Muchas generaciones nacimos, nos criaron y aun disfrutamos con los
productos Nestlé. Una empresa que surgió gracias a la inventiva de Henri Nestlé
y hoy es una de las compañías de alimentación y bebidas más grandes del mundo.
Henri Nestlé
Nació el 10 de agosto de 1814 en Alemania en el seno de una familia numerosa.
Al finalizar la escuela se hace
boticario, viaja a Vevey , Suiza y en 1843, compra un inmueble industrial por 19.000
francos con el dinero que le presta una tía, donde empieza a fabricar aceite de
colza y de nueces, huesos en polvo, vinagre, aguardiente y mostaza en polvo. Manda instalar una conducción de agua
para producir agua mineral.
Ya en 1845 se titula como "comerciante" y
"químico", y cuatro años después monta un laboratorio químico en un
edificio aparte
En 1867 Nestlé desarrolla un compuesto llamado farine lactée, una mezcla de
leche de vaca condensada en vacío con azúcar hasta que tuviera la densidad de
la miel.
La harina para bebés supuso una revolución, pues solucionaba el
problema del abastecimiento de leche fresca para bebés y niños pequeños, así
como ancianos y enfermos en las ciudades, y fue decisiva para combatir la
mortalidad infantil en una época en la
que muchos bebés morían de desnutrición al no poder tomar leche materna.
En 1874 Nestlé vendió la compañía a Jules Monnerat por un millón de
francos y ya no volvió a tener contacto con ella hasta su muerte, el 7 de julio
de 1890
Productos Nestlé
Nestlé tiene hoy más de 2
mil marcas , entre ellas, alimentos para
bebés, agua embotellada, sopas, cereales para el desayuno, café y té,
confitería, productos lácteos, helados, alimentos congelados, alimentos para
mascotas y aperitivos
La harina para niños se vende en 191 países del mundo.
Nestlé cuenta con 447 fábricas, opera en 194 países y es uno de los principales
accionistas de L'Oréal, la compañía de cosméticos más grande del mundo. Tiene
acciones además en Garnier, Maybelline y Lancome.
Nestlé en México
Nestlé llegó a México en 1930 y se estableció oficialmente en 1935.
Cuenta con 17 fábricas distribuidas en varios estados y es la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar en el país. La fábrica inaugurada en 2014 en Lagos de Moreno, Jalisco, es la primera planta cero agua en México.
En 2016 inauguró otra en Ocotlán, Jalisco, especializada en la fabricación de alimentos infantiles. Un 60% de su producción se queda en el país y el resto se destinará a la exportación a 21 destinos diferentes.
Para saber
- Debido a la apertura comercial mexicana
a finales de los 90’s como consecuencia del Tratado de Libre Comercio, la
fábrica Chocolates La Azteca, creadora del
chocolate Abuelita, fue adquirida por Nestlé.
En noviembre 2010 México obtuvo
Record Guinness con la taza de
chocolate caliente más grande del mundo de 2,400 litros en Coyoacán, por los 70
años del Chocolate Abuelita.
- En 2016 Suiza emitió un sello con la
imagen de Henri Nestlé
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