Tianguis Navideños en Guadalupe-Reyes

El Guadalupe- Reyes ya comenzó y los tapatíos se apresuran en comprar adornos, regalos, comida y todo lo necesario para las fiestas decembrinas.

Hay que ajustar el presupuesto,  todo ha subido de precio.

Guadalupe-Reyes

Los mexicanos acostumbran a llamar  Maratón Guadalupe- Reyes a una serie de festividades que comienzan el 12 de diciembre, Dia de la Virgen de Guadalupe, y finalizan el 6 de enero, Día de Reyes. Momentos de reuniones, fiestas y convivencias 

Algunos viajan a visitar familiares en otros estados, otros van a las playas  o a conocer  países lejanos aprovechando las vacaciones, pero la mayoría lo disfruta con la familia.

Posadas, Nochebuena Navidad, esperar el Año Nuevo y el Día de Reyes requieren de planificación y  dinero, para que después no sea difícil enfrentar la Cuesta de Enero.

Tianguis 

Los tianguis navideños en Jalisco son herederos directos de los mercados prehispánicos,  espacios que eran centros de intercambio y convivencia comunitaria. Con el tiempo, la tradición se transformó para incorporar productos propios de las fiestas decembrinas, como pinos, paquetes de esferas de diferentes tipos y colores, luces de navidad, nacimientos,  figuras de pastores, adornos artesanales, etc. 

En Guadalajara no solo los visitan las familias tapatías sino también personas de Michoacán, Aguascalientes, Nayarit y Colima 

En 2025 Guadalajara tiene 28 tianguis navideños con alrededor de dos mil 400 comerciantes registrados que estarán abiertos hasta el 24 de diciembre. Entre los más visitados están El Refugio, San Onofre, Parque Morelos,  San Juan Bosco, Santa Tere,  Lomas del Paraíso, El Sauz, Polanco y Echeverría.

También es tradición visitar los tianguis nocturnos en varias colonias de Guadalajara, Zapopan,Tlaquepaque   y Tonalá, abiertos de 6 pm a 11 pm. Son mercados con  lugares para comer, variedad de decoraciones, puestos para  conseguir los ingredientes necesarios para la cena de Nochebuena y comprar los regalos que falten.

Supermercados  y  tiendas

Desde noviembre los supermercados ponen a la venta artículos propios de Navidad, pinos, esferas, adornos, peluches, ropa y una infinidad de artículos relacionados con la época

Las tiendas adornan sus vitrinas, hacen promociones de telas y artículos navideños mientras los vendedores ambulantes  exhiben sus mercancías: gorros, guantes y medias

Para saber

En el libro "Tradiciones de México" de las autoras Tere Remolina, Becky Rubenstein e Isabel Suarez publicado en 2004 se señala que: "durante el Porfiriato se usó la traída de regalos por el propio Niño Jesús, devoción francesa que se cumplía el 25 de diciembre."

Esta costumbre se adoptó y duró  hasta bien entrado el siglo XX.  Los niños dirigían sus cartas al Niño Dios, las depositaban  en el pesebre o en el  árbol de Navidad esperando encontrar regalos el 25 de diciembre. En Guadalajara una gran parte de la población aun la mantiene.

-En Ciudad de México esperan a los Reyes Magos y con esto se cierra  Guadalupe – Reyes

- Las ciudades que tienen frontera con Estados Unidos adoptaron la tradición de Santa Claus.

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Recalentado o Montería?

 

El recalentado es una tradición hispanoamericana donde se preparan nuevos platos con sobras de comidas que no se consumieron en Nochebuena,  se refrigeraron o conservaron y se volvieron a alistar para disfrutarlas el 25 de diciembre al desayuno, acompañadas de productos regionales como chocolate, agua de panela y otros.

Algunos países también lo hacen el 1 de enero.

Nochebuena

En México se estila comer con platillos típicos como bacalao, romeritos, pavo relleno, carne asada, tamales,  pozole, ensalada de manzana, pasta y postre.

Se sirve ponche preparado con frutas de la temporada (caña, naranja, lima, tejocotes, etc.).

En  las cenas de Nochebuena a las que he asistido en México  han servido pavo, carne asada, tamales y bacalao además de arroz blanco, ensaladas y postres variados.

