jueves, 14 de marzo de 2024

La Silla, historia, beneficios y curiosidades

La “Ley Silla” está en vías de ser aprobada por la Cámara de Diputados de México, la cual asegura el derecho al descanso en las jornadas laborales y  así evitar los problemas que enfrentan los trabajadores que permanecen de pie durante largas horas.

Antecedentes

La primera referencia a una silla se hizo en Egipto hace unos 5800 años. El Trono de Tutankamón, también conocido como Trono Real de Tutankamón o Trono ceremonial de Tutankamón está datado aproximadamente en el año 1323 a.C. Fue hallado en 1922 por el arqueólogo inglés Howard Carter en el interior de su tumba, situada en la necrópolis del Valle de los Reyes, cerca de Luxor, Egipto. Con una altura de 102 cm., está elaborado en madera decorada con oro laminado, plata, pasta de vidrio y piedras semipreciosas (lapislázuli, coralina y turquesa)que fueron utilizadas para realizar incrustaciones.

Griegos, romanos y otras antiguas culturas, tenían sillas como símbolo de estatus y dignidad. 


Durante la Edad Media en Europa la gente humilde poseía  muy pocas sillas, pues resultaban demasiado caras para ellos.

En el Renacimiento, la silla empieza a usarse en las casas más adineradas. En el siglo XVIII  se convirtió en un mueble popular en Europa.

Con la Revolución Industrial surgieron las primeras fábricas de sillas, la silla muy decorativa queda atrás y la silla funcional se hace popular.

Sillas hoy

Las sillas pueden estar elaboradas con diferentes materiales: madera, hierro, forja, plástico o una combinación de ellos para garantizar su dureza. Según su diseño, hay  sillas clásicas, rústicas, modernas, plegables, etc.

Existe también la silla  mecedora. Hecha de madera, con un borde curvado en la parte inferior que permite que se mueva adelante y atrás. Es muy común en el Caribe para mecer bebes y para tejer las mujeres.

Beneficios de la Silla Ergonómica

La silla ergonómica es muy apreciada en oficinas. Tiene por objetivo la prevención de las patologías relacionadas con el sedentarismo, a través de una correcta posición de la columna vertebral y de los músculos, evitando adoptar posiciones incorrectas.

Con ella  se experimenta un considerable alivio de dolores y tensiones corporales, específicamente en el área de la espalda baja, pelvis y glúteos.  Mejora la circulación sanguínea y permite que respiremos mejor, lo que reduce los dolores musculares y favorece la concentración y productividad.

La Ley Silla en México

En febrero 2024 fue aprobada en el Senado de la República Mexicana la Ley Silla, y enviada a la Cámara de Diputados. Este dictamen reconoce la importancia del descanso y el derecho a sentarse durante la jornada laboral, destacando los beneficios que esta práctica tiene para la salud física y mental. Esta reforma a la Ley Federal  del Trabajo determina la obligación para los empleadores de proporcionar asientos o sillas con respaldo a los trabajadores de los sectores de servicios, comercio y actividades similares durante el desempeño de sus labores y así evitar  problemas que van desde la columna, la circulación, rodillas, hasta una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

No cumplir con la Ley Silla acarreará multas entre los 5 mil 428 a 542 mil 850 pesos,

Curiosidades

La Sedia stercoraria comenzó a usarse en el siglo IX después de una leyenda sobre la Papisa Juana, una mujer que consiguió infiltrarse en la iglesia y alcanzar el estatus de Papa. En plena procesión, la Papisa dio a luz un niño, desvelando así el engaño

Para evitar que volviera a suceder, el nuevo Papa elegido se sentaba en la silla y dejaba liberados sus testículos y miembro para que colgaran a través del agujero. Entonces un joven cardenal, a veces denominado “palpati”, que solía ser el más joven de todos, introducía su mano por debajo del asiento y palpaba para comprobar que el Papa tenía testículos. Tras la comprobación el joven cardenal pronunciaba “Habet duos testículos et bene pendentes”.

Las fuentes coinciden en que fue el papa Adriano VI, entre 1522 y 1523, quien suprimió esta práctica. Durante los siete siglos que estuvo activa esta práctica 114 papas fueron sentados en la Silla y sometidos a revisión.

El Museo Vaticano, conserva una de estas  famosas sillas con el agujero en el centro.

