martes, 27 de marzo de 2018

Día del Taco en México


Desde 2007 y a propuesta de Televisa, cada 31 de marzo se celebra en México el Día del Taco, manjar imprescindible en la dieta de todo mexicano.
Sus decenas de variantes lo hacen apetecible a nacionales y extranjeros...

Maíz y Tortillas en México

En la época prehispánica las tortillas de maíz eran un elemento fundamental , se usaban como acompañamiento en las comidas  o como utensilios para comer.
Se hacían con maíz nixtamalizado, proceso en que el maíz se cocía con cal, se dejaba reposar en agua caliente durante la noche y al día siguiente se limpiaba y se hacía la masa usando el metate ( molino prehispánico de piedra volcánica) . La masa, se palmeaba y se hacían discos de diámetro y espesor variables: las tortillas se cocían en una superficie de barro caliente llamada comal.

Fueron descritas por fray Bernardino de Sahagún en su "Historia general de las cosas de la Nueva España" o Códice Florentino, con algunas variantes de su nombre en  náhuatl y otros dialectos y  decía que se aderezaban  con chile.
En la cocina mexicana son populares las tortillas de maíz blanco, de maíz azul o violeta, siendo las de maíz amarillo las preferidas. En Oaxaca, se hacen las tlayudas, tortillas de diámetro más grande y de textura un tanto distinta.
En México se consumen 300 millones de kilogramos de tortilla al día

Tacos en México prehispánico

El taco surgió por una necesidad,  los hombres trabajaban  largas jornadas fuera de casa y debían llevarse consigo un alimento nutritivo, pero a la vez fácil de transportar.
Las  mujeres  comenzaron a  enrollar la comida en las tortillas de maíz.
Los colonizadores introdujeron en México el ganado vacuno y porcino y con ellos surgieron nuevas variedades de tacos.
Los indígenas los llamaban quauhtaqualli, difícil de pronunciar para los españoles.. 
Los conquistadores decidieron llamarlos taqualli, lo que derivó en la palabra taco.

Tipos de Tacos

En la actualidad hay tacos al pastor, bistec, pollo, chuleta, camarón, pescado, chapulines, escamoles, de aguacate, queso, cochinita pibil, carnitas, buche, barbacoa, tacos dorados, cabrito, carne asada, de canasta y muchos más.
El estudio del Gabinete de Comunicación Estratégica 2017 arrojó que  el 27.7 % de los mexicanos prefiere comer tacos.
Los más populares son  los tacos al pastor seguidos de  los de carnitas, tacos dorados o las flautas  y los de barbacoa. 

Beneficios de comer Tacos

La receta básica del taco consiste en una tortilla de maíz o harina que se enrolla con diferentes tipos de carne y se suele acompañar de vegetales como cebolla, con picante y salsas.
La salsa ya sea  verde, roja, pico de gallo, molcajeteada o guacamole…
Todas contienen antioxidantes, vitaminas y propiedades antibióticas.  El jitomate contiene vitamina A, C, ácido fólico y potasio. 
La capsaicina del chile estimula la producción de jugos gástricos que mejoran la digestión.
Los tacos proporcionan fibra, calcio, hierro, vitaminas y antioxidantes. Proveen de energía al cuerpo, son beneficiosos siempre y cuando se ingieran con moderación...

Para saber

Si Ud. quiere conocer más sobre tacos, le recomiendo que consulte:
"La Tacopedia: La enciclopedia del taco" de Alejandro Escalante
Un libro a todo color de 320 páginas con 19 capítulos dedicados a los tipos de tacos y sus “primas”: enchiladas, quesadillas y tlayudas.
Recetas de tacos de todo el país y una suculenta selección de los mejores lugares para degustarlos y un  apartado que incluye 36 recetas de salsas.

