El Tequila es la bebida más
conocida de México, pero también hay otras bebidas típicas del país, entre
ellas: pulque, mezcal, sotol, bacanora, comiteco, raicilla, tejate y tecuí. La
cerveza es una de las bebidas preferidas por los mexicanos, las marcas Negra Modelo
y Corona son las más vendidas
El sabroso chocolate elaborado a
partir del cacao, originario de México, es una bebida apreciada en todo el
mundo. El café inorgánico producido en
Chiapas es el primero de su tipo certificado en el mundo, por lo que es
muy solicitado…
México cuenta con más de mil museos distribuídos en toda la República.
Ciudad de México es la ciudad que tiene más museos en el mundo.
Ciudad de México es la ciudad que tiene más museos en el mundo.
Los hay de diferentes tipos: Nacionales, Regionales, Casa Museo,
Haciendas, Comunitarios, Especializados y otros.
Entre la gran variedad existente, están los Museos de Bebidas.
Museos de Mezcal y Tequila
-En 2010 se inauguró el Museo del Tequila y el Mezcal en Plaza
Garibaldi,Ciudad de Mexico. En él se
puede apreciar su proceso de fabricación, una colección de 400 botellas de
distintos tipos de mezcal y tequila, vídeos y fotografías.
En la planta baja del museo hay una tienda de botellas de bebidas y artesanías.
En la planta baja del museo hay una tienda de botellas de bebidas y artesanías.
- El Mini Museo del Mezcal se
inauguró en enero 2011 en la Colonia Roma de Ciudad de México. Es un proyecto
impulsado por Mezcales Tradicionales de los Pueblos de México, la Logia de los
Mezcólatras y Red Fly.
Este museo itinerante tiene como objetivo promover el conocimiento, aprecio y defensa de los mezcales tradicionales. Exhibe fotografías, textos de autores mexicanos e instrumentos relacionados con la destilación del mezcal.
Este museo itinerante tiene como objetivo promover el conocimiento, aprecio y defensa de los mezcales tradicionales. Exhibe fotografías, textos de autores mexicanos e instrumentos relacionados con la destilación del mezcal.
- El Museo Nacional del Tequila (MUNAT) fue inaugurado el 29 de
enero de 2000 y está ubicado en Tequila, Jalisco.
Fue diseñado por la Lic. Alicia Rodríguez
Fue diseñado por la Lic. Alicia Rodríguez
Tiene 6 salas de exposición permanente donde se presentan diferentes aspectos en el tiempo de la
evolución del tequila: fotografías, mapas y reproducciones, desde la época
prehispánica y sus diferentes variaciones hasta nuestros días, una importante
colección de envases de tequila; entre ellas dos botellas de vidrio soplado
elaboradas por el Ing. Hipólito Gutiérrez
reconocidas como Récord Guinnes en 1996 y 1997 y un auditorio.
Pinturas, esculturas, películas y obras musicales que han logrado trascender fronteras.
Pinturas, esculturas, películas y obras musicales que han logrado trascender fronteras.
- El Museo del Tequila y el Mariachi ubicado en pleno Centro Histórico
de Guadalajara, fue inaugurado en octubre 2011. Ofrece recorridos guiados
en sus seis salas y catas gratuitas en una sala de catado para 20
personas. Exhibe 12
esculturas en torno al proceso de elaboración del tequila, obras del
artista Carlos Terrés.
El Museo del Tequila y el Mariachi en Tijuana se inauguró en agosto
de 2012. Diseñado por el arquitecto y museógrafo Héctor Manuel Plascencia.
Es una pinacoteca que promueve la cultura del tequila, su historia, su plantación, su cultivo y su fabricación; hasta llegar a la parte del mariachi, cómo nace éste y su evolución hasta hoy.
Es una pinacoteca que promueve la cultura del tequila, su historia, su plantación, su cultivo y su fabricación; hasta llegar a la parte del mariachi, cómo nace éste y su evolución hasta hoy.
Cuenta con pabellones interactivos, piezas, diferentes tipos de instrumentos y
vestimenta del mariachi, una audioteca con más de 500 grabaciones de diversos
mariachis del país y una tienda de
recuerdos con artesanías típicas.
Las visitas guiadas terminan con una
degustación de tres tipos de tequilas.
-
El Tequila Herradura Museo
Sensorial en Cancun muestra los
procesos antiguos y modernos de la producción del tequila y recrea la historia y el legado de la
Hacienda San José del Refugio en Amatitán, Jalisco.
Ofrece degustaciones.
Ofrece degustaciones.
