aguardientes, mistelas, vinos y café. El negocio, que actualmente es propiedad de la familia Fernández Ceballos, fue oficialmente fundado en 1808.

El 23 de octubre 2013 el Servicio Postal Mexicano emitió un sello por los 205 años de inaugurado.

Café Pendiente es una práctica filantrópica que se inició en Nápoles, Italia, en 2008. Consiste en una cadena de consumiciones de café. El consumidor paga el suyo primero y deja pago uno o varios más en carácter de "pendientes" para quienes no puedan pagarlo.

Llegó a México en  2013 con la variante que puede incluir o ser sustituida por otro platillo ligero y ya cuenta con más de 200 establecimientos participantes.

En Guadalajara puede tomarse un café pendiente en: Kafé Madona, Gato Café, Kun Tea, Piggy Back, Coffee Bike y Kalfés

Curiosidades

-La taza influye  al degustar el café, de preferencia debe ser de porcelana. Le sigue en opción de loza mientras que de  plástico , aluminio, unicel y papel, no son recomendables.

-Ninguno de los principales países productores de café figura entre los primeros consumidores a nivel mundial, Brasil ocupa en lugar 17 en la lista...

- En enero 2014 se dio a conocer  que según la última encuesta realizada por Consulta Mitofsky las principales adicciones de los mexicanos son el trabajo, tomar café y refrescos , ver televisión  y el celular.

- El  mexicano consume  69 %  café soluble; 27% molido; y 4% tostado.

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Curiosidades de Guadalajara 2

Para celebrar el 472 aniversario de la fundación de Guadalajara, ponemos a su consideración algunas  curiosidades de esta bella ciudad de Jalisco.

El Escudo de Guadalajara fue aprobado  mediante cédula real del 8 de noviembre de 1539. Es de forma española y simboliza la nobleza y señorío de la ciudad; virtudes que la corona española reconoció en los trabajos y peligros que los vecinos de la ciudad habían pasado en la conquista y población de ella.  Entre ellos,  que la ciudad se estableció  de manera definitiva en el Valle de Atemajac (1542) después de estar anteriormente  en tres lugares distintos Nochistlán (1532), Tonalá (1533) y Tlacotán (1535) y que  sus colonos habían enfrentado grandes carencias y riesgos, entre ellos los embates de los belicosos indios cazcanes, tecuexes y zacatecos.

El 7 de noviembre de 1989 el Congreso del Estado de Jalisco decretó que el escudo de armas de Guadalajara sería también «representativo y oficial» de Jalisco, así como los colores azul y oro.

La escultura Escudo de Armas de la Ciudad de Guadalajara, colocado por el Ayuntamiento en el año 1982 en la Plaza Tapatía, mide aproximadamente 3 metros de alto.

Es obra de Rafael Zamarripa Castañeda,  pintor, escultor, ceramista, diseñador y escenógrafo tapatío , es una réplica tridimensional del  escudo de armas concedido por Cédula Real expedida por Carlos V de Alemania y I de España.

El Panteón de Belén fue construido al lado del Hospital Hospital Civil e inaugurado hace mas de 50 años. Funciono durante 50 años.
En él se destaca un Mausoleo central que contenía los restos de personajes importantes de Guadalajara que luego fueron trasladados a la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres a partir de 1961.
Lleno de terroríficas leyendas, hoy en día es visitado por parejas para tomarse sus fotos de boda

El Panteón de Mezquitán abre el  2 de noviembre de 1896 al cerrarse el de Belén. Curiosamente la primera tumba no es de un mexicano sino del alemán  Hans Jaacks, muerto en una pelea en una fiesta en Chapala.
Tiene también sus leyendas.

El Panteón Colonias tiene una curiosa mezquita como monumento funerario, su  cúpula está hecha con láminas de oro y fue construido por un acaudalado comerciante musulmán radicado en la ciudad.
Hoy pertenece a otra familia.

Entre los templos más curiosos de Guadalajara está  la  Parroquia de Nuestra Señora del Refugio, construcción de estilo gótico de 1900 que tenía a su lado el convento de Terciarias Franciscanas el cual atendía a mujeres, huérfanos y ancianos.

Se encuentra en la Calzada del Federalismo, inaugurada en 1978. Esta ubicación se debe a la construcción de la avenida, para ello se eliminaron las calles Moro y Escobedo, junto a cientos de casas, pero  los feligreses se negaron a la demolición de la iglesia quedándose en el camellón, al centro de Federalismo.
La estación del tren ligero  fue ubicada unos metros adelante del templo.

- La primera catedral de Guadalajara fue construida originalmente con adobe y techos de paja en 1541 en lo que hoy es el templo de Santa María de Gracia.
En abril de 1618 se trasladó a su ubicación actual, ocupa un área de 77.8 x 72.75 metros.

Tapatío un millón

Juan José Francisco Pérez Gutiérrez  nació el 8 de junio de 1964 en el Hospital del ISSSTE de  la colonia Independencia, convirtiéndose en el tapatío un millón.