Tacos en Cine y TV
Los tacos están presentes en múltiples escenas de películas mexicanas y en algunas obras de EEUU:
"Tacos al carbón" (México, 1972), director: Alejandro Galindo; "Tacos, tortas y enchiladas " (México, 1988), director: Jesús Fragoso Montoya; "Taco Heaven "(USA, 1998), director: John Alexander Jiménez. Cortometraje; " Taco! (USA, 2005), director: Kevin Ward. Cortometraje; Taco! Taco! Taco! (USA, 2009), director : John Estrada. Cortometraje; "Taco Trip "(USA, 2014) (Serie TV)conducida por el chef Aarón Sánchez y "Taco Shop" (USA, 2018), director: Joaquín Perea

Curiosidades

- En los años veinte Diego Rivera fue convocado por el encargado de la cartera de Educación Pública, José Vasconcelos, para narrar la epopeya del pueblo mexicano a través de la pintura en un mural.  El resultado hoy lo podemos encontrar en los murales del Palacio Nacional de Ciudad de México.
-  Tlaxcala es el nombre del estado más pequeño de la República Mexicana, hace referencia a la tortilla: Tlaxcala en náhuatl significa "lugar donde hacen tortillas" ó "lugar de -pan o tortilla- de maíz".
- "Tacos al Carbón" (1972) fue en la primera película que trabajó Vicente Fernández

- Taco Bell es una cadena  de restaurantes de comida rápida, especializada en cocina Tex-Mex. 
Fundada en 1962 por Glen Bell, hoy pertenece a la multinacional Yum! Brands, tiene franquicias en 20 países.
- El taco más caro del mundo lo venden en Los Cabos, Baja California Sur.
Cuesta  500 mil pesos y tiene de ingredientes: La tortilla de maíz  'infundida' en copos de oro, el relleno de carne de res de Kobe, langosta, caviar y queso brie de trufas negras. 
Se acompaña de una salsa de diferentes chiles,   tequila premium  cuyo precio es  150 pesos y café de civeta.
- El Día del Taco se celebra en Estados Unidos el 4 de Octubre

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sábado, 24 de marzo de 2018

Religión y Vida Cotidiana en México


México ocupa el segundo lugar entre los países  mas católicos en el mundo después de Brasil según informó El Vaticano en 2017.  El  82.9 por ciento de su población se declara católica según  el censo de población 2016 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Muchos fieles acuden a misa todas las semanas y siguen los preceptos de la iglesia , la mayoría bautiza a sus hijos, cumplen mandas y siguen las festividades con fervor.
La religión está presente en la vida cotidiana de los mexicanos

Religión Católica en México

Los colonizadores españoles trajeron la religión católica y sus festividades, varias plantas, animales y nuevas formas de cocinar,  su arquitectura y otros aspectos que hoy son  parte de la vida cotidiana.
Durante los siglos XVI y XVII los evangelizadores recurrieron al santoral para bautizar a cientos de pueblos y ciudades que se  iban fundando.
A veces el nombre estaba  relacionado con el patrón del pueblo del fundador, o de la orden religiosa que allí se establecía.

Religión en la Toponimia Mexicana

Hoy encontramos que  localidades  llamadas como los santos son las que más se repiten en México mientras otras son un homenaje a los sacerdotes que lucharon por la independencia .
Lugares en cifras: San Antonio (947); San Isidro (841); San José (817); San Francisco ( 704 ); San Miguel (644);Santa Rosa( 596) y Guadalupe (590), entre otros
Dos estados mexicanos llevan nombres de curas : Hidalgo , por Miguel Hidalgo y Costilla quien inició  la primera etapa de la Guerra con el Grito de Dolores y el Estado de Morelos por José María Morelos y Pavón que organizó y fue el artífice de la segunda etapa (1811-1815) de la Guerra.

Con los nombres de las calles pasa lo mismo, solamente en la Ciudad de México hay aproximadamente 25 mil calles y según datos del INEGI hay  más de 14 mil  llamadas Miguel Hidalgo.
Accidentes geográficos como islas y cabos, o construcciones hechas por la mano del hombre en el país  también están relacionadas con la religión como el  Valle de Guadalupe en  Baja California y el Acueducto del padre Tembleque situado entre  los Estados de México e Hidalgo.

Iglesias y Santuarios

México se caracteriza por tener muchas iglesias, en algunas ciudades hay más de una en una misma calle.
Entre las más visitadas están:
Basílica de Guadalupe en Ciudad de México, centro religioso más importante de América Latina y Catedral-Basílica de San Juan de los Lagos en Jalisco, segundo más visitado del país.
Basílica de Zapopan en Jalisco; El Cristo Roto en Aguascalientes;  Santuario del Señor de Chalma, Estado de México;  Santuario de Plateros en Zacatecas que  alberga la imagen del Niño de Atocha; el Cristo de la Montaña en Guanajuato y la  Iglesia de la Virgen de Juquilla en Oaxaca
En Guadalajara se destacan  la Catedral Basílica de la Asunción de María Santísima y  el Templo El Expiatorio .