25 Diciembre: Día del Recalentado

El 25 de diciembre no solo es conocido por la festividad religiosa, sino también por una celebración más informal y deliciosa: el “Día del Recalentado”.

Un festín posnavideño dándole a los platillos tradicionales  de la cena navideña una deliciosa segunda oportunidad. No hay protocolo la comida se sirve  tipo buffet, para que cada quien tome un plato y se sirva lo que más le guste.

Las familias al reunirse nuevamente alrededor de la mesa comparten  risas, anécdotas y  comida reconfortante, creando recuerdos entrañables que se suman a la temporada festiva.

Montería en Cuba

En Cuba al recalentado le llaman montería, una tradición que empezó en  las provincias centrales de la Isla y luego pasó a otras ciudades del país. Se prepara para el 25 de diciembre  y 1 de enero cuando se come lo que sobró de las cenas de Nochebuena y del 31 de diciembre: carne de cerdo, moros, ensaladas de temporada,  yuca con mojo y buñuelos, se bebe cerveza y  al final, café.

Algunos preparan  con la carne de cerdo sándwiches o pan con lechón

Desde hace años la economía no está buena en el país y lo que más se celebra es el 31 de diciembre, fecha que anuncia la llegada de un nuevo año creando expectativas de que puede mejorar la vida cotidiana y la situación de los cubanos.

Recomendaciones para un buen Recalentado.

- No deje la comida fuera del refrigerador por más de 2 horas, sobretodo carnes.

-Mantenga cubiertos los alimentos, lo mejor es guardarlos en recipientes de vidrio y bolsas herméticas para evitar la formación de bacterias. Si preparó pierna de cerdo  la recomendación es envolverla en papel de aluminio o film transparente y llevarla al refrigerador, es importante que lo haga en cuanto la carne se enfríe para evitar que se contamine con otros alimentos

Pasta- Si la mantiene en refrigeración podrá comerla hasta cinco días después.

Ensalada-La ensalada de manzana es de las más peligrosas pues su contenido de mayonesa o lácteos la hacen perecedera en menor tiempo, razón por la cual se recomienda comerla un máximo de dos días después de prepararla.

Papas-Ya sea que hayas preparado puré o papas al horno, la recomendación es comerla en los siguientes dos días pues su contenido de mantequilla y otros productos lácteos aceleran su proceso de descomposición.

Para saber

- Sinónimos de Recalentado:

Colombia: Calentao

Perú: Tacu-tacu

Costa Rica y Nicaragua: Gallo pinto

- Al descongelar la comida para hacer el recalentado, es importante hacerlo en el refrigerador durante la noche y luego recalentarla a una temperatura interna de al menos 74 °C.

- No todos los alimentos mejoran con el recalentado. Salsas, sopas y estofados adquieren un mejor sabor, mientras que ensaladas, platillos fritos y sushi no comparten la misma suerte.

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Ventajas y Desventajas de las Sorpresas Navideñas

Diciembre es un mes alegre para la mayoría de las personas en el mundo. 

México tiene el periodo Guadalupe- Reyes donde se empieza a celebrar desde el 12 de diciembre, Día de la Virgen de Guadalupe, hasta el 6 de enero, Día de Reyes.

Pero, a veces, surgen problemas o decepciones…

Todo comienza cuando la familia va a comprar el árbol de Navidad. En  México existen tianguis navideños donde se puede encontrar todo lo necesario, distintos tipos de árbol, luces, bolas, picos, nacimientos, y los adornos más inesperados. 

La parte más divertida es instalarlo en un lugar de la casa donde se destaque, una oportunidad de convivir niños y adultos, creando las expectativas de lo que vendrá después.

La mayoría de las familias lo ponen a partir del 8 de diciembre.

Comienzan las posadas que se celebran desde 16 de diciembre hasta el 24 de diciembre. Nueve noches donde se representa el peregrinaje de José y María antes del nacimiento del Niño Jesús, mediante el canto para pedir posada.