El y sus padres recibieron muchos regalos, entre ellos, un viaje a Ciudad de México por 18 días con todos los gastos pagados y  una casa en la Colonia Atlas.

Actualmente trabaja en el Servicio Postal Mexicano, casado en  1986 con Raquel González y tienen varios hijos.

La Plaza del Sol  fue el primer centro comercial que tuvo México y el 4 de Latinoamérica. A partir de ella, los nuevos centros comerciales que surgieron se llamaron Plazas

Se inauguró al publico el 27 de noviembre de 1969.

Está dividida  en 13 zonas y cada una  tiene diversos tipos de tiendas de ropa y calzado, pizzería, cafeterías, tiendas de electrónicos, papelería, librería, mercería y farmacia, entre otros.
Cuenta con varias fuentes, espacios para descansar y estacionamiento.

Misceláneas

- El 6 de diciembre de 1810 en Guadalajara, Miguel Hidalgo y Costilla, expide el "Decreto contra la esclavitud, las gabelas y el papel sellado" en donde se declaró abolida la esclavitud en América, dentro del marco de la Guerra de Independencia de México.
Es la primera declaración antiesclavista realizada en todo el continente

- El 20 de diciembre de 1810 sale a la venta en Guadalajara el primer número de " El Despertador Americano". el primer periódico publicado por los insurgentes durante la guerra de la Independencia de México.

- El 1 de agosto de 1968 es inaugurado el Aeropuerto Internacional Miguel Hidalgo, de Guadalajara, en el municipio de Tlajomulco de Zúñiga.

- En septiembre de 1989 es inaugurada la Línea 1 del Tren Ligero.

-31 agosto 1996- Karnes Garibaldi obtuvo Récord Guinness  al "servicio más rápido del mundo en un restaurant",
Tiempo: 13 y medio segundos.

Situado en Garibaldi esquina a José Clemente Orozco.

- octubre 2011: Récord Guinness  por la botella de tequila “más grande del mundo” en la técnica artesanal de vidrio soplado, recipiente de 35 litros, obra  del artesano Hipólito Gutiérrez Castillo.

Para saber

A partir del 10 de febrero 2014 y durante 7 semanas, Aula Abierta S.C. imparte  su primer curso-guía en línea y gratuito  bajo el nombre de "Guadalajara, la Perla de Occidente".

Por medio de videoconferencias y clases calificados profesionales ofrecerán diferentes temas, uno por semana: “Panorama general”, a manera de introducción, por Alfonso Alfaro; “Guadalajara, arquitectura y ciudad”, por Juan Palomar Verea; “Los alrededores de Guadalajara” por Juan José Doñán; “La cerámica bruñida de Tonalá”, por Gutiérrez Aceves ; “El arte moderno en Guadalajara" por  Carlos Ashida;  “El hombre en llamas de Orozco”  por  Casillas de Alba”;  “La historia de la iglesia en Guadalajara”  por Tomás de Híjar y “Guadalajara descrita y vista a través de los escritores, compositores o cineastas” por  María Palomar.

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Curiosidades de Guadalajara 1

Guadalajara, también llamada La Perla de Occidente, La Perla Tapatía, Novia de Jalisco o La Ciudad de las Rosas, fue fundada el 14 de febrero de 1542 por Cristóbal de Oñate y 42 vecinos, por comisión de Nuño de Guzmán, uno de los conquistadores de México. Recibió el nombre de Guadalajara por ser el lugar de nacimiento de Nuño de Guzmán.

Es la ciudad más poblada del estado de Jalisco,  la segunda ciudad más poblada del país,  la décima en América Latina y es una de las 120 ciudades más competitivas del mundo.

Quizás la curiosidad más conocida de Guadalajara sea el orificio de bala que tiene el reloj del  Palacio de Gobierno en la Plaza de Armas en el Centro Histórico..

El 30 de enero de 1915 durante la revolución mexicana,  el militar Jesús Medina,  hermano del  gobernador interino de Jalisco Julián Medina, ambos fieles a las fuerzas de Pancho Villa,  dispara al reloj, dicen que con la idea de que se detuviera y quedara como constancia de la entrada de las fuerzas villistas a la capital tapatía.

El disparo detuvo la hora del reloj hasta el día de hoy...

En Arquitectura hay muchas edificaciones interesantes, la mayoría con leyendas...

- Casa de los Perros: Museo del Periodismo y las Artes Gráficas, desde el 11 de agosto de 1994. En Av. Alcalde 225. 

En ella Manuel Valdés estableció la primera imprenta de Nueva Galicia en 1773 y fue en ese lugar donde se publicaron algunas ediciones del primer periódico independiente de México, el Despertador Americano. Fue adquirida posteriormente por Jesús y Ana Flores, protagonista de la leyenda que tiene.
La casa se distingue por dos esculturas de perros Pointer en lo alto de su fachada, traídas de Nueva York.

