martes, 20 de septiembre de 2022

Que es la Década del Envejecimiento Saludable?

En 2021 la Organización Mundial de la Salud declaró  la década del Envejecimiento Saludable 2021-2030. Su objetivo es que la expectativa de vida saludable aumente a la velocidad que lo hace la esperanza de vida, y debe ser una oportunidad para mejorar la calidad de vida de los mayores.

Adultos Mayores

En la actualidad hay 1.000 millones de personas en el mundo con más de 60 años, lo que supone el 13,5% de la población mundial. Al menos 142 millones de ellas  no pueden satisfacer sus necesidades básicas, la mayoría en países de ingresos bajos y medianos.

La Década del Envejecimiento Saludable (2021-2030) ofrece la oportunidad de aunar a los gobiernos, la sociedad civil, los organismos internacionales, los profesionales, las instituciones académicas, los medios de comunicación y el sector privado para mejorar las vidas de las personas mayores, sus familias y las comunidades en las que viven.

Envejecimiento Saludable

El Envejecimiento Saludable es el proceso de fomentar y mantener la capacidad funcional que permite el bienestar en la vejez. La capacidad funcional consiste en tener los atributos que permiten a todas las personas ser y hacer lo que para ellas es importante.

Según los especialistas, “El envejecimiento es responsabilidad de cada individuo. 

Cada individuo debe estar consciente que hay una alta posibilidad de que sobrepase los 80 años y uno debe decidir cómo lo va a hacer, debe aceptarlo y tomar rienda. Eso requiere de disciplina, de buenos hábitos, de trabajo y de actitud”

Como hacerlo?

- Tener actitud

- Contar con hábitos de vida saludables y una dieta equilibrada, basada en el consumo de frutas, verduras, legumbres, carnes, pescados y azúcares en la proporción adecuada.

- Realizar actividad física 25 minutos al día, tres veces por semana.

- Controlar las enfermedades crónicas mediante chequeos médicos.

- Fortalecer las relaciones sociales con familiares y amigos

- Realizar actividades que contribuyan a su memoria

Como proteger la Memoria?

La memoria permite reconocer y almacenar sentimientos, ideas e imágenes, entre otros. Ejercicios mentales, hábitos de sueño y alimentación pueden ayudar a mejorarla

Una forma de prestar atención cuando aprende nueva información, como un nombre, es asociar una imagen a la palabra, los juegos como el bridge y el ajedrez, leer novelas, hacer crucigramas, sopa de letras o tener un hobby son recomendados.

Cuidado con la tecnología

Si bien las nuevas tecnologías amplían  su red de relaciones agilizando la comunicación con los demás, facilitan trámites del banco, pedir citas médicas , comprar artículos por Internet y acceder con inmediatez a información, hay que tener en cuenta:

Almacenar todo en su teléfono significa que “no lo sabe”, lo cual puede socavar nuestras propias habilidades mentales. A menudo nos roba la concentración de la tarea en la que estamos. Las personas hoy en día pueden revisar su correo electrónico mientras ven la televisión, Netflix, hablan con un amigo o caminan por la calle. Todo esto dificulta nuestra capacidad de concentrarnos en el momento presente, lo cual es clave para registrar recuerdos.

A tener en cuenta

- El tiempo libre es una de las cosas más valiosas de este periodo de la vida, pero también puede ser agobiante. Por eso, es fundamental establecer una rutina que le permita hacer, a lo largo del día, las pequeñas obligaciones, incluyendo también actividades que le gusten y le hagan sentir bien. Para ello, será de ayuda tener horarios para la hora de levantarse, las comidas, las tareas y los entretenimientos

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sábado, 17 de septiembre de 2022

Menonitas en México

Se cumplen 100 años de la llegada de los menonitas a México. Una comunidad asentada en varios estados del país que se caracteriza por tener costumbres y tradiciones propias.