Para saber

La silla Acapulco es producto del ingenio de un profesor, un panadero y un albañil mexicanos.

Todo comenzó en 1955 cuando la única escuela primaria para niños discapacitados de la ciudad estaba a punto de cerrar por falta de recursos. El profesor José Cortés para aliviar la situación, convocó a sus mejores amigos un panadero y un albañil, a fin de  generar recursos económicos para salvar la escuela. El panadero propuso hacer una silla en forma de cesta,  comenzaron a hacer el bosquejo, consiguieron los hierros y armaron el primer esqueleto, lo forraron con lazos de henequén y así obtuvieron su primera silla.

Los pescadores fueron sus primeros clientes ya que  les servía  para sentarse a descamar pescados. Esos fueron  los primeros recursos ganados para salvar esa escuela.

En 1961 se celebró en Acapulco la tercera edición  de la Reseña Mundial de Cinematografía, y entre las  celebridades que asistieron estaba Elizabeth Taylor.

La actriz se llevó 250 sillas para adornar sus casas en Estados Unidos; durante los próximos 12 meses los invitados a las fiestas que ofrecía en sus residencias quedarían maravillados. Fue el inicio de la fiebre por las sillas acapulqueñas.  

Los artesanos mexicanos formaban el cuerpo de la silla con hierro y posteriormente lo recubrían con hilos de plástico tejidos. La famosa Silla Acapulco, es también conocida como “silla huevo” o “el satélite” y cuenta con Denominación de Origen.

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jueves, 7 de marzo de 2024

De la Bota al Porrón

Hoy es costumbre servir el vino de una botella a la copa. Durante siglos no fue así, otros recipientes se usaron para  el vino.

Antecedentes

El dos de Marzo de 2023 un artículo científico de la revista Science con el título "Dual Domestications and Origin of Traits in Rapevine Evolution” revela que ya se bebía vino en el Pleistoceno hace 11,000 años en Asia occidental y el Cáucaso.

El consumo de vino se extendió hacia Grecia y Roma donde el vino se bebía mezclado con agua y se conservaba en pellejos de cabra, luego al resto de Europa.

Bota

Una bota es un recipiente típico para el vino y tradicional de España.

Los modelos originales tienen forma de gota o lágrima, bien rectos o con la boca curvada, y están realizados en piel de cabra cosida a mano y recubiertos interiormente de pez, las boquilla son  de asta de toro torneada.  El exterior se confecciona actualmente con otros cueros más baratos o con materiales sintéticos y los brocales son fabricados con materiales plásticos de diversas calidades como baquelita y otros plásticos con calidad alimentaria.

Se emplea principalmente para guardar y mantener fresco el vino, preferiblemente seco. De ellas se bebe directamente y se pueden utilizar para transportar y beber cualquier bebida: vinos, licores, refrescos azucarados con o sin gas, agua, etc.

Botija

La botija o botijo cuenta con miles de años de historia. Su origen se remonta a la Mesopotamia de hace unos 5500 años, cuando se empezaron a desarrollar las primeras técnicas de cocción del barro. Con el transcurso del tiempo, su fabricación fue extendiéndose por otros territorios y civilizaciones hasta llegar a nuestros días.

Típico de la cultura española, está hecho con arcilla, un material cuya porosidad permite que el agua se vaya filtrando poco a poco hacia el exterior, en un proceso que se conoce coloquialmente como ‘agua sudada’. Esta se evapora cuando entra en contacto con el aire exterior. A una temperatura ambiente de unos 30 grados podría enfriar el agua que contiene hasta unos 10 grados en apenas una hora

Botijo en México

Los tonaltecas y otros pueblos prehispánicos hacían variedad de piezas como platos, platones, jarrones, cántaros, cazuelas, ollas, maceteros, floreros y piezas en miniatura.

Los españoles introdujeron la técnica del vidriado en las piezas artesanales y algunos de esos recipientes funcionaron en principio como envases para transportar diversos productos sólidos y líquidos para consumo humano, de manera que formaron parte de la vida comercial, económica y cotidiana, sobre todo entre los peninsulares y sus descendientes. 

Los aguadores tomaban agua de las fuentes para venderla en las casas.

Porrón en Cuba

Antes de llegar los colonizadores los tainos usaban una pasta a base de lodo para crear artículos cotidianos como ollas, platos, etc.