- Palacio de las Vacas: Ubicada en la calle San Felipe #630, entre las calles Mezquitán y Mariano Bárcenas.
Concluida en 1910 para  Segundo Díaz, primo de Porfirio Díaz.
Contiene 80 murales en  una extensión total de 300 metros cuadrados realizados durante  11 años por el artista José Clemente Orozco. La parte de atrás de la casa fue asignada a Miguel Díaz, hermano de Segundo, quien decidió utilizar el espacio para tener utilidades, lo convirtió en una lechería e instaló en el jardín a las vacas.

La ironía de una casa tan elegante junto a las vacas dio lugar al nombre con el que se la conoce. Actualmente es propiedad del estadounidense John Davis.

-Clover Lawn o Jardín de Tréboles:  Situada en Avenida La Paz # 1811. Mansión de estilo victoriano construida en 1912 por el Arquitecto Juan Keep para la familia Duncan Cameron. La mayoría de sus ventanas tienen vitrales con diseños elaborados donde predomina un trébol

Casa de la Santa Inquisición: Hoy Oficinas de Turismo del Estado de Jalisco, en la Plaza Tapatía. Construcción neo gallega de 1589 justo a un costado del Rincón del Diablo, con leyendas de la época colonial. 

Tenía un sótano con mazmorras y celdas que fueron destruidas para dar paso a la Plaza Tapatía, inaugurada  el 5 de febrero de 1982 por el presidente de la República José López Portillo.

- Casa de los Abanicos: Situada en Libertad 1823. Construida a principio del siglo XX, fue adquirida en  marzo de 1907 por Manuel Cuesta Gallardo quien fuera el  último gobernador deI porfirismo en Jalisco, cargo que desempeñó por solo 45  días. Era soltero y la  compró por 30 mil pesos  para una amiga llamada  María Victoria.

El ingeniero de origen alemán Ernesto Fuchs realizó varias reformas a la casa que incluyen Ias rejas exteriores en forma de abanicos, de donde toma su nombre el inmueble. Al caer en desgracia política, Cuesta Gallardo vende la casa por debajo de su valor y pasa a manos de la familia Corcuera.
Después tuvo diferentes dueños entre ellos los jesuitas y varias instituciones educativas hasta hoy en día que es  sede deI University Club de Guadalajara donde se realizan eventos sociales.

Casa Zuno: Ubicada en las avenidas José Guadalupe Zuno y Unión.
También conocida como Casa Tezontle por la piedra volcánica que cubre gran parte de sus muros externos. Su construcción se inició en 1922, por un proyecto del ingeniero Manuel Legarreta para  José Guadalupe Zuno, entonces gobernador, pero varios amigos entre ellos el doctor ATL, David Alfaro Siqueiros y Xavier Guerrero,  cambiaron la idea original y quedó como una obra colectiva. 

En 1974 José Guadalupe Zuno y su esposa Carmen Arce donaron su casa a la Universidad de Guadalajara. Desde 1993 hasta la fecha es la sede del Archivo Histórico.

Casa de los relojes o Campanario del reloj Agraz: Situada en Juan de Dios Robledo esquina con Aurelio González en la  colonia Jardines Alcalde. 

Tiene una torre de 32 metros de altura, que tiene en su  parte alta 4 caratulas que apuntan a los  4 puntos cardinales la cual utiliza  una maquinaría francesa del siglo XVIII. 

En lo alto hay dos leones de bronce que simbolizan el escudo de armas de la ciudad de Guadalajara y tres campanas.
Inaugurada el  12 de diciembre de 1982 después de 3 años de trabajo,  fue idea del relojero  y coleccionista Don Gustavo Agraz Lozano mejor conocido como El relojero.

Casa de las Magnolias: Ubicada en la calle Magnolia #77 del sector Reforma. En la década de 1890 en este terreno se edificó una construcción de abobe con la intención de ser una bodega y posteriormente un taller mecánico. 

Es un lugar donde han ocurrido muchos hechos trágicos. La casa actual es la adaptación del local a vivienda en 1950. Está rodeada de múltiples leyendas que hacen que los inquilinos duren muy poco habitándola.

Joyas de Guadalajara 

A principios de febrero 2013 la Cámara Regional de la Industria de la Joyería y Platería del Estado de Jalisco  donó una colección de 14 piezas creadas por diseñadores locales para conmemorar el 471 aniversario de la fundación de Guadalajara

Las joyas diseñadas para la ciudad se basaron en monumentos y sitios icónicos como la cúpula del Instituto Cultural Cabañas, la Catedral Metropolitana, la Cruz de Plazas, la Plaza de Armas, los Arcos del Milenio, la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres y  otros.

Guadalajara ha sido nombrada la Capital Joyera de América debido a su gran desarrollo. Los empresarios jaliscienses del sector generan el 70% de la joyería nacional, exportan mil millones de dólares anualmente a 36 países de cuatro continentes.
En la ciudad hay 17 centros joyeros con mil 500 puntos de venta, que todos los años atienden a casi dos millones de compradores.

Guadalajara en el Cine.

