domingo, 30 de diciembre de 2012

Bufandas: Útil accesorio para la época invernal


En época de frio la garganta es lo primero que se resiente, para protegerla el accesorio ideal es la bufanda, excelente complemento  tanto para ropa formal como de sport. Confeccionadas en lana, algodón, seda o fibras  acrílicas,  se pueden adquirir  en diferentes colores,  enteros o combinados entre sí,  formando  sofisticados dibujos, estampadas, a cuadros o  a rayas.

Sus orígenes…

En la Antigua Roma la que hoy conocemos como bufanda no cumplía el uso que se le da actualmente.
Llamada sudarium era una tela que utilizaban los hombres  para secarse el sudor por el calor o después de un baño de vapor. Se llevaba alrededor del cuello o amarrada al cinturón. Su uso se extendió después a las mujeres como moda.
Los legionarios romanos la usaban de lana o lino (conocida como focale) para protegerse del frio en las distantes regiones donde realizaban incursiones.
Mientras que en  China, en la época del Emperador Cheng de  Han (51 BC – 7 BC), bufandas de tela identificaban los distintos grados de los guerreros.
En el siglo XVII el rango de los soldados de Croacia era visible por el tipo de tela de sus bufandas, atadas con un nudo en el cuello. El rey Luis XIV de Francia admiró la vestimenta de los croacios y en poco tiempo toda la corte francesa cambio el uso de las gorgueras por las bufandas croatas.
A partir del siglo XIX la bufanda se incorporo a la moda y desde  el siglo XX es  un accesorio imprescindible tanto para hombres como mujeres sobretodo en la época invernal.
Hoy en día forma parte de los accesorios que ofrecen destacadas firmas como Burberry, Missoni, Alexander McQueen, Cole Haan, Chanel, Etro, Lanvin, Nicole Miller, Ferragamo, Emilio Pucci, Dior, Fendi, Louis Vuitton y  Prada.

Formas de usarla

Combinan con todo con casi todo tipo de cuello: el V, el redondo y el alto. Se acompañan  de guantes y un abrigo o suéter, según la temperatura.
Lo ideal es usar  bufandas más bien delgadas y largas, aunque no deben sobrepasar la parte superior del hueso de las caderas. Se recomienda no usar colores llamativos para salidas formales.
Existen múltiples formas de usarla, cada cual escoge la que más le agrada, aunque si se desea  a la manera tradicional, simplemente debe envolver el cuello y dejar colgando los extremos, uno hacia delante y el otro en la espalda. 
También puede darle varias vueltas al cuello o cruzarla y sujetarla con un broche bonito o  doblarla a la mitad y atravesar un extremo por el doblez o amarrarla con nudo tipo corbata.

A lo largo de la historia de Hollywood recordamos personajes con características especiales que los distinguen.
Este es el caso de la clásica bufanda de  Basil Rathbone encarnando el personaje de Sherlock Holmes y más recientemente Harry Potter con su bufanda de Gryffindor.
Políticos, actores, actrices y artistas contemporáneos han incorporado la bufanda a sus vestuarios, entre ellos: La Reina Sofía y la Infanta Elena, los cantantes Joaquín Sabina, Fausto Miño, Bono, Taylor Swift y Justin Bever, el director de cine  Francis Ford Coppola, Steven Tyler, Jessica Alba, Myley Cyrus, Hilary Duff,  David Beckham, Brad Pitt, Gwyneth Paltrow, Rachel Weisz, Keira Knightley, Anne Hathaway, Christina Ricci, Sofía Vergara, Jennifer López,  Salma Hayek, Jorge Salinas  y Gael García Bernal.
Aficionados al futbol acostumbran a usar bufandas de su equipo favorito.

Bufandas en la Literatura y el Séptimo Arte

“La bufanda roja” de  Jia Jia Wang y  María Ripol Carulla está basado en una leyenda china que cuenta que hay un hilo rojo que conecta a aquellos que están predestinados a encontrarse cuando existen fuertes lazos entre esas personas, sin importar cual fuera el tiempo, lugar o circunstancia.
La novela trata del encuentro entre una madre adoptiva y una hija adoptada.
Otras bufandas rojas cobran protagonismo en una conmovedora escena de la serie de tv Sudcoreana “I Miss You” con  Yoon Eun-hye, Park Yoochun  y Yoo Seung-ho. Difundida en 2012  por MBC (Munhwa Broadcasting Corporation)
La novela 'La Bufanda' del autor  David Artime nos acerca a la temática del fútbol, las gradas y  los movimientos ultras.

Curiosidades

- La cadena de bufandas más larga del mundo fue desplegada en septiembre 2010  en la pista del Hipódromo Nacional de Maroñas en Montevideo, Uruguay,  con bufandas enviadas desde los puntos más remotos del país. Su objetivo fue recaudar fondos para comprar una camioneta destinada a trasladar a los pacientes del Instituto Nacional del Cáncer a actividades recreativas y culturales.
Con 21,3 km  de largo  marcó un nuevo récord Guinness

- En el Reino de Bután  los hombres al entrar en un edificio público deben ponerse la bufanda que varía de color según la clase social y jerarquía. La mayoría la usa blanca. La azafrán  es para el Rey y la más alta autoridad religiosa, la naranja para los ministros,  la azul para miembros de la Asamblea Nacional y Consejo Real y roja para altos oficiales tanto civiles como religiosos.

