Si Usted vive o está de visita en
Guadalajara, gusta del cine y de
experimentar diferentes sabores... la cita es el 18 de enero a partir de las
12:00 y hasta las 22:00 en el Autocinema Méliès, ubicado en Avenida Ramón
Corona 2415 , frente al Tecnológico de Monterrey.
Rondante Fest en su segunda
edición ofrece comidas de todo tipo en Food Trucks, camionetas y otros
vehículos que Usted y su familia podrán degustar mientras disfrutan desde su auto de la función doble programada para este día.
Food Trucks
El origen de los Food Trucks se remonta a 1866 en Texas, cuando el ganadero Charles Goodnight , usó una carreta para transportar
comida, platos, vasos y demás utensilios y así alimentar a quienes trasladaban el ganado a
largas distancias hasta a su destino.
El invento se mejoró y se expandió en todo el país, las cantinas
rodantes eran preferidas por obreros de la construcción y trabajadores nocturnos, luego otros sectores de la población acudían a
ellas con la llegada de los hot dogs.
La idea paso a ciudades de Canadá e Inglaterra.
La idea paso a ciudades de Canadá e Inglaterra.
Era frecuente verlos en calles, partidos de béisbol y otros
eventos masivos y a partir de la década de los 50 ya formaban parte de la
cultura popular norteamericana y hoy en
día existen food trucks en diferentes países del mundo.
En los últimos años los Food Trucks han proliferado gracias a sus
variadas ofertas que van desde sándwiches, hamburguesas y papas fritas, hasta comida gourmet y otros
platos regionales de comida rápida a precios razonables.
Preferidos por los Millennials, quienes acuden a sus preferidos ubicándolos
mediante las redes sociales.
La popularidad, calidad y buenos precios de los food trucks hacen
que sean contratados para bodas, bailes escolares, fiestas de
cumpleaños, festivales de arte y noches de cine.
La moda de los Food Trucks llegó a Ciudad de México en 2012 y
rápidamente se expandió en la ciudad y luego
en Guadalajara, Ciudad Juárez,
Monterrey, Cuernavaca y Playa del Carmen.
Se trabaja para consolidar la Asociación Mexicana de Food Trucks
Rondante Fest es una buena oportunidad para degustar gran variedad
de platos en decenas de Food Trucks que
ofertan baguetes, helados, nachos, hamburguesas, pizzas, hot-dogs, tacos y platillos de la gastronomía callejera en un mismo
lugar.
Autocinema Méliès, sede del evento, fue inaugurado en octubre 2014
después de 31 años sin autocine en Guadalajara y su objetivo es rescatar viejas
tradiciones de otros tiempos y propiciar
un nuevo espacio para cinéfilos y las
familias tapatías
Food Trucks en el Cine
Muchos filmes Hollywoodenses incluyen escenas donde los Food Trucks
están presentes, quizás la más memorable sea la de Dany Zucco y Sandra Dee en
“Vaselina”.
"Chef" (USA, 2014)
del director Jon Favreau, quien la protagoniza junto a Sofía Vergara, John
Leguizamo, Emjay Anthony, Dustin Hoffman y otros, es la primera película que
aborda las causas, intereses, alegrías y
tristezas de crear un negocio de Food Truck.
Recibida con buenas críticas, va mas allá del Food Truck y nos
recuerda la importancia de las relaciones entre padres e hijos.
Rodada en diferentes ciudades de Estados Unidos , con música cubana
de fondo en varias escenas, cubre las expectativas de quien la vea.
Un film que recomiendo a todos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario