domingo, 26 de febrero de 2017

Festival Medieval en Guadalajara

Desde pequeños  conocemos de castillos, caballeros y princesas a través de famosos cuentos infantiles como La Bella Durmiente , Cenicienta, y Blanca nieves. Luego Ivanhoe nos introdujo en la época del  rey Ricardo Corazón de León, las Cruzadas y los torneos.
Hoy muchos disfrutan de estos temas tratados en novelas y películas que han sido premiadas. Algunos asisten a Festivales Medievales que se celebran en distintos países incluyendo México.
El 19 de febrero Guadalajara celebró su Primer Festival Medieval  que atrajo a tapatíos de todas las edades

Festivales Medievales 

Un Festival Medieval recrea el ambiente de la Edad Media, dirigido a turistas e interesados en esta época histórica
Se realiza todos los años con grupos de Danza, Teatro, Música,Combates con Espada, Justas a Caballo, Arquería, Malabarismo y juegos para el público.
El evento se complementa con el Mercadillo Medieval , donde venden vestimenta,  botas, armaduras, espadas, escudos, arcos y flechas   realizados por expertos artesanos.
Son importantes los Festivales Medievales europeos principalmente de los España, Francia y Reino Unido

Festivales Medievales en México

La Ciudad de México se destaca por sus Festivales Medievales que se realizan durante el año en distintos lugares como el Festival Medieval La Marquesa , Festival Medieval para Dar y Compartir  auspiciado por GRUPEDSAC y  Festival Medieval en Iztapalapa
También hay Festivales Medievales en Guanajuato y Querétaro

Festival Medieval en Guadalajara

El Lienzo charro Zermeño Padilla, ubicado en Calle Diagonal Manuel Cambre 1963, Chapultepec Country, fue la sede del Primer Festival Medieval en Guadalajara, Jalisco
De 10 am. a 8 pm. las familias disfrutaron de Combates de Caballeros y Vikingos, Danzas Medievales, Música Celta, Bufones, Saltimbanquis  y  otras atracciones
El Torneo de Combate histórico “La Copa de Hierro” atrajo la atención de todos , por primera vez  los tapatíos asistían a  este tipo de evento

Otras actividades

En el centro del Lienzo se efectuaron algunas actividades como los combates de caballeros mientras en un área aledaña estaban los juegos: arco y flecha, combate cuerpo a cuerpo, tiro de pelotas al blanco y otros en los que participaban grandes y chicos.
Para reparar fuerzas habían stands de comida con nombres atractivos como "El Caldero Humeante" que hacia recordar las brujas y sus brebajes.
Al lado estaba la Cetrería donde varios hombres con ropa medieval   mostraban sus halcones mientras posaban para las fotos de recuerdo.

Mercadillo Medieval

Una espacio muy visitado fue el  Mercadillo Medieval.
Vendían armas de combate, zapatos y trajes de la época, cuernos, magníficos artículos de piel hechos por artesanos, joyas, amuletos, bolsos y otras cosas
Una malla a tamaño natural con un  cartel anunciaba que sería rifada. Los tickets para el sorteo costaban 50 pesos.
Fue un día especial para todos los visitantes, ojalá se repita en 2018

Próximos Festivales

Si Usted está en  Ciudad de México no pierda la oportunidad de asistir a:
-Festival Medieval en Lienzo Charro Constituyente el 26 de febrero 2017
- Festival Mundo Medieval en Ex Convento del Desierto de los Leones el 5 de marzo 2017
El Festival Medieval Guanajuato es en abril y el Festival Medieval de Querétaro Internacional  a fines de año

Para saber

El Lienzo Ignacio Zermeño Padilla situado en el corazón de Guadalajara fue fundado en los años 60 por la familia  Zermeño Barba.
Ha sido sede de eventos de primer nivel como el Nacional Charro de 1986 y Feria de Escaramuzas
También ofrecen conciertos, se pueden celebrar bodas y otras  actividades
- Como preámbulo al Festival Medieval en Guadalajara, el 16 de febrero a las 7 pm. en la Rambla Cataluña se realizó una Exhibición de Combate, baile y música  de la Edad Media con entrada libre