Menonitas

Menno Simons fundó el grupo hoy conocido como menonitas, una rama pacifista y trinitaria del movimiento cristiano anabaptista, originado en el siglo XVI durante la Reforma protestante, más concretamente dentro de lo que se denominó la Reforma radical. 

El movimiento se extendió por Europa, fueron perseguidos y   tuvieron que peregrinar huyendo de un lugar a otro. Finalmente llegaron a Canadá y Estados Unidos donde se asentaron.

Según un censo del Congreso Mundial Menonita de 2018, existen 107 denominaciones menonitas, con presencia en 58 países y un total de 1,47 millones de bautizados

Menonitas en México

El 8 de marzo de 1922 llegan los menonitas a México en un tren desde de Manitoba, Canadá, a San Antonio de los Arenales, hoy Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua. Cerca de diez mil personas invitadas por el gobierno de Álvaro Obregón. Cada familia traía, además de sus pertenencias personales, su menaje de casa, carros de transporte, caballos de tiro, vacas lecheras, pollos, gansos, cerdos, implementos agrícolas, semillas para siembra, maderas y materiales para construcción de sus casas y 15 millones de pesos. Se organizaron en dos colonias: Manitoba y Swift

Para 1927 ya se habían repartido entre los estados de Chihuahua, Durango y Guanajuato. Actualmente hay unos 100.000 menonitas en todo el territorio nacional, de ellos más de 90.000 están establecidos en Chihuahua.

Inicialmente se dedicaron al cultivo del trigo, avena, frijol, combinándolo con la cría de ganado lechero y la producción artesanal de lácteos.

Hoy su producción es muy diversa: maíz amarillo, algodón, chile, melón y sandía. Además, desarrollaron la agroindustria, sobre todo en el ramo de la producción de queso y la industria metalmecánica. También son fabricantes de ingeniosos implementos y herramientas agrícolas, y maquinaria en general. Dominan la conserva de frutos y vegetales y el embutido de carnes frías, saladas y ahumadas.

Son pacifistas, niegan el servicio militar y cualquier servicio con armas.

Los hay conservadores que visten ropas típicas y  rechazan la electricidad y las nuevas tecnologías mientras que los liberales tienen celulares e Internet. Nadie tiene televisor. Los niños de los liberales asisten a escuelas incorporadas a la SEP hasta los 14 años, mientras que los de los conservadores asisten solo a la menonita.

Los hombres visten camisa a cuadros, overol de mezclilla y gorra; las mujeres, largos vestidos de flores, huaraches y amplios sombreros. Todo confeccionado por ellos. Se trabaja para la comunidad y los frutos de dicha labor se reparten  entre todos los miembros de la misma.

La organización social de los menonitas es el matriarcado, es decir la mujer tiene la última palabra al tomar las decisiones y  una de sus reglas de comunidad es casarse únicamente entre ellos.

- El  hogar menonita se compone de tres partes: la casa habitación, el taller domestico y la caballeriza. De día la familia se reúne en la cocina  comedor que también es área de trabajo para la mujer donde hay una máquina de coser.

- Para asistir a la iglesia los vestidos de las mujeres tienen que ser de un solo color. Las mujeres solteras se cubren la cabeza con una pañoleta blanca, o no se la cubren. Las mujeres casadas usan una pañoleta negra. En el caso de los hombres, su vestimenta no indica si son casados o no. Antes el número de hijos oscilaba entre 10 y 12 ahora ha bajado a 7 u 8.

Menonitas en Cine

“Luz silenciosa” (México, 2007), director: Carlos Reygadas.

Sinopsis: México. Estado de Chihuahua. Comunidad de los Menonitas. Johan, casado con Esther, con la que tiene siete hijos, vive desde hace dos años una historia de pasión con Marianne. Entre sus dos vidas, sus dos mujeres, la elección es imposible. Confiesa su situación a su amigo Zacarías y a su padre, que es predicador y considera que la vida de su hijo se halla bajo la influencia del diablo. Sin embargo, los dos lo apoyan, lo compadecen. Y lo envidian... (FILMAFFINITY)

Para saber

-El Museo Menonita está situado en Carretera Cuauhtémoc - Álvaro Obregón, No. 1024, Col. Corredor Comercial, Cuauhtémoc, Chihuahua.