Los bellos lugares de la Perla Tapatía han inspirado de directores de cine a filmar sus obras, entre ellas se destacan:

- " Guadalajara en verano" (México, 1965), director: Julio Bracho. Reparto: Elizabeth Campbell, Xavier Loyá y Alicia Bonet. Filmada en Chapala y  Guadalajara.

-  "Ven a cantar conmigo" (México, 1967), director: Alfredo Zacarías. Reparto:  Evita, Robert Conrad, Alicia Bonet, María Teresa Rivas, etc.

Filmada  en el Hospicio Cabañas, hay tomas de la Plaza de Armas y alrededores de Guadalajara

-  "El sueño del caimán" (México, 2000), director: Beto Gómez. Reparto: Daniel Guzmán, Asunción Balaguer, Rafael Velasco, Kándido Uranga, Miguel Romero y otros. Filmada en  Analco, Guadalajara y  Barra de Navidad.

- " Fecha de caducidad", (México, 2011), director: Kenya Márquez. Reparto: Ana Ofelia Murguía, Damián Alcázar, Marisol Centeno, Laura de Ita y otros.

-"Mariachi Gringo" (USA, 2012), director: Tom Gustafson. Reparto: Shawn Ashmore, Martha Higareda, Kate Burton, Adriana Barraza, Fernando Becerril, Lila Downs, Tom Wopat y Yareli Arizmendi

-"Somos Mari Pepa" (México, 2013), director: Samuel Kishi. Reparto:  Alejandro Gallardo, Arnold Ramírez y Rafael Andrade Muñoz

Para saber

La Secretaría de Cultura de Jalisco ha puesto a disposición, a través de internet y en su versión digital (por lo general, en formato PDF), algunos de los títulos que se han editado en los últimos años a los cuales se puede acceder en la sección de acervos de su portal cibernético.

El más reciente de estos libros es la "Guía Arquitectónica Zona Metropolitana de Guadalajara", editada en 2004 y reeditada en 2007. 

También se ofrecen otros títulos.

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Amores y Besos

Recibir un beso es el sueño de  las solteras, el disfrute de las casadas y la añoranza de las viudas y divorciadas... Cuanto darías por un beso?

El 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados, es momento propicio para hablar del beso.

Las antiguas civilizaciones practicaban el beso,  aunque la primera referencia escrita aparece en el  Mahabharata donde se habla de  personas que juntan sus labios en señal de afecto.  Es por esto que se afirma que  la cultura del beso como símbolo de amor  surgió en la India. 

En el tercer siglo de nuestra era, el Kama Sutra  incluía referencias al  beso como práctica sexual con 30 formas diferentes de hacerlo.

Producto de las guerras y  expansión de los territorios, el beso llega a otras partes del mundo, sigue practicándose en relaciones sexuales pero también es utilizado como señal de respeto dado en las manos o en los pies.

A través de la historia el beso pasó de ser solo una expresión de amor como práctica privada a reflejarse en obras de arte.
En la primera mitad del siglo XX se empieza a ver como elemento erótico en los medios de comunicación  y símbolo del amor entre dos personas, principalmente en el cine.

El beso entonces deja de ser privado para convertirse en público, común y aceptado por todos. En  el siglo XXI  se ve como práctica sexual  de poco contenido erótico frente a otros materiales con alta  carga erótica y sexual  que aparecen  en los medios masivos de comunicación.

El beso es el preludio de un contacto intimo,  genera diferentes respuestas sexuales físicas que propician la actividad sexual. Aunque también puede ser utilizado como un saludo informal o para reflejar distintos sentimientos, como la lealtad, la gratitud, la compasión o la empatía.

De acuerdo a  la intención,  el beso puede ser: En la boca, francés, en la mano, las mejillas o los pies, necking, petting, smack, smooth y otros.

Como práctica sexual libera:

Oxitocina que origina respuestas físicas, como la sudoración nerviosa, erección del pene y la erección del clítoris;  Dopamina que produce  sensación de bienestar y  Adrenalina que produce una serie de cambios en la presión arterial, el nivel de glucosa y el ritmo cardíaco.

Según recientes estudios de  psicólogos de la Universidad de Berlín (Alemania), los besos ayudan a normalizar el peso, mejorar el flujo sanguíneo y  recuperar la salud.

Aumenta la autoestima, tonifica  los músculos faciales previniendo las arrugas prematuras y  disminuye el estrés.

Se dice  que 3 besos largos por la mañana  ponen de buen humor a las parejas para todo el día...

La leyenda del "Callejón del beso" 

Toda pareja que llega  a  Guanajuato visita el Callejón del Beso, sitio que  mide 68 cms de ancho y es  famoso por su leyenda:

Carmen,  hija única de un padre intransigente y violento que la tenía casi aislada de la sociedad,  fue cortejada por Carlos, un humilde minero, con el que se veía en un templo cercano a su hogar.
Al ser descubierta fue encerrada  su padre. Carmen acudió a su dama de compañía para  que le entregara una carta a Carlos en la que le revelaba el trágico suceso. Una ventana de la casa de Carmen daba hacia un angosto callejón, tan estrecho, que era posible, asomado a la ventana, tocar con la mano la casa de enfrente. 