El porrón aparece siglos después con los españoles. Su objetivo era preparar agua fresca para la casa y llevar a las labores agrícolas. A la noche o al amanecer se colocaba el agua de pozo o de manantial dentro por el mayor de los agujeros, pero también se ajustaba un saco en el exterior y se amarraba con soguitas nombradas de corricán.

Los macheteros o cortadores de caña de azúcar aun lo usan en los campos cubanos. Se deben tapar los dos orificios cuando no se usa para evitar la entrada de bichos, alacranes y arañas. Una vez  un machetero que no tomó precaución, tomo del porrón y el agua tenía un alacrán, murió

Para saber

-Los historiadores sitúan el origen ibérico del porrón en el siglo XVIII. Empezó siendo de arcilla para mantener fresca el agua y conservar el vino.

- En Europa durante muchos siglos era habitual que los habitantes de todas las edades bebieran vino o cerveza durante todo el día hasta el siglo XVIII, evitando los excesos.

- En España el botijo más antiguo se encontró en Murcia y tiene 3 mil 500 años. Su diseño es diferente al que hoy día conocemos, ya que su forma es cilíndrica incorporando un pequeño orificio y asa en la parte superior.

-En España existen: Museo del Botijo de Argentona, Museo del Botijo de Toral de los Guzmanes y Museo del Botijo de Villena

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jueves, 29 de febrero de 2024

Días de Capirotada

Participar en la Cuaresma y Semana Santa son actividades que  los creyentes católicos practican todos los años. Entre ellas, ir a la iglesia y no comer ciertos platos.

En su lugar, hay una gran variedad de recetas apropiadas para estos días, como la capirotada.

Antecedentes  

En la  Antigua Roma se ubica el antecedente de la capirotada. La receta consistía en trozos de pan bañados en vinagre con agua, con capas de hígados de pollo, queso, alcaparras y pepinos.

Con el nombre de Sala Cattabia, quedó registrado en el libro “De re coquinaria” de Marco Gavio Apicio, hacia finales del siglo IV y comienzos del V. En España, se preparaba también con ingredientes salados y con embutidos, pero cuando llegó a la Nueva España, lo que hoy es México, evolucionó hasta lo que conocemos actualmente. La capirotada dulce con los años se convirtió en el postre tradicional de la Cuaresma

Capirotada en México

Traída a México por los conquistadores españoles, en los recetarios de la Nueva España, la capirotada aparece sin carne y Fray Gerónimo de San Pelayo la describe en su” Libro de Cocina” (1780), como un plato de vigilia.  Durante tiempo, tanto la capirotada de carne, como la de vigilia coexistieron en México, la de vigilia  desplazó al platillo con carne.

Sus ingredientes principales aluden al cuerpo de Cristo y su muerte.

Actualmente en México, se sigue haciendo en estados como Nayarit, Jalisco, Zacatecas, Sonora, Michoacán, Guanajuato y Nuevo León.

Receta

Ingredientes: Jarabe de piloncillo (hecho con 2 litros de agua y 2 piloncillos en trozos de 225 g cada uno), también puede sustituirlo con dos tercios de melaza; 20 cm de canela en rama, 1 taza de pasitas negras,  16 rebanadas de pan bolillo de 1 cm de grosor,  2 tazas de aceite de maíz,  ⅓ de taza de cacahuates pelados y tostados más 50 gramos de queso blanco desmoronado.

Preparación: Caliente en una olla el agua con el piloncillo y la canela; hierva a fuego bajo por 25 minutos, moviendo de vez en cuando para asegurarse de que el piloncillo se deshaga. Incorpore las pasitas y retire del fuego. Mantenga caliente.

En un sartén eche un poco del aceite y fría las rebanadas de pan por ambos lados; añada poco a poco más aceite conforme vaya friendo las demás rebanadas. Colóquelas sobre servilletas de papel para retirar el exceso de aceite; reserve.

Precaliente el horno a 180 °C.

En un molde cuadrado de 20 centímetros por lado aproximadamente, haga una cama o capa de pan, bañe con el jarabe toda la superficie y coloque encima los cacahuates y las pasitas. Repita este paso hasta lograr 2 o 3 capas más de pan (utilice todos los cacahuates y las pasitas). Finalmente, espolvoree el queso en la superficie. Cubra con papel aluminio y hornee durante 1 hora. A mitad del horneado, revise y añada más jarabe, asegurándose de que todo el pan esté bien empapado

Puede adornarla con coco.  Sirva caliente, tibia o fría.