- El idioma que hablan los menonitas de México es el plautdietsch, un dialecto del bajo alemán, parecido hasta cierto grado al holandés -neerlandés que se habla en Holanda- o al flamenco -neerlandés que se habla en Bélgica.

- El Banco de México (Banxico) para conmemorar  los 100 años de la llegada de los menonitas a México, acuñó y puso en circulación una nueva moneda de 20 pesos.

La moneda presenta en el anverso el Escudo Nacional rodeado por la leyenda “Estados Unidos Mexicanos”. En el reverso incorpora una familia menonita al centro con un ferrocarril a la izquierda y un campo arado a la derecha. Es de forma dodecagonal. Mide 30 mm de diámetro. Su composición es bimetálica con dos aleaciones: alpaca plateada y bronce con aluminio.

- Los amish también pertenecen a la rama menonita. Se llamaron “menonitas amish” (Inglés: Amish Mennonites) durante mucho tiempo, hasta que durante el siglo XIX se separaron en dos grupos: los más modernos mantuvieron el nombre “menonitas amish”, mientras que los más tradicionales se cambiaron al de “amish de la antigua orden”

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martes, 13 de septiembre de 2022

Burros Famosos

El burro, asno, jumento, borrico o pollino, ha estado presente en  la historia de la Humanidad desde sus inicios. Ha sido nombrado en la Biblia, en las Fabulas de Esopo , fue el fiel compañero de Sancho Panza en “El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha”  y entre los más conocidos está  “Platero “de Juan Ramón Jiménez

Burro

El burro ('Equus asinus') lleva 5.000 años ayudando al ser humano en la dura tarea de acarrear pesadas cargas, un  animal domestico con una talla promedio que oscila entre 0,90 y 1,40 m hasta la cruz, aunque hay variedades mayores. Su color más habitual es el gris en todos sus tonos, llegando hasta el blanco y el negro, aunque  también hay tonalidades pardas.

Su dieta se compone de pastos, alfalfa, arbustos y variedades de plantas desérticas que representa una alimentación herbívora muy rica en fibra.

Con la aparición de la maquinaria agrícola y los medios de transporte modernos su uso se redujo a comienzos del siglo XX en los países ricos, pasando a ser utilizados  para el turismo y como mascotas las razas miniaturas. Siguen siendo usados como animales de trabajo en los países en desarrollo.

Burros en México

Introducidos por los frailes franciscanos en 1521, hoy los burros están en peligro de extinción

Según un reporte del sitio Investigación y Desarrollo, en 1991 la población de burros en México era de 1.5 millones, actualmente sólo queda medio millón.

Entre sus causas están la modernización de las labores agrícolas, la explotación y el desinterés por su conservación.

En 2006 se fundó ‘Burrolandia’, en Otumba, Estado de México, el primer santuario de burros en este municipio, y en Latinoamérica con el objetivo de preservar la especie. Un espacio donde turistas nacionales e internacionales pueden convivir con varios jumentos, alimentarlos, conocer algunos mitos y leyendas creados hace años, ver una película y hasta aprender el baile del burro.

Un lugar muy conocido por la celebración de la Feria Internacional del Burro cada 1 de mayo.

Burros Famosos en Cuba

Llegaron con los españoles y fueron muy útiles en el campo y las ciudades en la época colonial. Hoy todavía son imprescindibles en las altas montañas de la Sierra Maestra.