En las posadas se ofrece a los participantes  comida, ponche, dulces, fruta y “aguinaldos” que son bolsas que  contienen frutas de temporada: tejocote, caña, naranjas, mandarina, cacahuetes, etc., y se rompe la piñata de siete picos, que representa la lucha contra el mal.

En escuelas, trabajos y grupos de amigos celebran fiestas navideñas con intercambios de regalos.

El 24 de diciembre se celebra en familia la cena de Nochebuena, algunos van a la Misa de Gallo a las 12 de la noche para esperar la Natividad de Jesús,  y al regresar en Guadalajara se reparten los regalos que trajo el Niño Dios, tradición francesa que inició Porfirio Díaz en el siglo XIX. En Ciudad de México y otras ciudades del país los regalos se reparten el Día de Reyes.

Las ciudades fronterizas con Estados Unidos esperan a Santa Claus con los regalos

Sorpresas

Las largas horas en la mesa durante la cena de Navidad pueden ser muy agradables por los reencuentros, pero también podrían resultar tensos.

A veces aparecen personas no invitadas.

La bebida afecta a algunos participantes

Los regalos no siempre son lo que uno espera

Ventajas y Desventajas de las Fiestas Navideñas

Ventajas- La gente suele estar de buen humor, repartiendo alegría y buena voluntad a los demás, fomentando el sentimiento de unión en la familia  y creando buenos recuerdos

-Oportunidad de ver a familiares que viven lejos

-Compartir comidas e intercambiar regalos.

- Las fiestas  en el trabajo contribuyen a la unión y conocerse mejor.

Desventajas- Algunas familias gastan mucho al comprar regalos, comidas o/y decoraciones navideñas afectando su presupuesto

- Encuentros con familiares que provocan  discusiones por  diferencias personales o políticas entre unos y otros que, animadas por el alcohol,  pueden terminar mal.

- Comentarios desagradables a manera de broma que nos recuerdan que hemos ganado unos kilos de más o, que como siempre, asistimos sin pareja. Si ya somos casados, dirán que es momento de tener un hijo; si ya tenemos un hijo, que vamos lentos para el segundo

Recomendaciones

- No pretenda que todo salga perfecto, eso solo le generará estrés. Disfrute de cada momento, intente hacer los preparativos con tiempo y delegue, no quiera hacerlo todo solo.

- No hable de política, fútbol ni religión, es difícil que personalidades variadas coincidan y sólo puede tornar un clima áspero.

- Ignore los comentarios socarrones, es mejor concentrarse en lo divertido y restar importancia a lo que no edifica.

- Hacer un brindis y felicitar a cada comensal por un logro que tuvo este año, es gratificante

- Redacte una lista de propósitos para el próximo año que sean factibles y pueda cumplirlos.

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Recapitulando 2023, Bienvenido 2024!

Al hacer este post mi objetivo era destacar lo más importante ocurrido a nivel mundial y en México durante 2023. Buscando información, he tenido que variar la estructura, han pasado tantas cosas malas que prefiero hacer un resumen y  enfatizar  cómo recibir el 2024.

2023 en el Mundo

Internet y las nuevas tecnologías hacen que en segundos una información se conozca en toda la Tierra. Así pues, nos enteramos que el 1 de enero el brasileño Luiz Inácio Lula da Silva regresó al poder, de la continuación de la cada vez más cruenta guerra  de Rusia contra Ucrania mientras que en febrero Turquía padeció de  un  sismo de 7.8.

En mayo nos sorprendió la huelga de Hollywood donde los guionistas y actores  se unieron para pedir una mejor remuneración y una regulación del uso de la inteligencia artificial, hecho que afectó las producciones y estrenos de las empresas. Además fue la coronación del Rey Carlos III.

En el segundo semestre varios países fueron afectados por incendios de grandes proporciones, sismos, inundaciones  y huracanes que arrasaron con pueblos y ciudades.

Y para cerrar el año el mundo observa con horror y esperanzas de que termine, la guerra Israel-Hamas, que ya acumula miles de muertos..