- Hövding es un invento desarrollado por una empresa sueca diseñado especialmente para ciclistas, el ingenio consiste en una bufanda que se convierte en un utilísimo airbag para auxiliar ante caídas o colisiones. Cuando sus sensores detectan un golpe brusco o caída se infla en fracciones de segundo protegiendo la cabeza y el cuello.

- La noruega Siren Elise Wilhelmsen, especialista en diseños de interiores creó un reloj que teje según pase el tiempo. Durante los 365 días del año, las 24 horas del día. El resultado es una bufanda de 2 metros de largo.

- En enero 2012 el Museo Victoria and Albert (V&A) de Londres mostró  una capa bordada y una bufanda confeccionadas con hilos de seda producidos por arañas.
Obras del británico Simon Peers y al estadounidense Nicholas Godley, establecidos desde hace tiempo en Madagascar, quienes se inspiraron de ilustraciones del siglo XIX.
En total se necesitaron más de un millón de arañas para suministrar la cantidad de seda necesaria y 80 personas durante cinco años para capturarlas.
Las piezas están acompañadas de una película y un texto que explica su proceso de fabricación

Temas relacionados









jueves, 27 de diciembre de 2012

Brindis Sorpresa para Fin de Año


Se acerca el Fin de Año. Un momento importante ocurre a las 00:00 horas del 1 de enero cuando entre abrazos y buenos deseos se da la bienvenida al nuevo año. Tiempo de renovación, de comenzar una nueva etapa llena de ilusiones y  nuevos objetivos, dejar atrás un ciclo y comenzar uno nuevo...
Entre los rituales y  tradiciones  que se celebran alrededor del mundo el 31 de diciembre  está el brindis justo al sonar las 12 campanadas.

El champán es lo que más se bebe aunque algunos  optan por el vino  o la sidra.
En algunos países latinoamericanos se brinda con cerveza o ron mientras que en otros se toma la  bebida tradicional, como  en Chile,  donde se prefiere la “cola de mono” (un combinado de café, leche, aguardiente, canela, clavo y azúcar).
Los noruegos brindan con aguardiente y los japoneses con sake.

Sorprenda a sus invitados!

Rompa con lo tradicional este año y pruebe nuevas mezclas y sabores para el brindis de Fin de Año.
Hay muchos cócteles que le brindan esa oportunidad o escoja la opción  de  crear su propio “trago de la casa”...
Será un grato recuerdo de esa noche.
Tragos preparados con frutas de la estación y diferentes licores que, bien combinados, deleitan los sentidos de quienes los consumen.
Tenga a mano los principales ingredientes: distintos tipos de bebidas, jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, especies, agua con gas o soda,  limón en cuartos, hielo… y una buena licuadora.
Busque recetas, atrévase!

Sugerencias

New Year, preparado con ginebra, uvas blancas y jugo de limón
Clericó a base de fruta, poca azúcar, un poco de jugo de naranja y vino tino o blanco, o Sidra o champagne, de acuerdo al gusto y al presupuesto
Patada de arándano con vodka,  licor y jugo  de arándanos más  una pizca de jugo de limón
Cocktail de mandarina con  licor de mandarina y champagne
Media Noche con  champaña, Brandy, Licor de avellanas y Almendras
Coctel de  Cava con cava, jugo de limón, coñac y bastante hielo picado.

Swizzle  sticks, Agitadores o Removedores y Coasters

Si le interesa que sus invitados tengan una experiencia única, ponga valores agregados al cóctel : el agitador o removedor (conocido como Swizzle  sticks) y el portavaso o coaster.
El agitador es un elemento indispensable al servir el cóctel, mantiene una adecuada mezcla en la copa mientras se disfruta.
Existen varias leyendas del por qué esta bebida se llama cocktail y la importancia del agitador. Mi preferida es la siguiente:
En tiempos de la reina Victoria llegaban al puerto de San Francisco de Campeche en México, comerciantes ingleses de maderas preciosas. Se bebían en las tabernas vinos y licores sin mezclar, a veces bebían los llamados "dracs" de ron o de otro alcohol,  bebidas compuestas que se  revolvían con una cuchara de metal, lo que daba mal sabor al  trago.
En una ocasión, vieron al barman emplear para revolver unas raíces delgadas, finas, lisas, de una planta que llamaban por su forma, "cola de gallo", precisamente usada para evitar el mal sabor, por lo que le preguntaron qué era eso, a lo que respondieron  en su idioma: cock's tail.
De ahí en adelante se popularizó el uso del término.