Religión y Vida Cotidiana


La vida diaria de los mexicanos transcurre entre la casa y el trabajo o la escuela. Para vivir se necesitan productos y servicios .
Es curioso observar como la religión está presente en la cotidianidad de todos  mas allá de cumplir con sus funciones.
En supermercados y tienditas encontramos marcas de leche como Santa Clara y San Marcos, en Guadalajara además es muy solicitada la leche del Establo San José.
Se vende  chocolate en polvo Morelia Presidencial
El billete de 200 pesos tiene la imagen de Sor Juana Inés de la Cruz
Mientras que la televisión transmite  las series " A cada quien su Santo" y "La Rosa de Guadalupe"
Entre los rompopes más famosos están Santa Clara y Santa Inés...
Si conoce algún producto más, agréguelo en un comentario!

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miércoles, 21 de marzo de 2018

Julio Antonio Mella y México


En 2018 se celebra el  115 Aniversario del Nacimiento del líder estudiantil cubano Julio Antonio Mella quien tuvo una estrecha relación con México a lo largo de su corta vida y donde finalmente encontró la muerte...

Nació en La Habana el 25 de marzo de 1903, producto de la unión extra-matrimonial entre el sastre dominicano Nicanor Mella Brea con la inglesa Cecilia Magdalena Mc Partland y Diez.
Fue inscrito como Nicanor Mc Partland y Diez.
En 1915 viaja a Nueva Orleans para alistarse en el ejército, mintió acerca de su edad, tenía menos de la requerida. Un amigo de su padre logró sacarlo del ejército y lo regresó a Cuba, donde ingresó en la Academia Newton para cursar la enseñanza secundaria.

Mella llega a México

En abril de 1920 viaja a México para matricularse en el Colegio Militar de San Jacinto, pero no lo logró ya que la Constitución mexicana de 1917 prohibía a los extranjeros servir en el ejército nacional en tiempo de paz.
Nuevamente regresa a Cuba.
Se gradúa de bachiller en Pinar del Río y matricula Derecho y Filosofía y Letras en la Universidad de La Habana.
Fue líder estudiantil y deportista.

Participó en  mítines y  actividades a favor del estudiantado. Fundó la revista Alma Mater, era el administrador y uno de sus principales redactores.
En diciembre de 1922 se funda la FEU (Federación Estudiantil Universitaria ). Fue su secretario y luego presidente en 1923.
En marzo de 1923 a propuesta de Mella la FEU celebra el Primer Congreso Nacional de Estudiantes cuyo acuerdo mas importante fue crear la Universidad Popular José Martí para los trabajadores.

Fue primer director de la revista Juventud y conoció a Carlos Baliño con quien fundó el Partido Comunista Cubano en 1925 junto a José Miguel Pérez y Alfonso Bernal del Riesgo.
Debido a su activismo político, en 1926 es expulsado de la Universidad.
Se exilia en México donde colabora en varios periódicos bajo los seudónimos "Cuauhtémoc Zapata", "Kim (El Machete)" y "Lord Mac Pórtland".

En 1927 constituye la ANERC (Asociación de Nuevos Emigrados Revolucionarios Cubanos). Encuentra al Partido Comunista Mexicano  bajo una profunda crisis interna, toma el lado del grupo de Diego Rivera y  juntos en julio de 1928, apoyados por delegados obreros y campesinos logran el nacimiento de la Confederación Sindical Unitaria de México que se opondría a la oficialista CROM.
En septiembre de 1928 la derecha del PCM pide la expulsión de Mella por trabajar contra la línea del partido. Mella es destituido del comité central y aislado. Mella decide seguir sus labores en pro de la liberación de Cuba del entonces dictador y Presidente Gerardo Machado.
Conoce a Tina Modotti y comienzan una relación.

Quien asesinó a Mella?

Julio Antonio Mella fue asesinado la noche del 10 de enero de 1929 en la esquina de Abraham González con Morelos, de dos tiros de revólver calibre 3812: la primera bala atravesó el codo izquierdo y el intestino, la segunda perforó un pulmón.
Aun hay desacuerdos de cómo ocurrieron los hechos, el motivo  y quien fue el responsable.
Unos aseguran que fue un sicario enviado por Machado para eliminar a Mella mientras otros opinan que fue un enviado de Stalin para zanjar la posible influencia de Mella en el PCM.