2023 en México

A pesar de que se han exaltado obras del gobierno próximas a terminar como el Tren Maya, el Tren interurbano México-Toluca, el Tren Interoceánico y el  Aeropuerto Felipe Carrillo Puerto, entre otras, el pueblo pide menos obras y más seguridad. Los Estados tienen diariamente secuestros, guerras entre grupos narcos, muertos, feminicidios, deficiencias en salud pública y  una  inflación que llega hasta la canasta básica. El dinero empleado en las grandes obras que se realizan no alivia los problemas inmediatos.

Es de destacar los efectos devastadores del huracán Otis en Acapulco entre el 22 y 25 de octubrey el continuo problema en la frontera México- Estados Unidos con los migrantes.

Hay que resaltar también cosas buenas como los éxitos de los tapatíos: El boxeador  mejor pagado en 2023 “Canelo” Álvarez y el Oscar de  Guillermo del Toro “A Mejor Película de Animación” con su adaptación de“Pinocho”.

En el Grammy Latino Natalia Lafourcade fue la gran ganadora gracias a su producción “De todas las flores”: 3 trofeos por  “Mejor álbum cantautor”, “Mejor canción cantautor” y el premio más importante: “Grabación del año”

Ciudad de México fue seleccionada en 2023 como la capital cultural del mundo  por el  ranking “The World’s 20 Best Cities For Culture Right Now” de la destacada revista británica de viajes, Time Out Global , la encuesta fue realizada a 21 mil personas de todo el mundo.

Qué esperamos para 2024?

Nuestras aspiraciones se dividen en dos tipos: A nivel mundial y a nivel personal.

A nivel mundial: Que se acaben las guerras y haya paz, que se descubran medicamentos para las enfermedades que hoy no tienen solución, que se acabe la pobreza y todos tengan una asistencia de salud y una economía dignas para vivir.

A nivel personal: Incluyen trabajo, dinero, amor,  la familia y el país.

Recomendaciones para tu 2024

- Recapitular los aciertos y fallas a lo largo de 2023 para tener una perspectiva más amplia de lo sucedido, hacer cambios si es necesario para lograr lo que deseamos vivir.

- Reflexionar qué metas te pusiste que no pudiste cumplir y por qué

-Reconocer tus logros que quizá no estaban previstos en tu lista de propósitos 2022 y que te conducen hacia ese plan de vida que quieres.

-¿Qué te permitió lograr lo que querías? Y, si no lo lograste, ¿qué te impidió hacerlo?

-Establecer nuevas metas y planear estrategias, considerando tiempo, que sea medible,  alcanzable e importante para ti. Celebrar los pequeños logros durante el proceso.

Feliz Año Nuevo! Te deseo salud y éxitos.

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Mi pomo de la Felicidad

Cada persona tiene su propio concepto de la felicidad que puede relacionar con tener familia, objetos materiales, un amor correspondido, trabajo,  dinero, etc. Pero para los investigadores, la  felicidad es una experiencia que surge de manera espontánea y es efímera.

Qué es la Felicidad?

Según el Diccionario de la RAE, la felicidad es: Estado de grata satisfacción espiritual y física;  Persona, situación, objeto o conjunto de ellos que contribuyen a hacer feliz y Ausencia de inconvenientes o tropiezos.

Un estudio publicado en 2022 por “The Journal of Positive Psychology” señala que la clave de la felicidad es más bien una actitud o un sentimiento.  La felicidad se asocia a la vida y viene dada por las circunstancias que nos rodean, el ambiente, la familia, la amistad, el amor.

Momentos Felices

Hay momentos felices que pueden ser comunes en la mayoría de nosotros: Una reunión familiar, escuchar la  música que nos gusta y trae buenos recuerdos, contemplar el mar, la naturaleza, ver las flores y oír los pájaros cantar, disfrutar un café o recibir un abrazo sorpresa.

También entran en esta categoría: Un regalo inesperado,  hacer un viaje hace tiempo anhelado, comer nuestra comida favorita, saborear un helado, recibir una llamada o correo de alguien que queremos y hace tiempo no vemos, hacer una buena acción, ver nuestra película preferida, leer un buen libro, hacer ejercicios de relajación, comer chocolate, etc.

 Mi Pomo de la Felicidad

En un día podemos experimentar momentos de felicidad que surgen rápido y a veces son tan cortos que después no los recordamos.