Coleccionistas

Es común encontrar en bares, cabarets y  hoteles  de muchos países agitadores con el emblema o símbolo del lugar que oferta las bebidas. Muchos turistas los guardan de recuerdo. También existen coleccionistas que siempre están a la caza de nuevos removedores de distintos lugares del mundo para incrementar su colección, principalmente en Ebay y Mercado Libre.
En La Habana de los años 50 casi todos los bares, restaurantes  y cabarets tenían sus agitadores personalizados, con gran variedad de formas y colores: de rones como Bacardí, Matusalem y Havana Club, de hoteles como Hilton, Riviera, Internacional  y Capri, de clubs y bares famosos como Floridita, Sloppy Joe's , La Red y  Scherezada,  de restaurantes como La Torre, Mandarín y 1830, de cabarets como Montmartre y  Tropicana.
Tropicana, llamado un paraíso  bajo las estrellas, único en el mundo para disfrutar la música y el folclore de Cuba y el Caribe con  espectáculos de gran colorido y ritmo, aun los sigue usando.

México también tiene sus agitadores y portavasos de las  marcas Sol,  Tecate y Coca Cola, además de  bares y clubs

Usted puede iniciar el gusto de sus invitados por el coleccionismo proporcionándole una forma grata de pasar el tiempo libre a partir de la experiencia de tener un agitador en su mano al brindar con su coctel y un portavaso para colocarlo…

Para saber

- El Año Nuevo Chino o Año Nuevo Lunar es la festividad tradicional más importante del año en el calendario chino, celebrada también en otros países del este de Oceanía.
Las celebraciones comienzan el primer día del primer mes lunar y terminan el día quince, cuando se celebra el Festival de los faroles.
 El día 23 de enero de 2012 dio comienzo el año 4710 según el calendario chino. El próximo año comienza el 10 de febrero de 2013 (el año 4711).
La víspera del Año Nuevo es  el equivalente a la Nochevieja occidental.

- Si Usted visita Hungría, debe  tener en cuenta que allí está mal visto brindar con cerveza. Los húngaros tienen un fuerte sentimiento nacional y aún recuerdan como los austriacos celebraron la victoria después de aplastar una revuelta húngara en el s. XIX precisamente brindando con jarras de cerveza.
Se considera irrespetuoso imitar esta acción.
De hacerlo,  puede encontrar  miradas desaprobadoras  y probablemente alguien le dirá amablemente, que eso no está bien visto.
Incluso durante 150 años estuvo prohibido por ley (desde 1848 hasta 1998).

- Entre los cocteles más famosos están: Martini, Alexander, Bloody Mary, Daiquiri, Margarita, Manhattan, Gin Tonic, Piña Colada y  Mojito.

Para supersticiosos

-Se dice que al brindar con un vino espumoso ponga en su copa un anillo de oro (Cuidado de no tragárselo!) lo que favorece tener dinero. No se debe sacar de la copa hasta haber brindado y felicitado a los presentes.
Si lo que se coloca en la copa es la alianza de matrimonio o de compromiso, lo que se promueve es la duración y estabilidad de la pareja.
Aunque también sirve esta fórmula para asegurarse el amor de una persona, sólo hay que colocar un anillo en su copa en el momento del brindis y dejar que beba, ya no podrá resistirse.
 Si no toma,  muerda el anillo

- Si decide brindar con champagne: Una vez que se ha  bebido  se reserva la botella y el corcho, luego hacer que todas las personas que hayan brindado con ese licor escriban en un pedazo de papel el mayor deseo que esperan se cumpla en el año venidero.
Nadie debe leer lo que cada uno está escribiendo, de esto depende mucho su éxito, de igual manera evitar decirlo o de lo contrario no se cumplirá, luego cada uno de esos papelitos se doblan y se van colocando uno a uno en la botella y sellarlo bien, buscar una corriente de agua ya sea de río o mar.
Luego repetir en voz alta, cualquiera de las personas del grupo del brindis “OH (río o mar) aquí te entrego esta sagrada botella llena de nuestros deseos con mucho amor y fe, llévala donde tu desees no importa la distancia, pero que se cumplan en este 2013 todos nuestros deseos”

Temas relacionados









lunes, 24 de diciembre de 2012

Sabe qué significan las Marcas de Autos?


Usted ha ahorrado o tal vez, obtuvo una herencia y se ha decidido a  comprar un auto. Dicen que el auto muestra la personalidad del comprador: nivel de estudios, ingresos y hasta si es un seguidor de la tecnología o no. Tanto la  marca del auto como el color dicen mucho de Usted...
En México están a la venta autos de las marcas: Acura, Alfa Romeo, Audi, BMW, Cadillac, Chevrolet, Chrysler, Dodge, Fiat, Ford, GMC, Honda, Hummer, Jaguar, Jeep, Land Rover, Lincoln, Mazda, Mercedes Benz, Mercury, Mini Cooper, Mitsubishi, Nissan, Peugeot, Pontiac, Renault, SAAB, Seat, Smart, Suzuki, Toyota, Vollkswagen y  Volvo, entre otros.
Lo nuevo en el mercado es el automóvil híbrido (eléctricos) ya que brindan ciertos beneficios para sus compradores como el ahorro de la gasolina a partir de los 80 kilómetros por hora, aproximadamente y según el auto.