Carlos pensó que si  lograba entrar a esa casa podría hablar con su amada y  encontrar una solución.
Preguntó quién era su  dueño y la adquirió a "precio de oro". 

Los enamorados tuvieron largas noches de amor hasta que un día el padre escuchó  murmullos, entró a la habitación de Carmen y encontró a la pareja reunida. Enfurecido y en gran acto de violencia, clavó una daga en el pecho de su hija.

Ante la tragedia, Carlos no pudo soportar vivir sin el amor de Carmen y  se suicidó tirándose desde el brocal del tiro principal de La Mina de la Valenciana.

Se dice que la pareja que visite este sitio y se dé un beso en el tercer escalón de este callejón logrará su felicidad durante siete años, sin embargo, quien no lo haga y pise el lugar, tendrá siete años de mala suerte.

Besos Famosos

El primer beso de la historia del cine fue en el cortometraje de 47 segundos "The Kiss" (USA, 1896). Dirigido por William Heise por pedido de Thomas Alba Edison y protagonizado por John C. Rise y May Irwin.

Son recordados  los besos de las películas: "Blancanieves"   ( 1937), "Lo que el viento se llevó"  (1939), "Casablanca" (1942), "Breakfast at Tiffany's" (1961),"Ghost" (1990), "Romeo y Julieta" (1996), "Titanic "(1997) y  "Diario de una pasión"  (2004), entre otros.

En  pintura:" El beso robado" (Jean-Honoré Fragonard, ca. 1790),  "El beso" (Toulouse Lautrec, 1892), "El Beso" (Klimt, 1907-1908) y "Les Amants " (René Magritte, 1928)

En fotografía:
- " El beso de Times Square", New York, tomada por Alfred Eisenstaedt en agosto de 1945, cuando se anuncio el fin de la Segunda Guerra Mundial. En ella aparece un soldado de la marina norteamericana besando a la enfermera Edith Shain.

La cámara telemétrica de 35 mm con la que se inmortalizó aquel instante, una Leica Illa, alcanzó  el valor de  147.481 dólares en la casa de subastas “Westlicht” de  Viena el 25 de mayo 2013

 - "Le Baiser de l’hôtel de ville",  famosa fotografía, también conocida como "el beso". Tomada en 1950 por el fotógrafo francés Robert Doisneau. Los protagonistas fueron Françoise Bornet  y Jacques Carteaud , estudiantes de teatro.

Sabía Usted que....

-Al besar cerramos los ojos porque se produce una gran dilatación en las pupilas y el cerebro nos impulsa a entornarlos.

-En China besarse en público está considerado como una costumbre de mal gusto mientras que en Japón, los besos apasionados se dan en el cuello o en las manos, pero nunca en los labios.
También en Corea del Sur.

-En las islas Tinquia del Pacífico las muchachas jamás besan a sus amantes en la boca. A cambio pegan su nariz a la de su pareja y aspiran durante unos minutos.

-Los esquimales se frotan la nariz en vez de besarse en los labios.

Para saber

El 13 de abril se celebra el Día Internacional del Beso,
Esta fecha surgió gracias al beso más largo de la historia que duró 46 horas, 24 minutos y 9 segundos.

El 6 de julio es el Día del Beso Robado, que se festeja en el Reino Unido y es una celebración aparte a la del Día Mundial del Beso

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Invasión de Productos Chinos en México

Desde hace unos años se ha incrementado considerablemente la presencia de productos chinos en el mercado mexicano.
En plazas comerciales, tiendas, supermercados, tienditas de 3 pesos, Barañas, tianguis y otros lugares,  hay una invasión de artículos chinos a tal punto,  que ya se hace raro encontrar sobre todo  en ropa, zapatos  y juguetes, productos hechos en México.

China es el segundo socio comercial de México, después de Estados Unidos, y México es el segundo socio de China en América Latina, detrás de Brasil.

Es esto bueno para los mexicanos?

Las relaciones comerciales entre México y China comienzan en 1571 a través de la ruta Acapulco- Manila- China establecida por los españoles mediante la nao china.
México enviaba plata, cochinilla para tintes, semillas, camote, tabaco, chocolate y cacao mientras  China embarcaba telas y objetos de seda , alfombras persas del Medio Oriente, algodón de India, joyeros y otros artículos de Japón, especies de Ceilán, islas Molucas y Java  además de otros productos del Oriente.
En 1815 estos viajes fueron suspendidos.

En los años 60 del siglo XX se restableció el comercio entre China y México: China enviaba algunos productos de uso industrial y de consumo y México les exportaba algodón en rama y ópalos tallados

El 14 de febrero de  1972 se restablecen las relaciones diplomáticas entre los dos países pero no fue hasta los años 80 que el comercio comenzó a crecer  aceleradamente. China penetraba el país con sus productos mientras importaba muy poco de México.

Actualmente China exporta a México computadoras,  productos eléctricos y electrónicos, motos, ropa, accesorios y juguetes, entre otros.

México vende a China principalmente minerales y  aceites crudos de petróleo que son recursos no renovables, circuitos integrados y otros productos.

Si bien es cierto que el comercio con China mejora la economía del país, la  penetración de capital chino en minería está ocasionando problemas ecológicos en distintos lugares. Además, se está construyendo el Dragonmart, enorme centro comercial en Cancún que impactará el ecosistema, el comercio y la vida de miles de personas que habitan en esa región.

Se estima abra  sus puertas al público el 14 de abril de 2014 y su objetivo es  convertirse en una plataforma para fortalecer la presencia del país asiático en América Latina.

Aun cuando los negocios chinos en México proveen empleos, el comercio es tan desigual que muchas empresas 100 % mexicanas se están afectando seriamente, la industria del calzado es una de las más golpeadas junto con la juguetería.

Hoy en día vemos desde banderas y artesanías  mexicanas hasta juguetes y ropa  con el sello Hecho en China.

Por su parte, México está intentando penetrar el mercado chino. Empresas como Bimbo, Gruma, Aeroméxico  y otras han logrado establecerse. Recientemente se llegó al acuerdo de la venta de tequila en septiembre 2014 , algo que traerá buenas ganancias. 

Las primeras marcas de tequila serán Arete, Hacienda Mercado, Don Ramón, Quinqué, Inmortal y Creencias, pero también llevarán algunos productos derivados del agave como cajetas, jarabes y mieles.

Algo que preocupa a muchos  padres de familia es el juguete chino. Algunas  muñecas, marugas,  jueguitos de cocina, pelotas, pistolas, maquillaje, accesorios, carritos y trenes, mochilas y fiambreras entre otros,  presentan  contenido de plomo no recomendable en la pintura o en sus partes plásticas.

El niño puede llevar el juguete a la boca o llevarse en los dedos parte de la pintura o polvo. El plomo es dañino para los niños, puede afectar el cerebro y nervios en desarrollo, también su coeficiente de inteligencia y el aprendizaje.

Se recomienda estar atento a avisos de juguetes decomisados por su alto contenido en plomo, botar los juguetes con pintura rasgada o plástico cascado y no comprar joyería barata hecha de metal, ni juguetes en máquinas. 

Chinos en México

La presencia china en México comienza en la época de la nao china aunque la cantidad de asiáticos en el país se hace considerable  desde finales de siglo XIX cuando  llegaron inmigrantes chinos a la península de Baja California.

Los barcos  que desembarcaban en Mazatlán, Ensenada y Guaymas  venían de Cantón y Hong Kong llegaban con cientos de chinos  varones para trabajar en los ferrocarriles de Estados Unidos. 

En 1882 se emitió una ley en ese país excluyéndolos que se hizo efectiva en 1904 por lo que muchos emigraron a Mexicali para trabajar en la agricultura.

Hoy en día hay comunidades chinas en Baja California,  Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Tamaulipas, Guerrero, Estado de Mexico y Puebla.

La comunidad china de la Ciudad de México va en aumento y tiene  su Barrio Chino, muy cerca de la Alameda Central (en la calle de Dolores).

Se ha escrito muy poco sobre la presencia china en México y las relaciones entre los 2 países. He aquí algunas referencias:

- "Las Relaciones económicas de China: OMC, México, Estados Unidos, Taiwán y la Unión Europea"(México, 2005). Autor: Eduardo Roldan

-"La ruta española a China" (Madrid, 2007). Varios autores. Edición dirigida por Carlos Martínez Shaw y Marina Alfonso Mola. Recoge la historia de las relaciones comerciales, culturales y diplomáticas entre China y España

-" México- China: Implicaciones de una Nueva Relación" (México, 2008). Compilado por Yolanda Trápaga Delfín y Enrique Dussel Peters.

- "La rosa de la China" (México, 2011) Autor: Jaime Panqueva. Recrea  la figura histórica de Catarina San Juan, la mujer que dio origen a la leyenda de la china poblana. Premio Premio Bellas Artes de Novela Juan Rulfo 2009

- "40 Años de la Relación entre México y China, Acuerdos, Desencuentros y Futuro" (2012). Obra del Centro de Estudios China-México (CECHIMEX) de la UNAM que recopila las investigaciones de 52 autores de diferentes instituciones públicas, privadas y académicas tanto chinas como mexicanas.

Para saber

"Bi´an", opera prima de los direc­to­res mexicanos Pablo Mendoza y Martí Torrens comenzó a rodarse en 2013. Es la primera coproducción cinematográfica entre México y China de la historia

Una historia  de corte intimista, se centra en Emilio, un piloto aviador mexicano de 50 años, viudo y con dos hijos, quien atraviesa un proceso de redefinición de su vida ante su cercana jubilación. Se relaciona con Waner, una azafata china de 28 años, quien le abre las puertas del mundo oriental.

Filmada en locaciones de México y China, se espera que sea estrenada a principios de 2014

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Curas y Monjas en México

México es el segundo país con más católicos del mundo.
Según el Vaticano  en marzo 2012  la población católica en México ascendía a  99 millones 635 mil. Habían 16 mil 234 sacerdotes  y  28 mil 288  monjas.

Curas y monjas han estado junto al pueblo mexicano a través de su historia ,  en las buenas y en las malas.
Defendieron, educaron, consolaron, curaron y apoyaron a muchas generaciones y hoy en día siguen haciéndolo...

Junto a Cortés entraron en México  Bartolomé de Olmedo, capellán de Cortés, el clérigo Juan Díaz, que fue cronista, Juan de las Varillas y los franciscanos fray Pedro Melgarejo y fray Diego Altamirano, primo de Cortés. Todos,  capellanes al servicio pastoral de los soldados.

En 1524 llegan a San Juan de Ulúa 12 franciscanos y con ellos empieza formalmente la evangelización. En 1526 llegaron dominicos,  los agustinos en 1533 y los  jesuitas en 1572

Al principio se valían de interpretes hasta que lograron dominar la lengua nativa. Hacia 1528 se abrieron escuelas para indígenas en los conventos donde se impartían catequesis, lectura y escritura en castellano, aritmética y  música.

En 1528 surge el primer colegio para niñas en Texcoco a cargo de doña Catalina de Bustamante.
Se  necesitaban más maestras, pero la política de la  corona española no aceptaba que fueran monjas las que se desplazaran por lo que llegaron las primeras maestras españolas voluntarias en 1530, le siguieron otras misiones pudiéndose establecer mas colegios de este tipo.

El  primer convento de monjas en México, de la  Orden de la Inmaculada Concepción, se fundó  el 11 de febrero de 1545 con jóvenes españolas y mestizas, entre ellas dos  nietas de Moctezuma.
Se impartían clases de catequesis, lectura y escritura del español, latín, aritmética, música , costura, tejido y bordado.

En 1573 se funda el Convento de Santa Clara en Ciudad de México;  en  1576 el convento de Santa Catalina de Siena  en Oaxaca  y  el 29 de septiembre de 1585 el convento de Nuestra Señora de la Expectación de la orden de San Jerónimo en la capital.

El Convento de San Lorenzo de la orden Agustina se fundó el 14 de noviembre 1598; El convento de San José de las Carmelitas se fundó el 1 de marzo de 1616 y el convento de las Capuchinas, llamado San Felipe de Jesús en honor al primer santo novohispano se inauguro en 1673. Siguieron el convento de Corpus Christi en 1724 y el de  la Orden del Salvador en 1744.

Muchos  sacerdotes  han luchado por los mexicanos, han impulsado y mejorado el país a través de su larga historia, entre ellos: Fray Juan de Zumárraga, primer obispo y arzobispo de la Arquidiócesis de México, fundador de hospitales y centros de caridad, promotor de la educación, fundador de la Real y Pontificia Universidad de México (actual UNAM)  quien además,  puso en marcha la primera imprenta del nuevo mundo en 1539.
Fray Bartolomé de las Casas, obispo de Chiapas en 1543 y  gran defensor de los derechos de los indios.

Miguel Hidalgo y Costilla, que inició la Guerra de Independencia con el Grito de Dolores y  José María Morelos y Pavón que formó parte del movimiento.

Rafael Guízar Valencia, primer obispo mexicano e hispanoamericano canonizado por la Iglesia católica  y uno de los grandes perseguidos durante la Guerra Cristera. Siguieron otros que con valor y humildad participaron en la construcción del México  actual.

Las monjas de las distintas ordenes se dedicaron a educar a las niñas, cuidar enfermos y atender a mujeres abandonadas.

Muchas de ellas crearon en sus conventos  nuevos  platos con ingredientes traídos de España que  condimentaban con chiles, epazote, elote tierno y tomate, contribuyendo al inicio de una nueva gastronomía mexicana.

También se destacaron en repostería con deliciosos platillos que al principio confeccionaban para congratular  a quienes ayudaban al convento y que pronto fueron encargados por las familias para consumirlos o como obsequio a amigos en fechas especiales.

Hoy en día las monjitas atienden asilos de ancianos,  enfermos y siempre están dispuestas a ayudar al prójimo. Participan activamente en las labores de limpieza, cocina y administrativas en los conventos, muchas son mexicanas, otras son misioneras de otros países.

Sor Juana Inés de la Cruz (1651- 1695)es la religiosa mexicana más conocida a nivel mundial, escritora novohispana, exponente del Siglo de Oro de la literatura en español.

Otras monjas también se han destacado por sus aportes a México, desde su labor en los conventos o en el desarrollo del país, entre ellas:

- Sor María Ignacia Azlor, Compañía de María, (1715- 1767)quien concretó el proyecto de llevar a México una orden religiosa dedicada especialmente a la enseñanza de niñas.

-Sor María Vicenta Chávez Orozco (1867- 1949),fundadora de las "Siervas de la Santísima Trinidad y de los Pobres", de hospitales en Jalisco y en Guadalajara y el Asilo de Ancianos de la Santísima Trinidad.
Beatificada en 1997.