Sir Walter Scott, poeta, editor, traductor y uno de los novelistas más populares del siglo XIX, es considerado el  creador de un nuevo  género: la novela histórica.
En 1820 publicó la novela “Ivanhoe” con la que alcanzó un éxito rotundo.
En 1850 el novelista William Makepeace Thackeray escribió una continuación de "Ivanhoe", llamada "Rebeca y Rowena".
"Ivanhoe" ha sido adaptada a cine y televisión
Se destacan:” Ivanhoe” (1952), dirigida por Richard Thorpe, con Robert Taylor como Ivanhoe, y Elizabeth Taylor en el papel de Rebecca y  “King Richard and the Crusaders” (1954), dirigida por David Butler, con Rex Harrison en el papel de Saladino, Virginia Mayo como Lady Edith Plantagenet y George Sanders (Rey Ricardo I de Inglaterra).
- “Ivanhoe “(1982) es una serie de TV,  dirigida por Douglas Camfield, con Anthony Andrews como Ivanhoe y Olivia Hussey como Rebecca.
-En 1997 se estrenó " Ivanhoe", miniserie para TV con 6 episodios dirigida por Stuart Orme.
Reparto: Steven Waddington, Ralph Brown y Victoria Smurfit

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miércoles, 22 de febrero de 2017

Andy Warhol 30 Años después de su Muerte....

El 22 de febrero de 1987 fallece Andy Warhol.
Es considerado un icono del  siglo XX  por su destacado papel  en el nacimiento y desarrollo del llamado "Pop Art".
A 30 años de su muerte sigue  en la preferencia de aficionados, coleccionistas y curadores

El 6 de agosto de 1928 nace este artista plástico y cineasta estadounidense
Polifacético y polémico, gran fumador de cigarrillos, admirador de Batman  y  amante de los perros
Hijo de padres eslovacos, pasó una infancia marcada por enfermedades y hospitales. Estudió Arte comercial y después trabajó como ilustrador de revistas y publicista.

En la década del 60 Warhol experimenta con la producción de obras de arte en serie con  personalidades y famosos como Marilyn Monroe, Elvis Presley, Elizabeth Taylor, Audrey Hepburn, John Lennon, Einstein,  Reina Isabel II, Mao Tse-Tung y Che Guevara.
También con productos de consumo  y de los medios de comunicación símbolos de  Estados Unidos: Coca Cola,  Sopa Campbells y Mickey Mouse, entre otros.
Serigrafías, esculturas y otras obras realizadas en su estudio  de arte “The Factory” fueron exitosas.

Warhol y el Cine 

Participó en más de 60 películas, cortos y documentales como director, productor o actor, algunos innovadores para la época,  otros influyeron en posteriores estudios sobre arte y sexualidad.
Entre ellos se destacan los realizados en Estados Unidos : 
Warhol  como director: "Empire" ( 1964) y Chelsea Girls"  (1966)
Warhol como  productor:  "Flesh" (1968) y "Trash " ( 1970)
Warhol  como actor:"Award Presentation to Andy Warhol"(1964), director: Jonas Mekas;  "Andy Warhol" (USA, 1965), director: Marie Menken; "The Illiac Passion" (1967) , director: Gregory J. Markopoulos ; " Identikit "(Italia, 1974), director: Giuseppe Patroni Griffi y "Scenes from the Life of Andy Warhol: Friendships and Intersections" (1982), director: Jonas Mekas.

Su vida y obra en  otros directores:
"Happy Birthday to John" (USA, 1997), director: Jonas Mekas; "Factory Girl " (USA, 2006) , director: George Hickenlooper. Reparto:  Sienna Miller y Guy Pearce; "The Feature" (USA, 2008), directores: Michel Auder, Andrew Neel. Reparto:  Michel Auder, Viva, etc.; " Free Radicals: A History of Experimental Film" (Francia, 2010), director: Pip Chodorov; "A walk into the Sea: Danny Williams and The Warhol Factory" (USA, 2007) , director: Esther Robinson . Reparto: Callie Angell, Brigid Berlin y John Cale y "Andy Warhol, un profeta americano" (Francia, 2015), director: Tania Goldenberg