Algunas Marcas de Autos y sus significados

Hay marcas reconocidas que  reflejan el nombre de su  creador o fundador como Bentley, Chevrolet, Citroen, Ferrari, Ford, Honda, Lamborghini, Lancia, Mastretta MXT, Mercedes Benz, Opel, Peugeot, Porsche, Renault, Rolls Royce y Suzuki.

Otras son siglas:
Alfa-Romeo: Originalmente solo existía el nombre ALFA (Anónima Lombarda Fabbrica Automobili), y años más tarde, Nicola Romeo compró la compañía y adjuntó su nombre a la marca.
AutoVAZ: Volzhsky Automobilny Zavod que en español significa Fábrica de Automóviles del Volga.
BMW:  "Bayerische Motoren Werke", que en español quiere decir "Fábricas Bávaras de Motores".
FIAT: “Fabbrica Italiana Automobili Torino" o en español "Fábrica Italiana de Automóviles de Turín".
GMC: “General Motors Corporation".
Jeep: Representa las siglas G.P., que en Ingles significan "Generla Purpose Vehicle" o en español "Vehiculo de uso General".
Saab: "Svenska Aeroplan AB", AB significa sociedad anónima en sueco
SEAT: "Sociedad Española de Automóviles Turismo".

Algunas tienen su propio significado:
Aston Martin: Proviene de la unión de Aston Clinton, nombre de una competición contra reloj hasta la cima de una colina y  el apellido de su fundador Lionel Martin.
Audi: En latín significa "escucha".
Cadillac: En honor a Antoine Laumet de La Mothe, sieur de Cadillac, que fundó la ciudad de Detroit en 1701.
Daewoo: Significa "Gran Universo" en coreano.
Hyundai: En coreano significa "modernidad".
Kia: Significa "despertar o salir de Asia al mundo".
Mazda: Proviene de Ahura Mazda, Dios superior del Zoroastrismo Persa.
Mitsubishi: En japonés significa "tres diamantes".

Nissan: En  japonés: "industria japonesa".
Saab: Significa "Svenska Aeroplan AB"
Subaru: Es el nombre en japonés del cúmulo estelar de las Pléyades, formada por 6 estrellas, que figuran en el logo de la marca. Estas 6 estrellas representan las 6 empresas originales de componentes, automoción, química, tecnología, servicios, materiales e ingeniería que se fundieron para dar origen a Subaru.
Toyota: En japonés: abundancia y bienestar.
Volkswagen: En alemán: el auto del pueblo.
Volvo: De origen latín: yo ruedo.

Qué prefiere: un auto de lujo, deportivo o económico?

En  2012 la Asociación Mundial del Lujo o WLA (World Luxury Association), asociación sin fines de lucro,  consideró las 10 marcas más famosas de autos de lujo: Rolls Royce, Bentley, Ferrari, Lamborghini, Maserati, Aston Martin, Bugatti, Spyker, Pagani y Koenigsegg.
La revista norteamericana Motor Trend publicó que los mejores autos deportivos comercializados en 2011 fueron: Ferrari 458 Italia, Nissan GT-R 2011, Mercedes SLS AMG, BMW Serie 1 M Coupé, Ford Mustang Boss 302 Laguna Seca, Porsche 911 GT3 RS, Chevrolet Corvette Z06, Audi R8 GT, Lexus LFA, Porsche Cayman R o, por último, Lotus Evora S

Los autos más económicos en México son: Chery  QQ3, Chevrolet Spark Ls M200, Lifan 520, Hyundai Santro, Kia Picanto 1.1 LX, Renault Twingo Access, Nissan Sentra, Fiat Palio ELX 1.4, Volkswagen Gol y Skoda New Fabia HB

Para saber

La industria automotriz en México es una de las principales en la economía mexicana. México ocupa el segundo lugar en el blindaje de autos en Latinoamérica después de Brasil con alrededor de 50 empresas siendo  Jeep y Chevrolet  las que concentran casi  el 60%.
México es el  cuarto exportador más grande de vehículos del mundo, superando a Estados Unidos en 2012 y el octavo productor más grande de vehículos.
Actualmente 7 de los principales fabricantes de automóviles ligeros en el mundo tienen plantas ensambladoras en México: Chrysler, Ford Motor Company, General Motors, Honda, Nissan, Toyota y Volkswagen.
Mazda, Honda, Nissan y Audi construirán nuevas plantas en Guanajuato, Aguascalientes y Puebla.

- El modelo Nissan Versa sedán que se fabrica en Aguascalientes es el subcompacto más vendido en los Estados Unidos en 2012.

- Según La Secretaría de Finanzas (SEFIN) actualmente existen dos millones 825 mil 833 automóviles registrados en Jalisco. Durante los primeros 10 meses de 2012 se incorporaron a la circulación un total de 95 mil 937 autos, es decir, un promedio de 319 autos diarios. Zapopan va en primer lugar con 69 y Tlajomulco en último con 21.

- La Federación Mexicana de Automóviles Antiguos y de Colección, A.C.  agrupa a 80 Asociaciones, Clubes y Organismos que cuentan con automóviles de más de 30 años de antigüedad y  participan en eventos de Vehículos de Época con un nutrido programa durante todo el año donde se exhiben automóviles de diferentes marcas que han transitado por las calles de México a través de su historia.
A ella pertenecen el Automóvil Guadalajara  Club, A. C., el Club Museo del Automóvil Antiguo de Jalisco  "Enrique Ramírez Franco" y Only  Mustang Club Guadalajara México A. C., entre otros

Temas relacionados



viernes, 21 de diciembre de 2012

Mexicanos en Hollywood


México tuvo el privilegio de ser el primer país de América que disfrutó del cinematógrafo al  Edison bloquear su entrada a Estados Unidos.
El cine mexicano comienza en 1896 con  “El Presidente de la República paseando a caballo en el Bosque de Chapultepec “, obra de Claude Ferdinand Von Bernard y Gabriel Veyre, quienes filmaron además otros 35 cortometrajes en la capital, Guadalajara y Veracruz.
El primer estudio cinematográfico en Hollywood se fundó en 1911, seguido por otros 15  en el mismo año. Esa zona tenía magnificas condiciones para filmar en exteriores.

Talentosos artistas mexicanos se sintieron atraídos por la industria fílmica norteamericana donde incursionaron con éxito. El cine silente no creaba barreras para los que hablaban español.
De esa época se destaca Ramón Novarro, recordado como uno de los grandes latin lovers del cine mudo. Participó en 55 películas y trabajó además como director, productor y guionista.
También triunfaron Dolores de Rio, Lupe Vélez y Lupita Tovar
En la década de los 20 del siglo pasado Fernando de Fuentes, Emilio Fernández, Roberto y Joselito Rodríguez, recibieron su educación cinematográfica en Hollywood

El cine mexicano se fue desarrollando, surgió una nueva generación de directores: Emilio Indio  Fernández, Julio Bracho, Roberto Gavaldón e Ismael Rodríguez y  un destacado grupo de  actores y actrices nacionales: Pedro Infante, Jorge Negrete, Tito Guízar, María Félix, Mario Moreno "Cantinflas", Pedro Armendáriz, Andrea Palma, Sara García, Fernando y Andrés Soler, Tin Tan, Joaquín Pardavé y Arturo de Córdova.
Este periodo se conoce como  la Época de Oro del cine mexicano.

Algunos de ellos después de consolidar su carrera en México probaron fortuna en Hollywood, ya considerada la meca del cine.
En esta etapa, que abarca varios años, están: Dolores del Río (primera actriz mexicana en triunfar en Hollywood), Katy Jurado (ganó un Globo de Oro en 1952 y primera actriz  mexicana nominada al Oscar, en 1954), Pedro Armendáriz (con un célebre trabajo en el film  “Fort Apache” (1948), Fernando Soler, Elsa Cárdenas ( quien compartió protagonismo con Elvis Presley en el film “Fun in Acapulco”( 1963) y otros que aunque no obtuvieron premios si fueron incluidos  en los castings de muchas películas de Hollywood.

Mención especial tiene el mexicano Anthony Quinn (de nombre real Antonio Rodolfo Quinn Oaxaca) quien emigró con sus padres a temprana edad y desde joven hizo carrera en Hollywood.
Trabajó en decenas de películas y recibió múltiples galardones, entre ellos dos Oscar (por mejor actor de reparto en 1952 y 1956).
Protagonizó el film "La Strada" (1954) de Federico Fellini, que ganó numerosos premios internacionales.
En 1977, interpretó magistralmente a Caifás en la serie de tv "Jesús de Nazaret" de Franco Zeffirelli.
Globos de Oro le otorgó el Premio  Cecil B. DeMille en honor a su trayectoria cinematográfica.

Muchos mexicanos se destacan en la historia más reciente de Hollywood, algunos han sido nominados al Oscar, Globo de Oro y BAFTA, otros han tenido éxito tanto de actores como directores, entre ellos:
Salma Hayek (primera latina en obtener papeles protagónicos en las grandes producciones de Estados Unidos), también reconocida en noviembre 2012 en la categoría de Cine Internacional con el premio alemán Bambi por su carrera en la industria del cine
Gael García Bernal, Diego Luna, Adriana Barraza, Martha Higareda, Kate del Castillo, Ana Claudia Talancón, Ana de la Reguera, Fernanda Romero, Eduardo Verástegui,  Patricia Manterola, Eugenio Derbez, Demian Bichir, Aarón Díaz, Joaquín Cosío,  Jesús Ochoa, Diego Boneta , Mónica Huarte, etc.