- Santa María de Jesús Sacramentado(1868- 1959), religiosa de las  “Hijas del Sagrado Corazón de Jesús” que fundó dieciséis casas para atender enfermos y ancianos desvalidos. Canonizada en el 2000.

- Sor María Guadalupe García Zavala (1878-1963), fundadora de la Congregación religiosa de las Siervas de Santa Margarita María y de los Pobres, beatificada en 2004

- Sor María Inés Teresa Arias (1904 - 1981) ,fundadora de la congregación Misioneras Clarisas del Santísimo Sacramento ,beatificada en 2012

- Sor María Suárez Vázquez (1945-2010) religiosa de las Hermanas de la Caridad del Verbo Encarnado y Directora de Enfermería del Instituto Nacional de Cardiología en la Ciudad de México

Panorama actual en México

Mientras los sacerdotes y monjas de México  cumplen las tareas propias de sus órdenes religiosas, algunos han sido secuestrados y asesinados producto de la inseguridad que reina en el país en los últimos años.

Esto ha dificultado en muchos casos su misión y en otros se han sobrepuesto a las adversidades y han seguido con su ministerio como el sacerdote Gregorio López Gerónimo, vicario en Apatzingán, Michoacán,  quien hasta hace poco oficiaba la misa con un chaleco antibalas debido a las amenazas recibidas por defender a las víctimas.

El Padre Alejandro Solalinde, por otra parte,  es un defensor de los derechos humanos de los migrantes, coordinador de la Pastoral de Movilidad Humana Pacífico Sur del Episcopado Mexicano y director del albergue “Hermanos en el Camino” que proporciona asistencia humanitaria e integral y orientación a los migrantes de Centro y Sudamérica, en su paso hacia Estados Unidos.

Curas y Mojas en el  Cine Mexicano

El fervor religioso que impera en México ha inspirado a directores  a rodar  películas nacionales  de diferentes géneros en que curas o monjas son los protagonistas principales, ya sean dramas o comedias, siempre son muy taquilleras y de la preferencia de los  espectadores. La lista es larga, solo nombraremos las más destacadas:

"El secreto del sacerdote" ( 1941), director: Joselito Rodríguez. Reparto: Arturo de Córdova, Alicia de Phillips y  Pedro Armendáriz; " El Seminarista" (1949), director: Roberto Rodríguez. Reparto: Pedro Infante, Silvia Derbez, Katy Jurado, etc.; "Nazarín" ( 1958), director: Luis Buñuel. Reparto: Francisco Rabal, Marga López y Ignacio López Tarso; " Miércoles de ceniza" (1958), director: Roberto Gavaldón. Reparto: María Félix, Arturo de Córdova, Víctor Junco, etc.;  "La hermana blanca" (1960), director: Tito Davison. Reparto: Yolanda Varela y  Jorge Mistral; " El Padre Pistolas" (1960), director: Julián Soler. Reparto: Eulalio González, Christiane Martel y  Carlos López Moctezuma; " El Padrecito" ( 1964), director: Miguel M. Delgado. Reparto: Cantinflas, Ángel Garasa, Angelines Fernández, etc.; " Fray Don Juan " (1969), director: René Cardona Jr. Reparto: Mauricio Garcés, Lorena Velázquez, Norma Lazareno, etc.; "La hermana Trinquete" (1970), director: René Cardona Jr. Reparto:  Silvia Pinal, Manolo Fábregas, etc.   y "Canoa" (1975), director: Felipe Cazals. Reparto: Ernesto Gómez Cruz, Enrique Lucero, Salvador Sánchez, Rodrigo Puebla, Roberto Sosa, Arturo Alegro, etc.

" El crimen del padre Amaro "(2002), director: Carlos Carrera. Reparto: Gael García Bernal, Ana Claudia Talancón, Sancho Gracia, etc.

Es la tercera película mexicana más taquillera,  recaudo  $162.55 millones.

Otras del siglo XXI: "Padre Pro" (2007), director: Miguel Rico Tavera. Reparto: Pedro A. Reyes, Eric del Castillo, Juan Antonio Edwards, María Aura, etc. ; ''Hidalgo: La historia jamás contada'' (2010), director: Antonio Serrano. Reparto: Demián Bichir, Ana de la Reguera, Cecilia Suárez y  Miguel Rodarte y ''Cristiada'' (2012), director: Dean Wright. Reparto: Andy García, Oscar Isaac, Mauricio Kuri y Eva Longoria.

Para saber

Del 13 al 15 de noviembre 2013 se desarrolló el  Congreso Internacional “Los conventos de monjas, arquitectura y vida cotidiana: del Virreinato a la post modernidad” en el auditorio del Museo Franz Mayer, D.F.

Participaron  más de 30 especialistas con  nuevas investigaciones sobre la vida cotidiana de las órdenes religiosas femeninas de los estados de Nuevo León, Puebla, Estado de México, Morelos, Aguascalientes, Jalisco y de la Ciudad de México; y de países como Argentina, Guatemala, Estados Unidos, Francia y Colombia.

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