El juez Alfredo Pino Cámara interroga a Tina Modotti y la sorprende en varias contradicciones, llega a ser sospechosa, también se interrogan a 3 testigos de los hechos, cada uno da su versión.
Finalmente se descarta la implicación de la Modoti y también la de los otros testigos por haber esa noche poca visibilidad. Tina queda libre de sospechas.
El Presidente de México el 16 de enero  ordena mediante decreto el cierre de las pesquisas.
Los restos de Julio Antonio Mella fueron incinerados en el Panteón Francés de Ciudad de México y después se organizó la despedida de las cenizas en el Anfiteatro Bolívar de la Escuela Nacional Preparatoria, anexa a la Universidad Autónoma de México.

Sus cenizas fueron trasladadas a Cuba el 29 de septiembre de 1933.
Se depositaron en el Memorial frente a la escalinata de la Universidad de La Habana el 10 de enero de 1976, un monolito de 16 m que refleja la personalidad revolucionaria y el legado de su ideología.
En uno de los extremos se encuentra el busto de bronce, obra del escultor Tony López. El mismo que se colocó en el parque que existió en ese espacio, y fue ultrajado con tinta y chapapote en 1953. Ello generó una protesta, donde intervino la Policía y en la refriega cayó el estudiante Rubén Batista Rubio.

Otros Homenajes a Mella en Cuba 

-Hay esculturas de Mella enEstación de Ferrocarriles de La Habana, Escuela Nacional de la Unión de Jóvenes Comunistas (UJC), Plaza Mella de la Universidad de Ciencias Informáticas, filial de Ciencias Médicas Lidia Doce, en Mayarí, Holguín y otras. 
- La Orden Julio Antonio Mella es una  Condecoración que otorga la Unión de Jóvenes Comunistas de la República de Cuba.
- Hay sellos cubanos con Mella de 1968,  1979 y 2004.

Mella en México

- En el mural" El arsenal "(1928) del artista mexicano Diego Rivera, aparecen a la derecha Tina Modotti  sosteniendo una canana en pose afectiva con Mella. Está en el segundo piso del Ministerio de Educación en Ciudad de México
- En las calles de Morelos y Abraham González se encuentra la inscripción que indica el lugar preciso donde fue asesinado Julio Antonio Mella en 1929.
-Desde 2008 hay un Busto de Julio Antonio Mella en el Parque San Carlos, ubicado a espaldas del Museo Nacional de San Carlos. Colonia Tabacalera, ciudad de México.

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domingo, 18 de marzo de 2018

Masajes, Masajistas y algo más...

Cada vez son mas las personas que acuden a darse un masaje, técnica terapéutica que ayuda a disminuir el dolor y el estrés en esta época llena de apuros, contratiempos y rapidez que afectan al ser humano.
De masajes y masajistas hay mucho que contar...

Evolución del masaje

En China, India, Japón, Corea, Egipto, Roma, Grecia y otras culturas antiguas se practicaba el masaje.
Hay evidencias arqueológicas.
En el año 2000 a. C. se deja escrita por primera vez la palabra muššu'u (‘masaje’) y se describe su uso en unos textos en sumerio y acadio hallados a principios del siglo XXI en la región de la antigua Mesopotamia .

El Huangdi Neijing, también conocido como el Canon interno del Emperador Amarillo, es una recopilación de los conocimientos médicos conocidos hasta 481 a. C y es la base de la medicina tradicional china. Se hace referencia al masaje en 30 capítulos diferentes.
También lo nombra Homero en La Ilíada y La Odisea,  Hipócrates detalla en algunos libros como realizar un masaje y el historiador Heródoto afirmaba que el masaje podía curar la enfermedad y preservar la salud .
En 1776 Jean J. M. Amiot y Pierre-Martial Cibot, misioneros franceses en China, traducen al francés un resumen del Huangdi neijing, introduciendo así en Europa el desarrollado sistema de medicina chino
La técnica terapéutica se expandió al resto del mundo.

Masaje en México

En la "Historia general de las cosas de Nueva España" se describe al texoxotla-ticitl o cirujano azteca: "tenía grandes conocimientos de los vegetales, sabía sangrar, sobaba, reducía luxaciones y fracturas, sajaba y curaba las llagas, la gota y en las oftalmías cortaba las carnosidades". 
Los chamanes curaban enfermedades, pronosticaban el futuro, daban  consejos y dirigían la tribu. Transmitían de generación en generación sus conocimientos
Algunos sobrevivieron a la Conquista, otros surgieron después.