Alejandro González Iñárritu, primer mexicano en ser nominado por la Academia de Ciencias y Artes Cinematográficas de Hollywood y por la Director's Guild of America (DGA) como Mejor Director
Alfonso Cuarón (nominado al Oscar y a BAFTA)
Guillermo del Toro (3 Oscar y 2 BAFTA).
Han sido reconocidos  también: el fotógrafo Emmanuel Lubezki , el camarógrafo Ramón Bravo Prieto y el productor Roberto Orci.

Coproducciones México-USA


Una coproducción se logra luego de que compañías de ambos países sienten interés por la historia, negocian que aportará cada una de ellas (incluyendo procesos de producción y personal)  y se hace una distribución  automática de la película en los países participantes. Todo esto es más económico para ambas partes y las ganancias son mayores.
Entre las coproducciones México-Estados Unidos están: “Serenata Macabra” (1968) ;“La montaña sagrada” (1973); “Quiero la cabeza de Alfredo García”   (1974); “Mambo Café” (2000); “La misma luna” ( 2007); “Morir esta en hebreo" ( 2007), ““Los Campeones de la Lucha Libre” (2008); “Sin Nombre” ( 2009): “Kung Fu Magoo” (2010);" Abel" (2010) y “Cartas a Elena”  (2012)

Temas relacionados




<!--[if !vml]--><!--[endif]-->



martes, 18 de diciembre de 2012

Nacimientos Navideños a través de los Siglos


La Navidad, considerada la época más feliz del año, tiene sus tradiciones, entre ellas, el Nacimiento.
Los Belenes, Pesebres o Nacimientos son la representación del nacimiento de Jesucristo, mediante una maqueta de Belén y sus alrededores.

Los orígenes…

Se afirma que  San Francisco de Asís fue el primero en celebrar la Navidad con un nacimiento cuando en el  invierno de 1223, mientras predicaba por Italia, lo sorprendió la fecha en una cueva cerca de Greccio.  
Celebró la misa nocturna acompañada de una representación simbólica de la escena del nacimiento  e invitó a todos los lugareños a integrarse en una escena viviente, con José y María, el niño recién nacido, los pastores y  un buey y un burro reales para dar mayor veracidad.
A partir del siglo XIV, a través de los monjes franciscanos el montaje de los belenes por Navidad se consolidó como tradición.
Para el Siglo XV se generalizó en toda Europa y  París tuvo la primera empresa en producir Belenes
A mediados del siglo XVIII el rey de Carlos VII de Nápoles pasó a ser rey de España. Promovió la difusión de los nacimientos entre la aristocracia española, más adelante  esta práctica se extendió en toda España y América.

Significado de los principales elementos de un Nacimiento

En el nacimiento no pueden faltar las figuras del niño Jesús, la virgen María (representa la fidelidad y el amor a Dios, mujer compresiva y bondadosa) y  José (obediencia y fortaleza).
Además se incluyen: una choza (sencillez), un buey (calidez), burro (humildad), ángel (bondad, amor y misericordia), ovejas (docilidad y confianza) y los pastores (humildad, sencillez, servicio, ayuda y alegría de los humanos que cuidan con amor a su rebaño).
La estrella (representa la esperanza en adversidades y aflicciones del alma).
Los Tres Reyes Magos representan el respeto y adoración, sus obsequios (oro, incienso y mirra),  muestran a Jesús su naturaleza real, divina.

Nacimientos en México

La tradición del nacimiento llegó a América en el Siglo XVIII con los franciscanos quienes  mediante las pastorelas y las celebraciones propias de la Navidad evangelizaban a los pueblos indígenas. México es uno de los países que mantiene esa costumbre con mucho arraigo sobre todo en  los sectores populares.
A través del tiempo, los mexicanos  han ido incorporando al nacimiento elementos propios de su cultura llegando a hacerse muy pintorescos. Entre ellos se destacan: el Diablo cuyo origen se remonta a las pastorelas, el aguador, la taquera, el panadero y  el organillero, también magueyes y nopales junto a palmeras y pinos. Se usan diversos  materiales como las hojas de maíz, el tule,  la cerámica, el barro y la madera.
Entre los lugares con más tradición en la elaboración de  nacimientos están: Metepec, Estado de México,  Ameyaltepec y Tolimán, en Guerrero; Tlaquepaque y Tonalá, Jalisco.    

Records Guiness y Concurso de Nacimientos en México

- El "Nacimiento más grande del mundo", ganador de dos Récords Guinness, fue exhibido entre el  7 de diciembre de 2011 y el 15 de enero 2012 en Ciudad de México.
Integrado por 700 toneladas de infraestructura y 5 mil figuras distribuídas en 20.000 metros.
57 escenas reflejaban la vida cotidiana del pueblo y el pasaje bíblico sobre el nacimiento de Jesús en Belén  transmitiendo  la esencia de la Navidad.
Ideado y dirigido por Fabián Rojas. La instalación de la obra duró 70 días, localizada en el estacionamiento del Estadio Azteca de la Ciudad de México. 