Warhol y las subastas

Sus retratos de celebridades, magnates, empresarios, diseñadores y  gente adinerada fueron  muy bien pagados.
Un Mao de 1972 alcanzó en una subasta en Nueva York  en 2006  la cifra de 17 millones de dólares,  adquirido por un millonario de Hong Kong
La primera venta privada de Warhol en Christie’s en Hong Kong en noviembre 2012 vendió  casi la mitad de sus obras
En diciembre de 1977 comenzó a pintar cuadros utilizando su propia orina y la de amigos. En mayo 2013 se vendió uno de estos lienzos  por más de 93.000 dólares a un coleccionista  en una subasta online, según Christie’s.

- Warhol usaba una peluca plateada para cubrir su calvicie  pero, poco a poco se convirtió en parte de su personalidad. 
En 2006 la peluca fue vendida en una subasta en Christie’s.
Lo más  interesante de la peluca es que todavía llevaba la cinta adhesiva que Warhol utilizaba para adaptársela mejor en la cabeza. 
Se vendió en $10.800, convirtiéndose así en la peluca más cara del mundo. También se subastaron otras pertenencias del artista.

Para saber 

- En su testamento legó  toda su propiedad (con excepción de algunos detalles) a miembros de su familia, con el fin de crear una fundación dedicada al "avance de las artes visuales". La Fundación Warhol se inauguró en 1987.
- Existen 2 museos Andy Warhol:
-Andy Warhol Museum of Modern Art, fundado en 1991 por su hermano John Warhola, el Ministerio de Cultura del gobierno eslovaco y la Warhol Fundation de Nueva York.
Exhibe numerosas obras originales de la Warhol Foundation y algunos objetos personales donados por los parientes de Warhol.

-Andy Warhol Museum en Pittsburgh, Pennsylvania. Inaugurado en mayo de 1994, cuenta con una colección de  más de 12.000 piezas de Warhol,
Es el mayor museo dedicado a un solo artista en todos los Estados Unidos.
El museo Andy Warhol anunció en abril 2014  el descubrimiento de nuevas obras del artista pop, trabajos que habían estado grabados en discos flexibles durante casi treinta años.
Creadas en una computadora Amiga en 1985 , fueron desbloqueadas por el club de informática de la Universidad Carnegie Mellon y su Frank-Ratchye STUDIO for Creative Inquiry.

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sábado, 18 de febrero de 2017

Día del Camarógrafo y Fotógrafo en México

El 20 de febrero se celebra en México el Día del Camarógrafo y el Fotógrafo, fecha para recordar, agradecer y homenajear  a  quienes detrás del lente  perpetuán la memoria.
El 26 de febrero tendrá lugar la 89 edición del Oscar en el Dolby Theatre de Los Angeles donde Rodrigo Prieto está nominado al Oscar en la categoría A Mejor Fotografía por "Silence" "del director  Martin Scorsese
Doble motivo de celebración para los mexicanos!

Fotografía en México

El daguerrotipo entró en México alrededor de  1840  con  franceses, norteamericanos y alemanes
Surgieron los estudios fotográficos , uno de los primeros en establecerse fue el francés Emilio Mangel Dumesnil en la calle del Espíritu Santo de Ciudad de México.
Aparecieron  fotógrafos callejeros hacia 1860 quienes tomaban la foto del recuerdo a familias y visitantes de lugares famosos del país.

Jacobo Gálvez , Pionero en México  

El tapatío Jacobo Gálvez  viajó a Europa en 1852 para  aprender el oficio de fotógrafo .
Trajo una cámara oscura que fijaba las laminas en papel llamada daguerrotipo en papel.
Realizó la primera fotografía en papel  de la historia de México el 6 de enero de 1864 al fotografiar la entrada de las tropas francesas en Guadalajara  desde los altos de la antigua calle Loreto , hoy Pedro  Moreno.