El más famoso es el burro de Mayabe,  centro turístico inaugurado el 1960 que se encuentra en la cima de la loma de Mayabe, Holguín. Es capaz de tomar grandes cantidades de cerveza a pico de botella sin que se le note el menor signo de embriaguez. Admirado por turistas nacionales y extranjeros que visitan el lugar para fotografiar esta celebridad,  hasta el español Iván Sevillano Pérez en su álbum Assalto (2008) le ha dedicado una canción!

Otros famosos: el Burro Perico y el Burro de Bainoa

Burros en Cine y TV

El burro está presente en los westerns sobre la fiebre del oro en Estados Unidos, pero también es protagonista en:

 En un burro tres baturros” (México, 1939), director: José Benavides; “El burro de Magdana” (URSS, 1955), directores: Tengiz Abuladze y Rezo Chkheidze;  “L'âne de Zigliara” (Francia, 1970), director: Jean Canolle; “The Little Brown Burro” (USA, 1978), director: Vic Atkinson. Animado;  “El Rey Burro” (Paquistán, 2018) , director: Aziz Jindani. Animado y “EO” (Polonia, 2022), director: Jerzy Skolimowski

Para saber

- Rucio es el color del asno de Sancho Panza, personaje de la novela Don Quijote de La Mancha de Miguel de Cervantes. Sancho Panza nunca lo nombra y solamente hace referencia a su burro, por el color de su pelo, como “el rucio”

- En el parque ubicado entre Aguacate y Compostela de La Habana  hay una escultura de Sancho Panza en su burro, obra de Leo D’Lázaro,  con la que obtuvo en 1993 el Primer Premio de Escultura. Salón 26 de Julio, La Habana, Cuba. Primero estuvo en un centro recreativo de las Fuerzas Armadas, después en el Pabellón Cuba, y en la Biblioteca Rubén Martínez Villena, hasta llegar a su posición actual.

- Un burro puede fecundar una yegua; su descendiente se llama mula o mulo. Un caballo puede ser cruzado con una burra, en este caso el descendiente se denomina burdégano.

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sábado, 10 de septiembre de 2022

Alexa , buen acompañante

De todos los nuevos gadgets , Alexa se ha convertido en un buen acompañante. Con su agradable voz es capaz de dar información, aclara dudas  y conversar con quien lo usa.

Alexa

Alexa es un asistente virtual desarrollado por Amazon, utilizado por primera vez en el altavoz inteligente Amazon Echo y activo desde 2018.

Disponible en inglés, alemán, japonés, francés, italiano y español, permite crear rutinas, enviar mensajes o realizar videollamadas a contactos que tengan cuenta en Alexa.

Puede controlar varios dispositivos inteligentes que sean compatibles con este sistema, como focos, interfonos, cámaras de videovigilancia e interruptores inteligentes en función de un comando de voz, hora o ubicación.

Ofrece diferentes opciones como noticias, curiosidades, estilo de vida, negocios y finanzas, hogar, salud, entretenimiento, comida y bebidas.

Con solamente invocarla diciendo “Alexa” podrá preguntarle por el tiempo, guardar diferentes alimentos en la lista de la compra, controlar todas sus citas y hacer compras en la tienda online.

Reproduce música desde Amazon Music como una canción de su artista favorito, un álbum completo, buscar emisoras de radioo reproducir podcast.

Mi Alexa

En noviembre 2018, Amazon anunció que Alexa estaba disponible en México a través de los dispositivos Echo (Echo, Echo Dot, Echo Plus) y la app de Alexa. Alexa interactúa  con la nube (Cloud-based Automatic Speech Recognition) ofreciendo  un lenguaje natural comprensivo.

Me regalaron un  Alexa y así me mantengo informada del clima y las noticias, escucho mi música preferida, frases positivas, curiosidades  y  mi pequeña nieta de 8 años ha descubierto un mundo fascinante para su edad, alguien a quien pide cuentos, adivinanzas,  descubrir personajes y nuevos conocimientos sobre cualquier tema.