La medicina tradicional mexicana abarca  prácticas y  métodos que incluyen desde ejercicios y terapias manuales hasta el uso de plantas y minerales pasando por aspectos espirituales del individuo con objeto de mantener o mejorar el estado de salud física y mental.
Según investigaciones, los mexicanos acuden a ella para resolver  problemas de salud física y mental, stress, depresión y ansiedad.
Hay masajistas graduados y sobadores.

Masajes y Masajistas

Hay masajes Mecánicos, Fisiológicos, Preventivos, Terapéuticos, Estéticos-higiénicos, Deportivos y Psicológicos-anímicos o para la relajación.
El masaje terapéutico tiene que ser llevado a cabo por una persona con grado de fisioterapeuta o kinesiólogo. De no ser así, conllevaría sanción por lo penal.
El masaje se aplica mediante la manipulación manual de los tejidos blandos: piel, muscular y conjuntivo o tejido conectivo para ampliar la función de estos y promover la circulación, la relajación y el bienestar.

También se usa para aliviar o hacer desaparecer las contracturas y la tensión muscular, optimiza la función y permite un buen deslizamiento de los tejidos.
Sin embargo, hay casos en que tiene contraindicaciones como en el embarazo, cirugías, enfermedades infecciosas de la piel, trombosis y embolia arterial, inflamaciones agudas o patológicas con sintomatología típica: dolor, calor, enrojecimiento de la piel e inflamación.

Masaje Erótico

El masaje erótico es el uso de las técnicas del masaje con un propósito sexual.
 "The Client List"es una  serie estadounidense basada en la película del mismo nombre que cuenta la historia real de una joven madre tejana que, para sacar adelante a su familia, entra en una red de prostitución que utiliza un salón de masajes como tapadera.
En 2012 fue objeto de una campaña nacional de los terapeutas de masaje con licencia para detener el programa antes de salir al aire aludiendo que daba la idea errónea de que la terapia de masaje incluye contacto sexual inapropiado.

Películas sobre Masajistas

" Salón de masaje "(Alemania, 1972), director: Eberhard Schröder; " El rey del masaje" (México, 1985), director: Damián Acosta Esparza; "Casa de masajes" (Argentina, 1988), director: Emilio G. Boretta;"El masaje"(USA, 1995), director: Nicolas Roeg
Siglo XXI: " El masajista" (Filipinas , 2005), director: Brillante Mendoza;  "Sobran las palabras" (USA, 2013), director: Nicole Holofcener y "The Client List"(USA, 2010) (TV), director: Eric Laneuville. Reparto: Jennifer Love Hewitt, Cybill Shepherd, Teddy Sears.

Para saber


- La representación visual más antigua conocida del aborto y primera evidencia de la existencia del aborto por masaje ―que implica la aplicación de presión en el abdomen de la embarazada está en uno de los bajorrelieves que decoran el templo de Angkor Wat en Camboya, construido en 1150
-En 1762 se menciona por primera vez en inglés la palabra shampoo (en el sentido de lavado de cabello), que proviene del hindi chāmpú, que se refería a un masaje capilar con aceites.
-En 1940 en Sevagram Ashram, Gandhi atendió con 15 minutos diarios de masaje al paciente Parchure Shastri, un estudioso del sánscrito, quien padecía de lepra.
- En Corea del Sur solo las personas invidentes obtienen la licencia para ser masajistas.

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miércoles, 14 de marzo de 2018

Batallón de San Patricio y México


Cada 17 de marzo Irlanda, Reino Unido , Estados Unidos y otros países  celebran el Día de San Patricio, fecha que ya es un evento internacional
México se une a estas festividades por la importancia que tuvo el Batallón de San Patricio en hechos relacionados con  la historia nacional.

San Patricio, santo patrón de Irlanda. 

Nació en Britania. Hijo del diácono cristiano Calpurnius que también era decurión ( un alto cargo civil) y  su madre se llamaba Concessa
Siendo adolescente, piratas escrotos invadieron Britania, fue llevado a Irlanda  como esclavo.
En la cárcel aprendió el idioma del país. Logró escapar, viajó a diferentes lugares y regresó a Irlanda donde fue predicador e  introdujo  la religión cristiana. Murió hacia el año 461 de vejez.
Se le asocia con haber utilizado el shamrock (trébol de tres hojas), hoy símbolo oficial de Irlanda, como metáfora para explicar la Santísima Trinidad.
El santoral católico celebra el día de su fallecimiento, el 17 de marzo.