Mexicanos destacados en la Fotografía

Víctor Casasola (1874-1938); Manuel Álvarez Bravo(1902-2002), Premio Internacional de Fotografía 1984; Gabriel Figueroa (1907-1997), nominado al Oscar 1964 A mejor Fotografía  ; Juan Rulfo( 1917-1986); Nacho López (1923-1986); Enrique Metinides (1934); Pedro Meyer (1935), fundador del  Consejo Mexicano de Fotografía y organizador  de los 3 primeros Coloquios Latinoamericanos de Fotografía; Graciela Iturbide (1942),  Premio Internacional de Fotografía 2008; Elsa Medina (1952); Pedro Valtierra (1955); Guillermo Navarro (1955)  Oscar 2006 A Mejor Fotografía; Emmanuel Lubezki (1964), Oscar A Mejor Fotografía en 2013, 2014 y 2015; Rodrigo Prieto (1965)nominado al Oscar  en 2005  y 2017 A Mejor Fotografía y Daniel  Aguilar (1971), Premio Nacional de Periodismo 2000, 2002, 2004 y 2006 además del Premio Internacional Fotografía Humanitaria de Médicos del Mundo 2008 y  Premio Internacional de Periodismo Rey de España 2010.

Fotógrafos y  Camarógrafos

La fotografía fue evolucionando.
Hoy existen fotógrafos especializados en sociales, bodas, deportes, publicidad, moda, guerra, fotoperiodismo, fotografía científica, aérea, etc.
Con el  cine y luego la televisión  surgió el camarógrafo, operador de cámara o cameraman o cámara o "fotógrafo" quien es  el encargado de manejar la cámara.

En la mayoría de los casos son figuras invisibles que no gozan del mismo reconocimiento que los periodistas o fotógrafos, a pesar de que su labor es igual de importante dentro de los medios y en especial en el ámbito periodístico.
Sin embargo el cine si los reconoce como a los mexicanos Gabriel Figueroa, Guillermo Navarro, Emmanuel Lubezki y Rodrigo Prieto quienes han estado en la mira de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de Estados Unidos por la calidad de sus obras.

Para saber

- El Premio Nacional de Periodismo y de Información fue creado el 31de diciembre de 1975. A partir de 1983 se incluyó la categoría  Fotografía y el primero en obtenerlo fue  Pedro Valtierra .
- La Federación Internacional de Fotógrafos, Reporteros y Camarógrafos de Prensa, Cine, Radio y Televisión A.C., se fundó en noviembre de 1997
- La 49 Convención de la Federación de Fotógrafos y Camarógrafos de Prensa y Sociales de la República Mexicana se celebró el  22, 23 y 24  de agosto de  2016 en Tampico
-  En México se celebra:  Concurso de Fotografía Internacional: PDN; Festival Internacional de la Imagen de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Festival de Fotografía Internacional en León, etc.


- El  Museo Nacional de la Fotografía se inaugura  en 1984 en la Plaza Aniceto Ortega s/n, Col. Centro, en Pachuca, Hidalgo, con la finalidad de brindar a los visitantes la oportunidad de entrar en contacto con una parte del vasto acervo que resguarda la Fototeca Nacional del INAH.

-El  Museo Archivo de la Fotografía de la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México se encuentra en la calle en Guatemala 34 de Ciudad de México. Fue inaugurado en 2006

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miércoles, 15 de febrero de 2017

110 Aniversario del Palacio Postal de México

El 17 de febrero de 1907 el  presidente  Porfirio Díaz  inauguró el Palacio Postal en la calle Tacuba #1 de la Ciudad de México
Hoy es uno de los edificios más emblemáticos y símbolo de su Centro Histórico, muy visitado por turistas nacionales y extranjeros por su arquitectura y los tesoros que guarda.

Antecedentes

En México prehispánico los painanis llevaban mensajes a largas distancias.
Al llegar los españoles se estableció un nuevo sistema de correos con caballos y carretas de bueyes que se fue  perfeccionando con el tiempo
Tuvo 4 sedes o Casas de Correos hasta la época del porfiriato cuando se construyó su edificio actual.