Museo del Maguey y el Pulque
-Proximamente se inaugurará el Museo del Maguey y el Pulque, un
trabajo coordinado entre el INAH delegación Hidalgo, Consejo Estatal para la
Cultura y las Artes, presidencia municipal de Tepeapulco, Secretaría de Turismo
de Hidalgo y la UAEH.
Ubicado en la ex hacienda San jerónimo, antigua casa del conquistador
Hernán Cortés en Tepeapulco.
Con 8 salas museográficas exhibirá el proceso de la producción del pulque, imágenes de los tlachiqueros (personas que extraían el aguamiel del maguey), utensilios utilizados para la elaboración del pulque y otros.
Con 8 salas museográficas exhibirá el proceso de la producción del pulque, imágenes de los tlachiqueros (personas que extraían el aguamiel del maguey), utensilios utilizados para la elaboración del pulque y otros.
Museo de la
Cerveza
El Museo de la Cerveza fue inaugurado en 2006 por Jorge Garcia en
Ciudad de Mexico. Presenta la historia, gastronomía y principios culturales de
esta bebida. Entre sus atractivos se destacan: una pared con
la historia de la cerveza en Mexico que
incluye fotos originales de la empresa “Grupo Modelo asi como una colección de botellas
de más de 250 marcas.
Las mesas están recubiertas por etiquetas de cervezas de todo el
mundo y el piso con chapitas de cerveza.
Se pueden comprar y degustar diferentes
tipos de cervezas a variados precios y
acompañarlas de botanas o de la especialidad de la casa: pizzas a base de
granos con quesos light. También hay de tomate, molletona y peperoni.
- En Toluca, Estado de México, hay un Museo de la Cerveza, perteneciente
a la empresa Modelo, que conserva la maquinaria con que se producía a
principios del siglo XX.
Museos del Cacao y Chocolate
El Museo Nestlé del Chocolate en Toluca fue inaugurado en marzo
2007. Diseñado por el arquitecto Michel
Rojkind asemeja un origami zigzagueante.
El primer museo infantil de
chocolate en México cuenta con muebles con forma de tabletas de chocolate,
un teatro donde se pasan videos sobre la historia del chocolate, pasillos,
túneles y miradores sobre las salas de la fábrica y una tienda con productos
Nestle. La entrada es gratis.
En la inauguración estuvo presente el entonces Gobernador del Estado de México Enrique Peña Nieto junto al señor Jean-Marc Duvosin, presidente
ejecutivo del Grupo Nestlé México.
- Museo Mundo Chocolate (MUCHO) se inauguró en 2012 en Ciudad de México. Está ubicado en una casa que
data de 1909 en la Colonia Juárez.
Expone valiosas piezas europeas y mexicanas del siglo XVII al XX relacionadas con el cacao y el chocolate así como esculturas hechas por afamados chefs. Tiene galería de arte y tienda.
Expone valiosas piezas europeas y mexicanas del siglo XVII al XX relacionadas con el cacao y el chocolate así como esculturas hechas por afamados chefs. Tiene galería de arte y tienda.
Un espacio para aprender sobre los cultivos del cacao, el
procesamiento del chocolate, degustar la bebida y participar en distintos talleres.
- En San Cristóbal de las Casas, Chiapas,
esta el MUSEO KAKAW, Museo del Cacao y Chocolatería Cultural inagurado
el 22 de diciembre 2010. Ofrece la
historia del cacao en Chiapas y exhibe
utensilios y herramientas para producción y elaboración de Chocolate. Tiene chocolatería y tienda-boutique.
Museos del Café
El Museo del Café en Tuxtla Gutierrez, Chiapas, se inauguró en
agosto 2009 para promover y divulgar la importancia socioeconómica, histórica y
cultural de la producción y consumo del café de Chiapas.
A través de visitas guiadas se puede conocer el origen del café, su
dispersión por el mundo y por México, los diferentes procesos del cafe, las
cadenas de distribución, la comercialización de café y los pasos necesarios
para el disfrute de una rica taza de café en su mesa. Ofrece distintas
actividades culturales
-El Museo del Café y Santuario
del Café en Coatepec, Veracruz, exhibe artefactos antiguos del siglo XVIII
y XIX utilizados en el procesamiento del café. Se ofrecen recorridos por
el Santuario del Café para admirar los
cafetales y sus hermosos paisajes que culminan con una comida.
En México hay otros museos de café mas pequeños entre ellos: Museo
del Café El Cafetal Apan en Coatepec, Veracruz; Café Museo
Café en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas y Finca Don Gabriel, Pluma Hidalgo, Oaxaca.
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