Beneficios de la Capirotada

La canela es rica en calcio, manganeso, fibra y antioxidantes. Ayuda a la formación de huesos fuertes y a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de tener enfermedades cardiacas o algunos tipos de cáncer, así como al fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico y al retraso del proceso de envejecimiento.

La pasita contiene gran cantidad de antioxidantes como el resveratrol y la zeaxantina, que tienen un efecto cardiovascular protector. Por su cantidad de fibra también es un buen prebiótico que ayuda a mantener saludable la microbiota intestinal. También es fuente de calcio, potasio y hierro.

El queso es muy buena fuente de vitamina A, calcio y proteína.

Los cacahuates favorecen la salud cardiovascular. También son fuente de proteína.

El clavo de olor es fuente de eugenol y flavonoites, es  antiinflamatorio, mejora  la digestión y la estimulación de una buena circulación.

Para saber

La palabra capirotada deriva de “capirote”, el cual es un gorro alto y puntiagudo que usan ciertos sacerdotes en las procesiones de Semana Santa. El Capirote tiene su origen en el Reinado de los Reyes Católicos en el siglo XV, tras la creación del Tribunal de la Santa Inquisición, su significado era castigar a las personas por motivos religiosos. Se complementaba con una prenda de tela que le cubría el pecho y la espalda, a esta prenda se le denominaba san Benito.

Esta vestimenta  fue adoptada por algunas cofradías de Semana Santa. Todo esto ha evolucionado y, hoy en día, también lleva cubierto el rostro para el anonimato de la  persona.

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jueves, 22 de febrero de 2024

Practicas el Binge-watching?

Cuando solo se veían telenovelas y series por televisión el espectador tenía que conformarse con  ver el próximo episodio según la programación del canal. Esto cambió radicalmente al  llegar las plataformas streaming donde  el cliente decide  cuando, donde y la  frecuencia en que quiere verlo.

Plataformas streaming

El servicio streaming se refiere a la distribución digital de contenido multimedia a través de plataformas. El usuario puede acceder  desde múltiples dispositivos electrónicos como teléfono inteligente, tableta o  PC que están conectados a Internet de manera constante gracias al desarrollo de las tecnologías de la comunicación.

En 2007, Netflix inicia su servicio de vídeo bajo demanda en los Estados Unidos, exclusivamente para ser usado a través de computadoras personales. La compañía comenzó a ofrecer servicio de streaming en el mercado internacional el 22 de septiembre de 2010 en Canadá hasta cubrir casi todo el mundo

El 14 de diciembre de 2016, Prime Video se lanzó en todo el mundo  hasta cubrir 200 países.

HBO Max se lanzó en Estados Unidos el 27 de mayo de 2020, en América Latina y el Caribe el 29 de junio de 2021 para luego extenderse Europa y Asia

Surgieron otras plataformas, entre ellas,   Star +, Apple TV, Disney +, Paramount y ViX + haciendo más variada la oferta

Streaming en México

En México el 92% de sus habitantes  consumen streaming TV cada semana.  En 2011 Netflix llegó a México. El  72 % de los usuarios de Internet tiene una cuenta de Netflix.  Otras plataformas de streaming más usadas en México son Disney +, HBO Max, Amazon Prime y Claro Tv. México tiene también obras cinematográficas en plataformas:

Series  mexicanas: Club de Cuervos,  El Hotel de los Secretos, La Reina del Sur, Historia de un crimen: Colosio,  Rosario Tijeras,  Narcos: México, La balada de Hugo Sánchez,   La Piloto, Rosario Tijeras,   La Casa de las Flores, Ingobernable y la  serie Luis Miguel, entre otras.

Películas mexicanas: Roma, Sexo, pudor y lágrimas, Aquí entre nos,  La mujer de mi hermano, Cambio de ruta,  La 4ª compañía, Hilda, Macho, Tiempo compartido, etc.

Binge-watching

Binge-watching o  maratón de series es la acción de ver varios capítulos de la misma serie de televisión de forma continua en formato digital, generalmente en un servicio de vídeo bajo demanda, aunque también a través de DVD.