Quinta Casa de Correo 

El proyecto y diseño del edificio estuvo a cargo del arquitecto italiano Adamo Boari.  El ingeniero mexicano Gonzalo Garita comenzó su construcción  el 14 de septiembre de 1902 y la terminó en 1907.
De estilo ecléctico tiene cuatro niveles de concreto y acero.
El exterior del edificio esta trabajado en cantera de Chiluca mientras que en su interior se destaca una magnifica escalera realizada con mármoles mexicanos y herrería de bronce bellamente trabajada por la Fondería Pignone de Florencia, Italia,  la cual también aportó todos los detalles de bronce en puertas, ventanas, gárgolas y farolas 

La torre  ostenta un reloj monumental importado de Alemania y ensamblado por la Joyería Perla en México y su carrillón de seis campanas se podía oír a 4 kms. a la redonda. Costó 7 millones 500 mil pesos de la época.
Porfirio Díaz lo inauguró el  17 de febrero de 1907 en un acto simbólico al depositar dos tarjetas postales con la imagen del edificio.
Por su valor estético relevante, el Palacio Postal fue declarado Monumento Artístico de la Nación el 4 de mayo de 1987.

Palacio Postal  hoy

El Servicio de Correos de México en 1907 manejaba 134 millones de piezas postales al año; en la actualidad entrega 3 millones en promedio al día.
En noviembre 2015 publicó el libro " La historia, el valor y los valores del SEPOMEX" para entregarlo gratuitamente a quienes visitan sus sucursales en todo México
Una forma agradable y al alcance de todos para conocer el desarrollo del correo en el país y detalles del Palacio Postal.
Ha tenido varias reimpresiones.

Palacio Postal de México en Filatelia

La Quinta Casa de Correos o Palacio Postal  está en sellos mexicanos:
- 1926: Sello por el Segundo Congreso Postal Panamericano celebrado en Ciudad de México del 15 de Octubre al 9 de Noviembre. Valor:1 peso
- 1997: Sello por el 90 Aniversario de la Quinta Casa de Correos. Valor:  $7.40
-2000 : Palacio Postal de México, 1 Hoja Recuerdo con 4 timbres. Valor total: 19.00 pesos
- 2007: Centenario Palacio Postal .Valor:  $39.50 pesos
- 2011: Sello de 7 pesos
- 2014: Sello de 13. 50 pesos.
- 2016 : Sello de 11.50 pesos

Para saber

- En el año 2000  la Casa Moneda de México emitió una pieza   de 2 Onzas Plata con la imagen del Palacio Postal
- El documental "3D Palacio Postal", estrenado en 2005 con el apoyo de  la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, Sistema Nacional e-México y del Servicio Postal Mexicano con equipos patrocinados por las empresas IBM y Sun es un recorrido visual de 32 minutos por la historia, arte, patios, corredores y los pisos del Palacio Postal
En 2005 fue premiado en el Festival  Pantalla de Cristal en la categoría Mejores Efectos (documental) en Canal 100.com.mx
- El 12 de noviembre se celebra el Día del Cartero en México

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domingo, 12 de febrero de 2017

Caminata por la Lectura en Jalisco

El 15 de febrero coincidiendo con  la  primera  la Semana de Argentina en Guadalajara y Zapopan, en el municipio de Tuxpan, Jalisco, se celebra la  Primera Caminata por la Lectura "Leer despierta la voz".
Iniciativa que forma parte del proyecto "El arte de convivir:  Ante la violencia actúa",  creado en Argentina  y  luego replicado en otros países

Esta acción se extenderá en México el 17 de febrero a   localidades del estado de Durango, el 19  a Ciudad Victoria y el  21  al municipio de Puente de Ixtla en el estado de Morelos.

La “Caminata por la Lectura. Leer despierta la voz.” comienza en 2010 como proyecto de la asociación civil Argentina Narrada Comunidades y Libros AC  en el marco del  Bicentenario de la Independencia
Su  objetivo es  motivar  a leer a niños, jóvenes y adultos mediante acciones  en espacios públicos, calles y avenidas a través de carteles, lecturas en voz alta, libros de regalo y otras expresiones artísticas.
Participan  bibliotecas , escuelas , instituciones culturales y todo aquel que quiera sumarse a esta noble causa involucrando a toda la comunidad

México y la Lectura

La promoción de la lectura en México se realiza  principalmente en escuelas y bibliotecas como parte de la formación de niños y adolescentes
La Encuesta Nacional de Lectura 2015 a mayores de 12 años reveló  que los mexicanos leen en promedio 5.3 libros al año: 3.5  libros leídos por placer y 1.8 por obligación escolar o  profesional.
Algunos solo leen revistas, periódicos, historietas, páginas de Internet o blogs.