Hace años leí que todos deberíamos tener un pomo de la felicidad, donde cada día anotáramos en un papelito lo mejor que nos había pasado en 24 horas. Hago pequeños conjuntos por meses donde cada papel tiene la fecha y lo que me pasó que vale la pena recordar

Es un registro de los momentos felices que tuvimos y que se leerán el 31 de diciembre. Si lo haces, te asombrarás cuantas cosas buenas te pasaron  en el año y  ya no recuerdas!

Frases famosas

- La felicidad humana generalmente no se logra con grandes golpes de suerte, que pueden ocurrir pocas veces, sino con pequeñas cosas que ocurren todos los días. Benjamin Franklin.

- Felicidad no es hacer lo que uno quiere sino querer lo que uno hace.Jean P.Sartre

-El hombre es el artífice de su propia felicidad. Henry D. Thoreau

Para saber

- El 20 de marzo se conmemora el Día Internacional de la Felicidad, a propuesta de Bután y decretado en 2012 por la Organización de Naciones Unidas  para reconocer la relevancia de la felicidad y el bienestar como aspiraciones universales de los seres humanos.

- Carpe Diem! El momento es un instante de la realidad que vivimos y pasa en breves segundos. Nunca se repite, nunca es igual y tenemos que estar prestos a inmortalizarlos.

- En Madrid se encuentra el MüF o Museo de la Felicidad  inaugurado en septiembre 2023 que  ofrece  más de 20 experiencias inmersivas.

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Postres imprescindibles en Nochebuena

Se acerca la Nochebuena, las familias compran regalos y lo necesario para disfrutar una cena navideña en sana convivencia con familiares y amigos.

Algo que no puede faltar son los postres, ellos son el broche de oro en cualquier menú.

Influencia de España.

La llegada de los colonizadores españoles aportó a Cuba y México la religión católica con la tradición de Nochebuena y Navidad. Trajeron ganado vacuno y la leche, el puerco y los productos cárnicos, arroz, trigo, almendras, ajos, cebollas, ciruelas pasas, limón, naranjas, zanahoria, lechugas, pepinos, espárragos, chícharos, perejil, leguminosas (judías, garbanzos, lentejas, habas), canela, azúcar,  etc..

Postres como  los buñuelos, las natillas, los ates y el arroz con leche, junto a cerveza,aguardiente y sidra, más el arte de freír  y saltear. 

Nochebuena en México

En una Nochebuena mexicana se acostumbra a servir gran variedad de platos, entre ellos, pavo relleno, lomo de cerdo, tamales, bacalao, romeritos, pozole, postres y todo acompañado de un sabroso ponche de frutas.

Algunos añaden ensaladas, puré de papas o espaguetis como complemento. Otros compran turrones variados.

Cada familia se ajusta a su presupuesto. A veces cada participante aporta un plato, en otros casos, entre todos se reparten el gasto.

Nochebuena Cubana

Es tradicional en una familia cubana servir en Nochebuena, lechón asado, yuca con mojo, arroz moro (arroz con frijoles negros) o congrí (arroz con frijoles rojos), ensalada mixta, chicharrones, plátanos fritos maduros o verdes en  mariquitas o tostones, postres, cerveza o ron y café

La economía actual en Cuba sufre de una gran inflación, pero todos, en la medida de sus posibilidades,tratan de disfrutar este menú criollo.

Postres Navideños en México y Cuba

México: Es imprescindible que haya ensalada navideña compuesta por manzanas, apio, piña de lata, nueces picadas chiquitas, crema y leche condensada además de los sabrosos buñuelos de viento. Muchos añaden  turrones, dátiles, higos, nueces, almendras, avellanas o pasteles comprados en dulcerías.

Cuba: Buñuelos bañados en almíbar espesa, dulces caseros como el dulce de coco, cascos de guayaba, toronja o naranja acompañados de queso y el boniatillo, entre otros. Antiguamente se compraban turrones de  almendras, Jijona y de yema, nueces, avellanas y castañas, membrillo,  higos y dátiles

Para saber

A pesar de la influencia española, Cuba y México hacen los buñuelos con recetas distintas.