Para saber

- Llevar un registro de las canciones que ha escuchado ayuda a Alexa a elegir las canciones que reproducirá cuando diga "Alexa, pon música”

- En ocasiones, Alexa puede proporcionar recomendaciones con base en sus peticiones. Por ejemplo, Alexa puede recomendarle funcionalidades o skills de Alexa que podrían interesarle con base en las funcionalidades que actualmente usa.

- Alexa usa los contactos de su dispositivo móvil para ayudarle a llamar, enviar mensajes y conectarse con sus amigos y familiares.

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martes, 6 de septiembre de 2022

Día de la Torta Ahogada

La torta ahogada es uno de los platillos mexicanos más típicos y representativos de Guadalajara  junto a otras maravillas como la birria de chivo, la carne en su jugo y la  jericalla.

En junio 2022 el Ayuntamiento de Guadalajara designó el 10 de septiembre como Día de la Torta Ahogada para celebrar y conmemorar a este plato típico de la ciudad.

Torta Ahogada

Se cuenta que  a finales del siglo XIX,  la receta surgió cuando un día llegó un jornalero a su casa hambriento, buscó con qué calmar el hambre, sólo encontró un trozo de pan, un poco de frijoles molidos, carnitas y una salsa de jitomate.

Este plato apreciado por nacionales y extranjeros que visitan Guadalajara  recibió ese nombre porque  se sumergía en chile hasta que salieran burbujas.

Con el tiempo, la preparación del platillo,  ha derivado en el uso de diferentes tipos de salsas, chiles, tamaños, e ingredientes agregados, dando con esto una diversidad y un toque personal a las tortas ahogadas, dependiendo el lugar donde se consuma.

Como elaborarla?

La torta ahogada se hace  con un  pan conocido como "birote" , crujiente en la capa externa, menos permeable y, con un sabor ligeramente agrio debido a una fermentación un poco más larga, lo que permite sumergirlo en distintas salsas sin perder su consistencia.

El birote solo se hace en Guadalajara.

El birote se rellena de carnitas estilo Jalisco en rebanadas, cubos o trozos, luego se sumerge en chile de árbol de Yahualica que tiene características especiales de sabor, aroma y picor, además se le agregan condimentos como vinagre, comino y ajo, entre otros. Finalmente, se agrega la salsa de jitomate y rebanadas de cebolla desflemada. (La cebolla se desflema hirviéndola y añadiéndole limón después que se repose.)

Torta Ahogada en Cine y TV

La serie “Ahogadas” bajo la dirección de Bruno Madariaga es la primera producción original de Canela TV, una plataforma de streaming gratuita que desarrolló este documental durante cuatro meses de preproducción, rodaje y más de 10 meses de postproducción.

La producción de esta obra corrió a cargo del cineasta Madariaga, Industrias Tajín y la casa productora tapatía Cinescopio Films. Se filmó en el Área Metropolitana de Guadalajara y en otros municipios de Jalisco como Yahualica, donde se siembra un chile que cuenta con denominación de origen desde 2014 y que se usa en la preparación de la salsa de la torta ahogada.

En abril  2022 llegó Netflix  “Ahogadas” donde se explica  su origen.

Para saber

Guadalajara, Jalisco , obtuvo Record Guinness de la torta ahogada más grande del mundo en 2010, al preparar este platillo con un aproximado de 646 metros de birote salado, mil 230 kilos de carnitas de cerdo, mil 640 kilos de jitomate; 820 kilos de cebolla, 546 kilos de limón y 258 litros de chile Yahualica con motivo del festejo del bicentenario de la Independencia de México.

La elaboración duró 3 días y estuvo a cargo de cocineros de La Feria Nacional de la Birria y de 250 alumnos del Colegio Gastronómico Internacional.

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sábado, 3 de septiembre de 2022

Has asistido a un Banquete?

 Del  28 al 30 de junio de 2022 se reunieron en España los integrantes de la OTAN. Entre las actividades para los jefes de Estado y de Gobierno se destaca la  cena  del 28 en el Palacio Real de Madrid con la mayor cantidad de líderes mundiales reunidos  al mismo tiempo en  sus tres siglos de  historia, estuvieron presentes doce presidentes y 19 primeros ministros junto a sus consortes.