Las cifras aun son bajas.
Dada la importancia que la lectura tiene entre los seres humanos es necesario despertar el gusto por la lectura desde la infancia con nuevos métodos y acciones
La Feria Internacional del Libro en Guadalajara fundada por la UDG en 1986  se celebra en Expo Guadalajara todos los años . Es la  más importante en lengua española y la tercera a nivel mundial.
Una buena oportunidad para que los tapatíos se acerquen al libro.

Como parte de las nuevas acciones de promoción de la lectura, la UDG Virtual desde las redes sociales lo invita a participar en ...


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miércoles, 8 de febrero de 2017

Semana Argentina en Guadalajara y Zapopan

Los amantes del rock están de fiesta.
El 18 de febrero es  el Festival Cosquín de Rock Guadalajara en el Parque Metropolitano como cierre a  la primera Semana de Argentina en Guadalajara y Zapopan "Vive Argentina".
Participan  las bandas Caifanes, Cuca, Panteón Rococó, Machingón, Golden Ganga y los grupos argentinos Las Pelotas y Los Cafres

Argentinos en México

Los primeros argentinos llegaron a México a principios de siglo XX, artistas que trabajaron en películas de la Época de Oro del Cine Mexicano como Libertad Lamarque, Marga López y Rosita Quintana, entre otros.
A partir de 1973 arribaron  exiliados y refugiados  políticos.
La mayoría desde Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Tucumán. Se asentaron en distintas ciudades: Ciudad de México, Guadalajara, Querétaro y Monterrey.
Traían sus costumbres y tradiciones que fueron asimiladas por los  mexicanos como el tango y la comida argentina
Algunos se incorporaron a trabajar en distintas instituciones y universidades mientras otros se dedicaron al comercio.

Muchos formaron familia, sus descendientes son  conocidos como Argenmex
El documental "ARGENMEX, ensayo audiovisual sobre el exilio "(México,  2007), dirigido por Violeta Burkart Noe, refleja los sentimientos de  jóvenes que rondaban los 30 años cuando se filmó.
Fue grabado durante una cena donde 6 hijos de emigrantes-exiliados reflexionaron sobre qué significó para ellos ser ciudadanos de dos países y vivir entre dos culturas.
La obra formó parte de la tesis de grado de su directora  en Licenciatura en Comunicación Social en la UBA.

Argentinos en Guadalajara

Los emigrantes argentinos que llegaron a la capital tapatía formaron una comunidad que ha crecido con el tiempo.
Entre ellos se destaca Rafael Urzúa Arias quien fue cofundador de la Escuela Tapatía y dejó su huella en la ciudad. Entre sus obras más relevantes están las casas del Diputado Rogelio Rubio ( 1935), Vázquez Arroyo( 1936) y Doctor Luis Farah ( 1937)
También la  fuente del parque Agua azul.

-Argentina tiene una Agencia Consular en Guadalajara. 
-A finales de los  50 se instaló un busto de José de San Martín  en Avenida México junto al de otros próceres latinoamericanos
-Argentina estuvo  presente en el primer partido que inauguró el Estadio Jaliscodisputado el 31 de enero de 1960 entre su equipo San Lorenzo de Almagro y el Atlas de Guadalajara.