El sustantivo inglés binge por sí mismo significa “acto de consumo excesivo o compulsivo” Normalmente se considera binge-watching ver de dos a seis episodios seguidos.

Binge- watching y la Salud

Se estima que en todo el mundo hay 8,4 millones de personas enganchadas a las series de televisión que lo mismo  devoran una temporada  al día que ocho capítulos en una sola noche.

La disponibilidad inmediata hace que el refuerzo del sistema nervioso se active, se enganche con mayor facilidad y se quiera seguir viéndolo lo que y  puede desembocar en una adicción.

Estos maratones pueden dar síntomas como fatiga, tensión ocular, aislamiento, sobrepeso  y patrones de sueño perturbados.

Recomendaciones

- Si acostumbramos a verlas por la noche, estar tanto tiempo expuestos a la luz de la pantalla hace que no generemos melatonina, la hormona encargada del sueño, por lo que tendremos dificultades para dormir. Deje pasar un tiempo entre ver el capítulo y el momento del sueño.

- Si espaciamos más el tiempo entre los capítulos de una misma serie, la memoria a largo plazo será más sólida, por lo que tenderemos a recordar más detalles.

- Para evitar la fatiga ocular si estamos viendo una película o haciendo una maratón de series, debemos pausarla cada cierto tiempo e ir hacer otras cosas durante unos minutos.

-Recuerde que la adicción a las series influye en el trabajo y en las relaciones sociales, que se descuidan cada vez más, pues se dedica gran parte del día al consumo de este material.

Para saber

- El término inglés binge-watching  fue acuñado en la década de 1990 para definir la práctica de ver varios capítulos de series de televisión gracias a la publicación de varios capítulos de temporadas completas de éstas en formato DVD. Sin embargo, su ingreso al habla común en los Estados Unidos se inició en la segunda década del siglo XXI a partir del surgimiento de servicios de vídeo bajo demanda como Netflix y Hulu.

- Se considera  que el binge-watch nació en 2013, cuando Netflix estrenó “House of Cards”, su primera serie original la cual pusieron en la plataforma con una novedad: todos los episodios de una sola vez en lugar del acostumbrado episodio a episodio cada semana.

- En 2015, binge-watch fue nombrada palabra del año por el diccionario de inglés Collins. En el Diccionario Oxford quedó en segundo lugar, la primera fue selfie.

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jueves, 15 de febrero de 2024

Del Barreño a la Lavadora

Usamos efectos electrodomésticos a diario sin saber cuánto trabajo se pasaba antes de su invención. Forman parte de nuestra vida cotidiana y ya no podemos estar sin ellos.

El Barreño

Un barreño es un recipiente  con asas o recortes en su borde superior, similar en uso y formas a las tinas y los cubos. Al tener gran  capacidad fue muy útil en antiguos oficios como tintoreros,  curtidores y en  labores campesinas.

Cuando las mujeres tenían que bajar al río para lavar utilizaban los barreños para trasladar la ropa, o los llenaban de agua y a falta de bañeras, servían para el aseo de los niños. Los hay  de  barro, madera, diversos metales y aleaciones y, desde el siglo XX, plásticos.

Primeras Lavadoras

En 1782, el inglés Henry Sidgier creó un aparato manual formado por un tonel de madera y una manivela que permitía un menor esfuerzo al lavar las prendas y dañaba menos los tejidos.

James King, un inventor de Estados Unidos, patentó en 1851 uno de los primeros modelos de lavadora. Contaba con un tambor para lavar la ropa. Por él se introducía el agua y el jabón, y la vestimenta se limpiaba por el efecto de la agitación con la mezcla.

En 1901, el norteamericano Alva Fisher inventa la primera lavadora eléctrica, acoplando a una de las ya existentes, un motor eléctrico que impulsaba un tambor. Un mecanismo automático invertía el sentido de giro de vez en cuando para que la ropa no se apelmazara. Ya en 1904 se estaban anunciando lavadoras eléctricas en EEUU.

Lavadoras hoy

Con el tiempo se introdujeron mejoras como un programa de escurrido (1953), ciclos programados (1958) y gran parte de los fabricantes añadieron dispensadores automáticos para introducir el jabón y el suavizante.