En Cuba los buñuelos de Navidad se preparan a base de una masa hecha de yuca y harina, después se fríen  y  se sirven con almíbar de azúcar y anís en  forma de ocho

En México hay dos tipos de buñuelos: los buñuelos de viento,  una masa de harina de trigo que se fríe hasta que se infla y  que a veces se sirve con miel y  los discos inflados a los que se les da forma de flor con un molde de hierro fundido y están espolvoreados de azúcar.

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Atoles para el frío

En invierno el cuerpo pide bebidas calientes para soportar el frio, entre ellas, el típico atole mexicano en cualquiera de sus múltiples sabores.

Los Orígenes

El Atole en México  surgió con la domesticación del maíz, hace unos 10 mil años. Se dice que una de las primeras personas que lo describió fue Hernán Cortés, quien en sus Cartas de Relación describe una bebida deliciosa preparada con maíz, agua, miel y chile.

Los mexicas lo llamaban atolli, que quiere decir "aguado", sin embargo, también era conocido como tol. Nombrado en  la “Historia General de las cosas de la Nueva España”, Fray Bernardino de Sahagún refiere que se servían fríos y calientes y que algunos eran enriquecidos con frijoles, mieles, frutas o chiles. Mientras que, en la “Historia Natural de Nueva España”,  Francisco Hernández refiere que el atolli era consumido a todas horas del día y que se servía con alguna otra bebida, lo que deja por sentado que era considerado una comida completa.

Durante la época prehispánica el atole era vendido en el tianguis o en las plazas y la persona que lo hacía era llamado “atolnamacac” que quiere decir  “namaca” vender algo y atol “Atolli”

Existen más de 18 atoles de esa época , entre ellos: “chiyampitzahuac atolli ayohhuachpani chilloh” que se traduce como atole de maíz con semillas finas de chía, especiado con chile y espolvoreado con semillas de calabaza; “nequatolli” o atole con miel (de maguey);  “yollatolli” o atole blanco; “chillatolli” o atole mezclado con chile;“nechillatolli” o atole mezclado con chile y miel; “chianatolli”, preparado con harina de chía;  “michuauhatolli” o atole de semillas de amaranto y “tlaxcalatolli”, elaborado con las migas de tortillas gruesas cocidas.

Con la llegada de los españoles, el atole se popularizó a tal grado que durante el Virreinato tomó todavía mayor fuerza, convirtiéndose en una de las bebidas más emblemáticas de todo el país.

Hoy día, la preparación de los atoles se ha diversificado, integrando a sus ingredientes básicos, pulpa y/o jugos de frutas o bayas, así como especias para darle sabor y olor; semillas molidas y raíces martajadas. Mediante el proceso de mezclas se elabora una gran variedad de atoles como los de tamarindo, capulín, coyol, ajonjolí, camote, vainilla, guayaba, naranja, canela, etc.

Presente durante todo el año en el consumo  familiar, es imprescindible en las fiestas navideñas y el 2 de febrero, día de la Candelaria, acompañando unos sabrosos tamales.

Beneficios del  Atole

Rico en fibras, contiene antioxidantes; potasio que ayuda a la salud cardiovascular; magnesio que ayuda a mantener el sistema inmune sano; el calcio y el fósforo ayudan a reducir el riesgo de osteoporosis y zinc, necesario para una buena estatura y evitar  el mal funcionamiento de ovarios y testículos, así como  vitamina B1 y B7 ,que ayudan a que los carbohidratos se trasformen en energía, y de este modo no se conviertan en glucosa y se vayan directo a la sangre, lo que podría aumentar el riesgo de desarrollar diabetes.

Es excelente fuente de energía y contiene 123 calorías por cada 100 gramos de maíz cocido.

Para saber

Para preparar un buen atole se requiere de una olla de barro que, de preferencia se utilice solo para ello. También se necesita una cuchara de madera ya que la preparación  implica moverlo seguido para que no se queme o se pegue en el fondo de la olla.

El maíz se lava y se quiebra, se muele en el metate o molino, después se deja remojar durante 24 horas, al día siguiente se escurre y se muele una vez más y luego se mezcla con agua y se cocina en la olla, agregando las especias o frutas y revolviendo constantemente.

Los mexicanos lo consumen a cualquier hora del día en época invernal.