José Manuel Ruiz Salazar obtuvo en 2011 el Galardón Nacional del Concurso de Nacimientos del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART) con  su Nacimiento tallado en hueso de 8 piezas en base de madera.
Abraham Ruiz Salazar gano el tercer lugar con  uno  de 16 piezas que miden únicamente 7 milímetros y el Niño Dios 1 milímetro y medio.
Ambos son del municipio de Nezahualcóyotl, Estado de México y son considerados los mejores talladores de hueso del país.

Nacimientos Navideños Curiosos

En 1999 la empresa Galleros Artesanos en Rute, Andalucía,  inaugura un nacimiento todo de chocolate de 500 kilos con el fin de atraer clientes a su establecimiento. La obra fue un éxito que repitieron en los años siguientes, ampliándolo hasta llegar en 2011 a uno de 1.500 kilos de chocolate blanco y negro  con más de 52 metros cuadrados de exposición.
Para lograrlo, 7 maestros pasteleros trabajaron 8 horas diarias durante 4 meses. En enero, el belén se derrite en una gran chocolatada para el disfrute de los más pequeños. Tan sólo se conserva una pequeña muestra al igual que en ediciones anteriores.
Se considera el Belén de Chocolate más grande de España.

 - El Belén de Arena de Las Palmas de Gran Canarias ya es una tradición, muy visitado por lugareños y turistas extranjeros.
Artistas provenientes de Estados Unidos, Canadá y varios países de Europa, se reúnen a principios de diciembre con el apoyo del Ayuntamiento para dar forma a más de 450 toneladas de arena en la playa de Las Canteras y representar las distintas figuras del nacimiento.
La idea nació en 2005 con el objetivo de llegar a ser el belén más grande de España, pero con los años las metas han ido creciendo.
En 2009 consiguió el galardón del más grande de Europa.

- Desde 1974 Nicasio Núñez de Sevilla, monta un pesebre con figuras formadas con conchas marinas recogidas en la playa. En 2011 alcanzó  la asombrosa cifra de más de 1 millón de conchas.

-Para los que gustan reciclar materiales esta el Belén de Latas construido por  el escultor aficionado Ramiro García y un grupo de jóvenes discapacitados con 15 mil latas  en Ávila, España.

-El Belén de hielo más grande del mundo, obra del escultor Gert J. Hoedl y su equipo internacional, es una tradición desde 1996 en la ciudad de Graz, Austria. Son figuras a tamaño natural hechas con 540 toneladas de hielo.

- Desde  1968 se realiza en Roma la Exposición Internacional ‘100 Belenes’ elaborados por  artistas de diferentes lugares del mundo. Muchos  están hechos con objetos y materiales inimaginables: Clavos, tornillos, papel de lija, piezas de automóvil, dulces, pasta e incluso pan.

Para saber

- A nivel arquitectónico, una de la mejores plasmaciones artísticas del Belén podemos encontrarla en la Fachada del Nacimiento del Templo de la Sagrada Familia de Barcelona, obra de Antoni Gaudí.

- Del siglo XVI todavía se conserva el Belén de Coral en el Monasterio de las Descalzas Reales de Madrid, todas las figuras están talladas en coral, plata y bronce, se desconoce  su autor.

-Uno de los primero belenes que se realizaron en el mundo, fue realizado por Arnolfo di Cambio (Florencia 1289). Este arquitecto de la Catedral de Florencia talló figuras en mármol blanco, parte de las cuales se conservan aún en Santa María la Mayor de Roma.

-Este año en Guadalajara no se exhibirá el nacimiento monumental en la Plaza de la Liberación. En su lugar hay una pista de hielo. Es lamentable que una bella tradición se vea sustituida por algo que pudiera haberse instalado en otra parte de la ciudad

- El nacimiento del Vaticano se inaugurará el 24 de diciembre

Temas relacionados








sábado, 15 de diciembre de 2012

15 Diciembre: Día Internacional del Té


El Día Internacional de Té se celebra desde el año 2005. Se instauró después de llegar a un acuerdo entre organizaciones internacionales y asociaciones de comercio en el World Social Forum (Mumbai ,2004) y en Port Allegre en 2005.
Su objetivo es llamar la atención de los gobiernos y los ciudadanos sobre el impacto del comercio del té para los trabajadores y los pequeños productores además de  promocionar su consumo.