Irlandeses en Estados Unidos

Entre  1845 y 1849 muchos irlandeses emigraron a Estados Unidos a raíz de la Gran hambruna irlandesa llevando sus costumbres y tradiciones
La mayoría eran católicos, algo que les hizo sufrir discriminación en un país protestante. Muchos se unieron al ejército norteamericano. Fueron agrupados aparte pues no eran bien vistos por su religión, sufrieron vejaciones, peligros  y rechazo por sus creencias.

Batallón de San Patricio

Estados Unidos declara la guerra a México en 1846,  cientos de irlandeses desertaron del ejército estadounidense y se pasaron al bando mexicano. Bajo el nombre del Patrono de Irlanda, se formó el Batallón de San Patricio integrado por los irlandeses mas algunos canadienses, ingleses, escoceses, polacos, franceses e italianos católicos.
Participaron en las Batallas  de Monterrey y de Angostura donde varios oficiales recibieron condecoraciones por su valor.

Pasaron a ser un batallón de Infantería  combatiendo duramente en la Batalla de Churrubusco  del 20 de agosto 1847 hasta que fueron derrotados por las tropas americanas al mando del general Twiggs. Fueron apresados.
Los que habían pertenecido al ejército estadounidense antes de la declaración de guerra oficial, fueron azotados y marcados con hierro candente en la cara, con la letra "D" de desertores y sentenciados a trabajos forzados. Los que entraron en el ejército mexicano tras la declaración de guerra, fueron ahorcados en masa como traidores en el pueblo de San Jacinto, el 13 de septiembre de 1847.
Un grupo se quedó en México después de la Intervención.

Cine,  Literatura y Teatro

Entre las obras sobre San Patricio y el Batallón de San Patricio, se destacan:
-"San Patricio. La Leyenda Irlandesa"(USA,2000) (TV), director: Robert Hughes
-"The San Patricios" (USA,1996) dirigido por Mark R. Day. Documental
-"El batallón de San Patricio" (USA, 1999), director: Lance Hool.
-"Ecos de gloria. El batallón de San Patricio y la guerrilla mexicana" de Arturo Ortega Blake
- "The San Patricios ",  obra de teatro de José Cruz González, 2014 

Homenajes en México


- El Batallón de San Patricio es conmemorado en dos días diferentes  en México:  17 de marzo, día de San Patricio  y  en septiembre,  aniversario de las primeras ejecuciones.
- En distintos lugares de la República Mexicana hay colonias, calles e instituciones que llevan el nombre de Batallón de San Patricio. 
En Guadalajara hay una colonia y seis calles.
- Hay un monumento dedicado a ellos en la Plaza San Jacinto, en la colonia San Ángel de la Ciudad de México, con una placa conmemorativa.
- En la sala principal de la Cámara de Diputados de México, el nombre del Batallón de San Patricio está inscrito con letras de oro al lado de muchos otros héroes mexicanos.
-Hay un monumento en la iglesia de Tlacopac, cerca de San Ángel en la Ciudad de México. Es  una cruz celta con una placa conmemorativa en la peana, menciona que varios de los soldados irlandeses ejecutados recibieron sepultura en el atrio.
- El Batallón de San Patricio aparece también en monedas y sellos conmemorativos mexicanos

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domingo, 11 de marzo de 2018

Jalisco y los Oscar


Todo México celebra el éxito obtenido por el tapatío Guillermo del Toro al ganar Oscar a Mejor Película y Oscar A Mejor Director con su film " La Forma del Agua "en la 90 edición de los Premios de la Academia celebrada el 4 de marzo 2018
Desde los inicios del cine,  directores y artistas mexicanos han trabajado en obras producidas en Estados Unidos y otros países. Varios jaliscienses han participado en  películas que han obtenido Oscar o han sido Nominadas

Jalisco y el Oscar

Tito Guizar (Guadalajara, 1908 - San Antonio, Texas, 1999), actor  considerado como el primer héroe cinematográfico de México y el primer charro del cine mexicano, trabajó en  "Tropic Holiday"(USA, 1938), nominada al  Oscar A Mejor Música
Katy Jurado (Guadalajara, 1924 -Cuernavaca, Morelos,2002) fue la primera actriz mexicana y mujer latinoamericana nominada a un Premio Óscar, como Mejor Actriz de Reparto por su trabajo en " Broken Lance" ( USA, 1954)