Uno de sus propósitos fue reducir el consumo de agua y energía. Se trabaja para incluir más beneficios.

Pasos gigantes dados desde que había que lavar en los ríos hasta hacerlo eficientemente en la comodidad de la casa.

Recomendaciones

-Mantenga los filtros limpios

-Limpie tu cajón de detergente

- Use una red de lavandería fina para objetos pequeños como medias 

- Evite la sobrecarga.

-Retire la ropa húmeda inmediatamente después del lavado

Para saber

- El detergente que  conocemos hoy se inventó en  1930. Se buscaba un detergente de calidad y se consiguió mediante la adición de fosfatos al ya existente, y el empleo de derivados del petróleo, luego le agregaron  agentes blanqueadores fluorescentes. El producto  podía ser utilizado con agua fría e incluso con aguas duras.

 En 1945, con la llegada de las lavadoras eléctricas su uso se extendió  a todo el mundo.

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jueves, 8 de febrero de 2024

Pizza para todos!

Cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza una de las comidas más consumidas y que a todos gusta debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida. Anualmente se venden más de 5.000 millones de pizzas en todo el mundo.

Pizzas

La pizza es producto del sincretismo de la cultura italiana y la cultura mexicana. Los conquistadores españoles introdujeron en México el trigo y el ganado vacuno, México aportó al mundo el tomate y de esta unión son las pizzas preferidas en la mayoría de los países

Se estima que la pizza moderna fue inventada en 1889 por el panadero Raffaele Esposito de Nápoles por encargo del  Palacio Real de Capodimonte  de crear una pizza en honor a la visita de la Reina Margherita. Era  un pastel envuelto con tomate, albahaca y queso mozzarella, cuyos ingredientes simbolizaban los colores de la bandera italiana. La nombró Pizza Margherita, en honor a la Reina.

 Pizzas  preferidas hoy

Margarita: Es el más básico y popular en el mundo, con tomate, albahaca y queso mozzarella.

Pepperoni: También conocido como salami, con un toque picante.

Hawaiana: Es una combinación agridulce de piña, jamón y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.

Cuatro quesos: Contiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone.

Napolitana o Romana: Con anchoas, ajo y alcaparras.

Cuatro estaciones: Con sabores de cada estación: alcachofas (primavera), aceitunas, tomate y albahaca (verano), champiñones (otoño) y jamón serrano (invierno).

Calzone: Es una versión de la pizza poco convencional, por su forma de media luna o empanadilla. Rellena con jamón, queso, tomate y mozarella.

Por qué se celebra el 9 de febrero?

El 9 de febrero de 2017, el presidente de Islandia (Guðni Th. Jóhannesson) preguntó en Twitter si la pizza debía llevar piña o no.

El tweet provocó tal revuelo en la red social  que el 7de diciembre de 2017 la pizza fue  declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.

Para saber

- La primera pizzería se inauguró en 1830 en Nápoles, conocida como Antica Pizzeria Port’Alba.

- La pizza no llegó a México desde Italia; vino a través de los Estados Unidos por el gusto del turismo norteamericano en el Siglo XX.

- En Philadelphia, Estados Unidos, se encuentra el Museo de la Pizza. También es restaurant

- Famosos adictos a  las pizzas: Chrissy Teigen, Katy Perry, Kylie y Kendall Jenner, Priyanka Chopra, Lady Gaga, Chiara Ferragni,  Emma Roberts, Gal Gadot, Gisele Bündchen, Thalía, Hilary Duff, Beyoncé, Ed Sheeran, Dwayne “The Rock” Johnson, Miley Cyrus,  Julia Roberts, Laura Pausini, Taylor Swift, Madonna y las hermanas Kardashian, entre otros.

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jueves, 1 de febrero de 2024

Filmes y Series de Abogados

Por consenso mundial el Día Internacional  del Abogado se celebra cada 3 de febrero.  Hay países  que celebran el Día Nacional del Abogado.

En México, a iniciativa del Diario de México de tener un día para reconocer la labor de estos profesionales, se designó como el Día del Abogado el 12 de julio porque  un 12 de julio de 1553 se impartió la primera cátedra de Derecho en la Universidad Pontificia a cargo de Fray Bartolomé Frías y Albornoz, iniciándose así la abogacía el país.