El 29 la cena de la cumbre de la OTAN en el Museo del Prado fue algo inusual  pues  nunca esta institución había acogido un evento de este tipo, oportunidad en que los comensales pudieron departir al tiempo que disfrutaban de algunos de los cuadros.

Banquete

Un banquete es una comida celebrada con opulencia que puede ser  privada o pública, celebrada en un recinto cerrado o al aire libre. Suele tener un propósito particular,  festivo o conmemorativo vinculado a alguna ceremonia de algún tipo.

El origen de los banquetes se remonta a la antigua Grecia aunque otras culturas antiguas también realizaban estas actividades como los egipcios, los sumerios y los romanos. En la Europa Medieval, los banquetes  eran eventos excepcionales en donde se expresaban los ideales estéticos y sociales de la época,  se comía con las manos con ciertas reglas de decoro

Los primeros registros de banquetes en Estados Unidos pertenecen al encuentro de las antiguas civilizaciones con los peregrinos y migrantes que se conoce  como Día de Acción de Gracias.

Banquetes en México

Después de quince años de la toma de Tenochtitlán, comenzaron a celebrarse grandes banquetes en la Nueva España, sobre todo para celebrar la llegada del nuevo virrey. Se colocaban las mesas con dos cabeceras muy largas, en donde se sentaba el anfitrión y el virrey.

El emperador Maximiliano introdujo en sus banquetes platos franceses acompañados de diversos vinos, incluida la champaña.  Durante el gobierno del presidente Porfirio Díaz se utilizaron vajillas de Limoges, plata victoriana o vermeil francés. Los cubiertos eran también franceses o ingleses, raras veces alemanes. Este aspecto europeizante en el servicio de la mesa persiste a pesar de la reacción nacionalista que trajo consigo la Revolución

Banquetes en la Actualidad

Hoy hay diferentes tipos de banquetes:

Banquetes de boda

Banquetes familiares tradicionales, como la cena de Acción de Gracias estadounidense.

Banquetes que conmemoran ritos religiosos como la cena de Nochebuena y comida de Navidad en la tradición cristiana, el Séder de Pésaj en la tradición judía, o el Dziady, un festival eslavo para conmemorar a los muertos.

Banquetes funerarios dedicados a compartir entre familiares y amigos el último recuerdo común de la persona que ha muerto.

Banquetes en Cine y TV

Muchas películas tienen escenas de banquetes, entre ellas: “La última cena” (Cuba, 1976), director: Tomás Gutiérrez Alea; “Banquete “ (URSS, 1986), director: Garri Bardin . Cortometraje; “El festín de Babette” (Dinamarca, 1987), director: Gabriel Axel; “Banquete de boda” (Alemania, 2005), director: Dominique Deruddere; “The Banquet” (China, 2006), director: Feng Xiaogang y “El viajero inmovil” (Cuba, 2008), director: Tomás Piard

 

Para saber

En los banquetes romanos  las personas casi siempre parecen estar acostadas sobre su lado izquierdo. Los invitados no se sentaban a comer, sino que se recostaban en un mueble conocido como “triclinium” y degustaban de esa forma los platillos, pues aseguraban que en esa posición la digestión era mejor.

- Durante 1800 a 1808, el presidente Thomas Jefferson reguló el desarrollo de los banquetes en Estados Unidos. Implantó muchas tradiciones, comidas, y vinos traídos de Europa e instauró varios menús protagonizados por la cocina francesa.

- En el siglo XIX el francés Alexandre Grimond de la Reyniere (conocido como el primer crítico de gastronomía) eliminó la costumbre de poner fuentes de comida para que se sirvieran los comensales, implementando  el servicio plato a plato que en su opinión, tenía grandes ventajas como asegurar la temperatura de los platillos  y que el invitado pudiese centrar su atención en una sola preparación y la juzgara en función de ello.