Guillermo del Toro

Guillermo del Toro (Guadalajara, 1964), director, guionista y productor  fue nominado en el Oscar   A mejor Película y Mejor Guion  por su film "El Laberinto del Fauno"(España, 2007)
Ha recibido premios Goya, BAFTA, Ariel además de los ganados en el Festival de Cannes, Festival de Venecia , Festival Internacional de Cine de La Habana y otros por sus distintas obras.
Fue uno de los fundadores del Festival Internacional de Cine de Guadalajara en 1985.

Gael García Bernal (Guadalajara, Jalisco,1978), actor, productor y director tuvo su primera película: "Amores Perros"(2002)nominada como Mejor Película Extranjera.
Participó en " El crimen del padre Amaro "(México, 2002) y "No"(Chile, 2012),  nominadas A Mejor Película Extranjera
Además en: "Y tu mamá también" (México, 2001), nominada al Mejor Guion Original; " Diarios de Motocicleta"(Argentina, 2004), ganadora del Óscar como Mejor canción original y nominada como Mejor guion adaptado; " Babel" (USA, 2006), ganadora del Óscar como Mejor banda sonora y 7 nominaciones en total, incluyendo Mejor película

Oscar 2018

Después de haber ganado Globo de Oro 2018 y otros Premios en diferentes Festivales con su film  "La Forma  del Agua" , Guillermo del Toro obtiene  Oscar 2018 a Mejor Película y Mejor Director, algo poco frecuente en otras ediciones.
En "Coco" (USA, 2017) , ganadora del Oscar 2018  A Mejor Película Animada,  Gael García Bernal fue la voz de Héctor.
Un excelente resultado de México en esta premiación  más importante del séptimo arte.

FICG 2018

FICG33 se celebra del 9 al 16 marzo en diversas sedes de la capital tapatía..
Talleres, clases magistrales, homenajes, estrenos, proyecciones y premiaciones son algunas de las actividades de esta edición donde Cataluña es el invitado de honor.
Participantes y público en general podrán disfrutar de 236 películas (102 en competencia), 63 largometrajes y 39 cortos en 31 salas de 10 sedes.
Premios: Premio Mezcal (a la mejor película mexicana); Premio Mayahuel a Largometraje Iberoamericano de Ficción ; Premio Rigo Mora al Cortometraje Mexicano de Animación;  Premio Mezcal del Público y  Premio Maguey.

Uno de los mayores atractivos de esta edición es sin lugar a dudas la presencia del tapatío Guillermo del Toro para participar en la inauguración de la sala principal de la Cineteca de Jalisco que  llevará su nombre,  ubicada en el Conjunto de Artes Escénicas (CAE) de la Universidad de Guadalajara.
4  Clases Magistrales con entrada gratis: “De Geometría a La forma del agua” en la Sala Plácido Domingo del Conjunto de Artes Escénicas. La charla del sábado se transmitió  a las 16:00  desde la pagina web del periódico El informador y los canales de televisión 44 y 22.
El 11 de marzo el Canal 44, a las 12:00 horas, transmitirá la de este día.

Para saber

Obras  relacionadas con el Oscar filmadas en Jalisco:
 "El Capitán de Castilla" (USA, 1947) , nominada al Oscar a Mejor Música, con escenas en Guadalajara
 "La noche de la iguana" (USA, 1964)Oscar 1965 A  Mejor Vestuario y 4 Nominaciones.
 Filmada en Puerto Vallarta
" De tripas corazón" (México, 1996)  del tapatío  Antonio Urrutia , nominado Mejor Cortometraje. 
Filmado en  Concepción de Buenos Aires
En marzo 2010 se inauguró el Chapala Media Park, primer centro de diseño y animación cinematográfica en América Latina.


- Guillermo del Toro recibió en  2007 el Premio Guadalajara que instituyó el FICG y Gael García lo recibió en 2009.
Otros Festivales de Cine en Jalisco:
- Festival Internacional de Cine de Puerto Vallarta. Se celebra desde el año 2000 en marzo
- MIAX (Muestra de Cine Mexicano Independiente en Guadalajara).
 Se celebra desde 2013 en febrero
- Festival Internacional de Cine de Tequila ( FICT ).Se celebra desde 2016 en febrero

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