Abogados

Los abogados desempeñan un papel fundamental en la sociedad. Su función principal es proporcionar asesoramiento legal a individuos, empresas y organizaciones. Su conocimiento profundo de las leyes les permite orientar a sus clientes sobre cuestiones legales, asegurando que comprendan sus derechos y obligaciones.

Además, los abogados actúan como defensores en tribunales, representando a sus clientes en litigios y negociaciones legales.

Las especialidades más importantes en el ejercicio de la abogacía son: Derecho civil, de familia, penal, comercial, laboral, tributario, constitucional, administrativo, intelectual y ambiental.

Mi primera  experiencia con abogados

A finales de los años 50 del siglo pasado,  la televisión cubana incluía programas de Estados Unidos, entre ellos, la serie “Perry Mason “de 1957, dirigida por  Erle Stanley Gardner y otros. Trata de un abogado experto en complejos casos de asesinato, quien con la ayuda de su inseparable secretaria Della Street (Barbara Hale) y del investigador Paul Drake (William Hopper), analiza los pequeños detalles para hallar al culpable y probar la inocencia de su cliente.

Luego llegaron otras series y películas pero ésta en particular es una de mis preferidas.

Abogados en Cine y TV

Películas y series memorables se podían ver en cine y televisión hasta que, con el desarrollo de las nuevas tecnologías, existen las opciones de Youtube y  las plataformas streaming donde es fácil encontrar la obra que buscamos de cualquier país.

Tal es el caso de la telenovela “Por amar sin ley” (México, 2018) dirigida por Salvador Garcini que se desarrolla en el buffet de abogados Vega y Asociados y puede verse en Amazon Prime

Películas Famosas de Abogados

Hay muchos filmes sobre abogados, dramas, comedias, terror,  entre ellas:

- “Anatomía de un asesinato” (USA, 1959), director: Otto Preminger

- “Un Quijote sin mancha “(México, 1968), director: Miguel M. Delgado

- “Kramer vs Kramer” (USA, 1979), director: Robert Benton.

- “Philadelphia” (USA, 1993), director:  Jonathan Demme

- “En el nombre del padre” (Irlanda, 1993), director: Jim Sheridan

- “A Time to Kill “(USA, 1996), director: Joel Schumacher

-“Aurora Boreal” (Suecia, 2007), director: Leif Lindblom

-“Michael Clayton” (USA, 2007), director: Tony Gilroy

-“El juez” (USA, 2014), director: David Dobkin

-“Román J. Israel, Esq.” (USA, 2017), director: Dan Gilroy

Series Famosas de Abogados

-“Jóvenes abogados” (Canadá, 2001), director: Steve Blackman

-“Boston Legal” (USA, 2004), director: David E. Kelley

-“The Good Wife” (USA, 2009), directores: Michelle King y otros

-“Suits” (USA, 2011), directores:  Aaron Korsh y otros

-“Better call Saul”(USA, 2015), dIrector: Vince Gilligan y otros

-“Dark Waters “(USA, 2019) , director: Todd Haynes

- “El abogado del Lincoln” (USA, 2022), director: David Grossman y otros

- “Woo, una abogada extraordinaria” (Corea, 2022) director: Yoo In-sik

-“Tribunal de menores” (Corea, 2022 ), director: Hong Jong-chan

-“Shin, abogado de divorcios” (Corea, 2023), director: Lee Jae-hoon

Para saber

-La toga es una prenda que caracteriza a los profesionales del derecho que intervienen en procesos judiciales, como abogados, procuradores, jueces, fiscales y secretarios. Se trata de una especie de túnica negra larga que cubre el traje y que se ciñe al cuello con un botón.

Según lo estipula el decreto presidencial del general Manuel Ávila Camacho, publicado el 8 de mayo de 1941, las “togas magisteriales” que tienen que vestir los ministros de la Corte en sus audiencias por la posición de impartidores de justicia que ejercen, deben ser de seda mate negra, con cuello, vueltas y puños de seda brillante del mismo color.

- De los últimos 11 presidentes que han gobernado México, siete estudiaron la carrera de Derecho: Enrique Peña Nieto , Felipe Calderón Hinojosa , Miguel de la Madrid, José López Portillo , Luis Echeverría Álvarez , Gustavo Díaz Ordaz  y Adolfo López Mateos .

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