- España fue sede de una cumbre de la OTAN en 1997.

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martes, 30 de agosto de 2022

Glorietas en México, Rotondas en Cuba

A pesar de hablar el mismo idioma, un cubano encuentra en México que muchas palabras tienen un significado distinto e igual le pasa a un mexicano que visita la Isla.

Una de esas palabras es rotonda

Rotonda

Rotonda en Cuba, glorieta en México, es una construcción diseñada para facilitar los cruces viales y reducir los accidentes. Es una intersección de varias vías, donde el movimiento de los automóviles es rotatorio alrededor de una isleta central que  permite limitar la circulación a exceso de velocidad.

A principios del siglo XX las grandes ciudades empezaron a registrar problemas importantes de saturación en los encuentros de calles.  Hénard, W. Eno en 1905 pone en servicio la primera plaza circular en Nueva York,  en 1907 se instala la primera intersección giratoria en la conocida plaza Charles de Gaulle de París a propuesta el arquitecto francés E. Hénard mientras que en Gran Bretaña se construye la primera en 1909 en la ciudad de Letchworth (Sollershott Circus).

En los primeros diseños no se asigna regla de prioridad.

En 1910 Francia desarrolla la conocida como “regla de prioridad a la derecha” en intersecciones, norma que posteriormente fue adoptada en diferentes países.

 La aplicación en las intersecciones giratorias significó asignar la prioridad a los vehículos que acceden a la calzada anular.

Glorietas en México

A principios del siglo XX ya Ciudad de México contaba con algunas glorietas, la cifra se fue incrementando con el pasar de los años. Entre las más famosas están El Ángel de la Independencia, La Diana Cazadora, Glorieta de la Palma, Glorieta Cuauhtémoc, la glorieta del Caballito, Glorieta a Simón Bolívar, Glorieta Cristóbal Colon y Glorieta de los Insurgentes,  la mayoría se encuentran a lo largo de la avenida Paseo de la Reforma.

Hay otras diseminadas por la ciudad y una gran cantidad a todo lo largo y ancho del país.

Glorietas en Guadalajara

La más famosa es la Glorieta de la Minerva, no solo en función de la vialidad sino además como punto de encuentro de los tapatíos en eventos futbolísticos y políticos. 

Otras muy conocidas

Niños Héroes,  La Estampida,  Chapalita, Colón,  Del Charro, Del Obrero, Tránsito,  De los Maestros y  Del cartero


Rotondas en La Habana

La rotonda de la Ciudad Deportiva es el primer monumento arquitectónico que encuentran los visitantes al salir del Aeropuerto Internacional “José Martí” rumbo a la ciudad.  Inaugurada en 1945 durante el gobierno del presidente Ramón Grau San Martín, está situada en una de las intersecciones más importantes y conocidas de La Habana, formada por el encuentro de Avenida 26, Boyeros y Vía Blanca, en el antiguo barrio Aldecoa del municipio Cerro.

Otra rotonda muy conocida es la de la Virgen del Camino en San Miguel del Padrón situada en  la intersección de importantes rutas habaneras conocidas como la Calzada de Güines, la Vía Blanca y la Carretera Vieja de Guanabacoa, resguarda un parque arbolado con asientos para el descanso y una glorieta con la escultura  La Virgen del Camino, obra de Rita Longa. Ruta habitual de camiones de carga y vacacionistas que se dirigen a las playas que extienden (casi ininterrumpidamente) a lo largo de 15 kilómetros al este de La Habana desde Bacuranao hasta Guanabo.

Para saber

Rita Longa fue la primera persona que, antes de depositar la delicada figura bronceada de la Virgen del Camino sobre el podio, vertió una moneda en las aguas de la fuente pidiendo la buena suerte a la Virgen, acto que muchos de los que allí se encontraban también hicieron, y con los años, el ritual devino en tradición.