Entre los restaurantes de comida argentina son muy visitados La Vaca Argentina, El Tango, Estancia Gaucha, Baires, La Matera y Los Inmortales.
La Universidad de Guadalajara  inauguró el 12 de octubre de 1994, la Cátedra Latinoamericana Julio Cortázar, en honor a este destacado  escritor argentino amigo de México.
Argentina fue país invitado de honor a la FIL (Feria Internacional del Libro de Gudalajara) en 1997 y 2014.
Hay intercambio de artistas y otras expresiones culturales
En varios lugares se dan clases de tango

Festival Cosquin

La primera Semana de Argentina en Guadalajara y Zapopan "Vive Argentina"del 11 al 18 de febrero consolida y enriquece las relaciones ya existentes entre los dos países
Incluye música, literatura, cine, gastronomía, artes plásticas y otras manifestaciones artísticas.
El  momento cumbre es el  Festival Cosquín de Rock Guadalajara en el Parque Metropolitano con las bandas Caifanes, Cuca, Panteón Rococó, Machingón, Golden Ganga y los grupos argentinos Las Pelotas y Los Cafres,

Una oportunidad para que los tapatíos disfruten de la cultura de Argentina en sus distintas expresiones  y  de su gastronomía

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sábado, 4 de febrero de 2017

Churros y Chocolate

En los años 50 del siglo XX muchos cubanos  acostumbraban a consumir  chocolate caliente en invierno.
Los comercios  se adornaban con  luces de colores y motivos navideños. Era tradición que las familias  fueran de paseo a  ver las vidrieras de las tiendas después de la cena para que los niños escogieran los  juguetes que luego pedirían a los Reyes Magos.
Las calles Galiano, Reina, Monte y Belascoaín  estaban muy concurridas y  en sus portales se vendían churros recién hechos  y  castañas asadas
En esa época  nació mi afición a los churros...

Churros

Existen diversas teorías del origen de los churros. Unos lo sitúan en los países árabes, otros en China. En ambos lugares se preparaban masas similares.
Algunos aseguran que los portugueses  introdujeron esa masa en la Península Ibérica, mientras otros dicen que llegó con los árabes durante la Conquista
Cataluña  fue la primera región española en consumirla a principios del siglo XIX. 

Los  pastores españoles trabajaban aislados durante meses en las montañas sin pan fresco.
Adaptaron la masa a sus necesidades confeccionándola con harina, agua y aceite. La cocinaban en  una sartén en la hoguera obteniendo piezas largas fritas.
Las nombraron churros  en alusión a su parecido con los cuernos de las ovejas churras que cuidaban
Los españoles los introdujeron en América y se popularizaron rápidamente
En México los churros se preparan con  agua, harina de trigo,  aceite y sal.
Son rectos, en forma de bastón o lazos.
Rebozados de azúcar, pueden tener relleno de chocolate, cajeta o mermelada de distintos sabores.
Se comen calientes, acabados de freír.

Todo el año se venden en puestos ambulantes , plazas comerciales,  ferias,  estadios y parques.
Son más solicitados en invierno, en otras temporadas baja su  consumo
Se pueden elaborar también con masa a base de fécula de maíz, yuca o papa hervida para los que no pueden consumir gluten como los celíacos o alérgicos

Chocolate 

Los españoles descubrieron nuevos productos y animales a su llegada a México, entre ellos el chocolate, preparado a partir del cacao y otros ingredientes como chile, achiote, vainilla, miel como endulzante y harina de maíz.
Hoy una combinación preferida por los mexicanos en temporada invernal es un sabroso  chocolate con churros.
Cafeterías y lugares especializados lo ofrecen.
Algunos desde hace muchos años.

En Guadalajara se destaca:
"Churros La Bombilla" con más de 60 años de experiencia
Dirección: López Cotilla 751-A, esquina a Penitenciaría , Colonia Moderna
Chocolate medio: $25.
Chocolate espeso: $27
Orden de churros: $20

Aproveche la temporada y disfrute de un rico chocolate con churros!

Para saber


"La Dona que quería ser Churro" (2009) de la autora  Milly Cohen con ilustraciones de  Julián Cicero, es un cuento infantil publicado por la Editorial Resistencia de México 
Resumen: Una niña, protagonista de ese cuento, encuentra en el cajón del pan dulce a una dona llorando, porque no le gusta su apariencia.  Al final la dona se dará cuenta de que precisamente esas características que a ella no le gustan, la hacen única

-Si Usted visita Ciudad de México los lugares más famosos para comer churros son  "El Convento" cerca del Museo de El Carmen y la "Churrería El Moro" en el Eje Central Lázaro Cárdenas y República de Uruguay.

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