El término español "té" se deriva del dialecto chino amoy t`e (pronunciado "tai").
El arbusto ha crecido silvestre a lo largo de la historia en Extremo Oriente aunque hoy día se cultiva en alrededor de 40 países estimándose que existen más de 3000 variedades de tés producto de  diferentes métodos de elaboración de la misma planta de té: la camellia sinensis.
Los mayores  productores son China, India, Sri Lanka, Kenia, Turquía, Indonesia y Japón.
Existen cuatro tipos principales de té: blanco, verde, rojo y negro

Llamamos té a la infusión preparada con las hojas secas molidas o brotes de la planta del té. Aunque la palabra "té" se aplica a veces a otras infusiones.
Hasta el siglo XVI solo se producía té verde, pero el crecimiento del mercado obligó a los productores a investigar nuevos métodos de conservación para evitar que éste perdiese sus cualidades durante su almacenamiento. De este modo descubrieron que si lo secaban, lo dejaban fermentar y luego lo horneaban para evitar su descomposición, el té se conservaba en óptimas condiciones durante mucho más tiempo. Así  surgió el té negro.
Los primeros contactos entre los comerciantes holandeses y los barcos chinos del puerto de Amoy, China, dieron origen al uso del té en Europa.
El Té es comercializado en forma de bolsitas principalmente en Occidente, mientras que en Oriente se prefiere consumir hojas enteras.

Beneficios del Té

Se considera que el té con mayor cantidad de principios activos altamente benéficos para la salud humana es el té verde.
Entre sus múltiples beneficios están: Reduce el riesgo de cáncer, previene enfermedades cardiovasculares, combate el envejecimiento, ayuda a adelgazar, fortalece los huesos, ayuda a bajar el colesterol, fortalece la memoria, estimula y reduce los efectos del cansancio, protege contra el mal de Parkinson, mejora  la inmunidad, evita gripes y resfriados, etc.
Según  un estudio publicado en el Journal of Periodontology, el consumo de té verde es capaz de ayudar a promover dientes y encías sanos.
En especial el té negro alivia el asma.

No obstante,  todo no son ventajas:
El té contiene una sustancia que impide el aprovechamiento orgánico de la vitamina B1. Los grandes bebedores de té deben cuidarse porque pueden llegar a padecer deficiencia de esta importante vitamina para el sistema nervioso.
El té verde tiene el inconveniente de dificultar la absorción de hierro presente en los alimentos, por lo que su consumo no está indicado con anemia.

Ceremonia del Té

El té fue introducido en Japón durante el siglo IX por los monjes budistas de China. Para el siglo XIII, los samurái comenzaron a preparar y beber té verde  y  surgió el ritual de tomar té.
Las geishas eran profesionales del entretenimiento que usaban sus habilidades en distintas artes japonesas: música, baile y narración.
Entre sus funciones estaba hacer la sadō (ceremonia japonesa del té) que  abarca además de la preparación de esta bebida, el saber utilizar el kimono y la decoración adecuados, así como crear el ambiente ideal para los invitados.
Hoy en día las geishas son contratadas para asistir a fiestas y encuentros en casas de té o en  tradicionales restaurantes japoneses. Su tiempo es medido según lo que se demora en consumirse un palo de incienso.

Curiosidades

- Una de las causas de la Guerra de Independencia de Estados Unidos fue el Motín del Té en el puerto de Boston (16 de diciembre 1773) en el que se lanzó al mar todo un cargamento de té. 
Fue un acto de protesta de los colonos americanos contra Gran Bretaña.
- Thomas Lippton patentó  la bolsita de té.

-El té helado fue inventado en la Feria Mundial de 1904 en Saint Louis por Richard Blechynden al no conseguir  éste vender el té esperado debido al calor, por ello mezcló hielo con el té.

- Chile es  el mayor consumidor de té per cápita de América Latina.

El té negro llegó  a Inglaterra a través de Holanda cuando Carlos II reinstauró la monarquía. Su esposa, la princesa portuguesa Catalina de Berganza, lo hizo popular en el país, pero fue Ana, la séptima duquesa de Bedford, quien estableció a principios de los años 1800 la tradición de consumir la infusión a las 5:00 p.m con  galletas o pasteles del tipo scones.
La Hora del Té pronto fue adoptada por otros miembros de la aristocracia como pretexto para organizar reuniones por  distintos motivos.
Esta costumbre se extendió a todas las clases sociales, como  una comida entre un almuerzo ligero  y una cena  que se realiza tarde. Hoy en día, es una de las características del Reino Unido.

- La figura del Sommelier de Té está cobrando gran importancia en la actualidad ya que esta milenaria bebida está ocupando un lugar de privilegio en el mundo gourmet moderno.
Leticia Sáenz es  la Primer Tea Sommelier de México.

En el Museo del Té de Meitan en el suroeste de China se encuentra el monumento de la tetera más grande del mundo.
El Tenfu Tea Museum, situado en Zhangzhou, Fujian, China, está considerado como el mayor museo del té del mundo.
También están:  Kannan Devan Tea Museum  en Munnar, India; Museo del Té en Pinglin, Taiwan; Museo de Té O Sulloc, Isla Jeju, Corea del Sur, Museo Nacional del Tè de Raddusa, Sicilia, Italia, Flagstaff House Museum of Tea Ware, Hong Kong, China, Museo de la ceremonia del té Takayama, Japón y Ty Nain Cafe de Te Museo, en Gaimán, Argentina
Además,  Museo del té y el café en Londres y el Museo del Té y el café en Ámsterdam, Holanda

Temas relacionados