Se dice que antiguamente el monto de lo recaudado se donaba a la Casa de Beneficencia y Maternidad de La Habana, donde eran acogidos los niños huérfanos. Quienes deseaban ofrecer papel moneda, lo depositaban en un receptáculo que yacía al pie de la virgen, custodiado siempre por una persona que conservaba además la higiene del recinto.



 


 

sábado, 27 de agosto de 2022

Kioscos en México, Glorietas en Cuba

En  Hispanoamérica se habla español pero…cada país tiene un vocabulario característico que refleja la tradición de  sus habitantes. 

Aunque los mexicanos y cubanos hablan español…el significado y el sentido  de muchas de las palabras utilizadas en la vida cotidiana de ambos países son distintos en cada lugar…

Tal es el caso de glorieta

Kioscos en México

Un quiosco o kiosco en México es una construcción ligera formada por varias columnas o pilares que sostienen una cubierta cuya  función es proporcionar una relativa protección del sol y de la lluvia, y en su caso servir de espacio para algún de espectáculo al aire libre.

Su emplazamiento habitual son jardines, plazas, grandes vías, bulevares y calles con aceras de suficiente amplitud.

Los kioscos tuvieron su origen en Francia y llegaron a México en 1878, el primero se instaló en la plaza más importante de la República, el Zócalo de la Ciudad de México, donde permaneció hasta 1910. Se utilizaron para escuchar música al aire libre y otras actividades recreativas.

Pronto se volvieron un elemento imprescindible de los zócalos de todos los centros urbanos mexicanos, desde las grandes ciudades hasta el pueblito más alejado del país.

Kioscos en Guadalajara

A finales del siglo XIX y durante el gobierno de Ramón Corona se renovó por completo la Plaza de Armas y se agregó un quiosco que  con los años fue removido y hoy en día se ubica en el centro del Parque Morelos. La comunidad francesa de la ciudad  recaudó dinero para traer un kiosco de Francia obra de la firma Le Val d’Osne .

Posee 8 cariátides, figuras femeninas, esculpidas con elementos clásicos que representan distintos instrumentos musicales. También conocido como el kiosco de las musas.

Otros kioscos famosos están en: Jardín Hidalgo de Tlaquepaque, Plaza de las Américas en Zapopan, Plaza Cihualpilli de Tonalá, San Sebastián de Analco, Glorieta Chapalita y en El Parián.

Glorietas en Cuba

En Cuba al kiosco dentro de una plaza o lugar público se conoce como glorieta. Las primeras  erigidas datan de la primera mitad del siglo XIX. Muy famosa fue la glorieta de Prado y Malecón en la capital, que existió desde los últimos años de la etapa colonial, hasta finales de la década del veinte del siglo XX. Los sábados y domingos era muy concurrida por los habaneros, que disfrutaban de la música y de su cercanía al mar.

Se destacan otras como  la glorieta de la Virgen del Camino inaugurada en 1948;  la más grande de todas las glorietas de La Habana y probablemente de la isla, la del parque de 5ta y 24 en Miramar, una estructura de más de 10 metros de alto y la de Hemingway en Cojímar, entre otras.

Hoy hay glorietas en plazas, parques y otros espacios públicos de las capitales provinciales y en muchos pueblos del interior del país.

 Para saber

- “El Kiosco de Tango” (Argentina, 2017) está basado en la tradicional Glorieta de Belgrano y fue dirigido por Martín Sava, con idea de Juan Amadeo y realización de Lucía Sava. 

-En 2009 Uruguay emitió un sello con un kiosco por los 150 años de la ciudad Fray Bentos

- Glorieta proviene Gloriette y se refería a bellas estancias que hacían que uno se sintiera como si "estuviera en la gloria". Hoy día se refiere a un espacio techado, sin paredes y con asientos en la parte interior, bajo el techo normalmente circular, ubicado en un parque o jardín.

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