- En  Zacoalco de Torres, Jalisco, se destaca el Atole de cascarilla, una bebida de tono negro que se hace con la cáscara que envuelve las semillas del cacao, agua, masa de maíz prieto y piloncillo. La cascarilla se tuesta y muele para darle sabor, color y consistencia.

- El atole debe ser natural, no industrializado. Los beneficios que se mencionaron anteriormente se obtiene sólo cuando el atole se realiza de manera artesanal, pues cuando es industrializado se consumen grandes cantidades de azúcar y compuestos que no son nutritivos

Actualmente, las personas que preparan y venden estas bebidas, en su mayoría, dejaron de lado el uso de agua para crear una cocción a base de leche de vaca y fécula de maíz con saborizantes naturales o artificiales.

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La Inflación acorta el presupuesto para Navidad

Las tradicionales fiestas navideñas que todos disfrutamos tienen este año un inconveniente, las familias comprueban  que todo está más caro debido a una inflación que no se le ve el fin.

Inflación

La inflación es el aumento sostenido y generalizado de los precios de los bienes y servicios de una economía a lo largo del tiempo. Han incidido varios factores en el encarecimiento de los productos: El Covid-19 trajo la interrupción de cadenas de suministro, la  invasión de Rusia a Ucrania y el cambio climático

Ya no alcanza para comprar lo mismo que antes y esto afecta a todos: amas de casa, empleados, productores, ahorradores, inversionistas, empresarios, etc. Y sobre todo a los que tienen menos dinero y acceso a los servicios financieros.

Inflación en  Diciembre

La inflación está provocando que los hogares mexicanos sufran una mayor presión para cubrir sus necesidades básicas, principalmente por el encarecimiento de alimentos, entre ellos el pan y la tortilla. 

Otros como refrescos, cigarros, cervezas y artículos de limpieza e higiene personal también están en la lista de más caros. Si bien muchos trabajadores cuentan con el aguinaldo, otros como los que trabajan en tianguis, negocios familiares, vendedores ambulantes, etc.,  no disfrutan de ese  beneficio.

 La mayoría no tiene cuenta bancaria, algunos tienen deudas, a todos se les hace difícil comprar lo que requiere una cena navideña, adquirir juguetes para sus hijos o pagar deudas.

Muchas personas solo piensan en el momento, compran regalos, van a otros estados a visitar familiares por Navidad, o como dice el dicho,  tiran la casa por la ventana... Creen  que con una tarjeta de crédito resolverán el problema endeudándose aun mas para el próximo año. La cuesta de enero alude a la primera quincena del mes, esta  nueva situación en México puede mantenerse o aumentar.

Las fiestas terminan y hay que enfrentarse a la dura realidad...

Tips para Navidad

-Planifique un presupuesto para gastos en Navidad y aténgase a él

- Aproveche el Buen Fin y vaya comprando los regalos.

- Priorice pagar con dinero en efectivo

- La mejor  forma de ahorrar en la comida de Navidad es compartir gastos con los participantes o que cada uno traiga un plato.

Para saber

- Según la consultora Kantar en su estudio Navidad 2023, los mexicanos estiman gastar 4 mil 868 pesos en regalos navideños y darán alrededor de 27 obsequios a sus familiares, amigos cercanos y personas conocidas del trabajo. El presupuesto se reduce 6 por ciento, comparados con los 5 mil 197 pesos del año pasado. El 64 por ciento planea utilizar parte de su aguinaldo para comprar estos regalos, dónde los más buscados son ropa, zapatos, juguetes, accesorios de mujer u hombre, vinos, chocolates y galletas.

Las cenas de Navidad y Año Nuevo 2023 serán 60% más caras.

- A pesar de la percepción negativa de la economía, una encuesta de Gallup arrojó que los estadounidenses planean gastar un promedio de $975 en regalos este año lo que  representa un aumento de $100 en comparación con el año pasado. Especialmente los hogares de ingresos medios planean desembolsar $200 más que en 2022.

Se observó un mayor aumento en las intenciones de gasto entre las mujeres y los adultos jóvenes en viajes de placer y artículos de lujo optando por dar prioridad a su felicidad y diversión

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