Tengo una amiga que le encantan los girasoles. Entre los múltiples significados del girasol amarillo están
que representa la alegría, el positivismo y la felicidad.
También se relaciona con la esperanza, la longevidad y la resistencia.
Girasol
El nombre científico del girasol es Helliantus annuus. Pertenece a la
familia Asteraceae. También recibe otros nombres como flor de sol, maíz de
Texas y gigantón. Los nahuas lo conocen como chimalatl (escudo) o chimalxóchitl
(xóchitl significa flor) y los otomíes de Hidalgo le dicen yendri.
Existen registros de su domesticación alrededor del 2600 a. C en
México. Su cultivo se remonta al año 1000 a. C. Es nombrado en los Códices
Florentino, Badiano y el Ixtlilxóchitl,
Nezaualpiltzintli
Los españoles llevaron sus semillas a Europa a
comienzos del siglo XVI y desde allí se extendió a prácticamente todo el mundo.
Heliotropismo
El nombre girasol hace referencia a su propiedad de girar siguiendo
los movimientos del sol (heliotropismo). Esto con el fin de captar y aprovechar su luz
al máximo.
Esta alineación se da en la fase de flor joven, de este hacia el
oeste. Cuando el crecimiento del tallo floral se detiene y la flor está madura,
el heliotropismo también se detiene y la flor se orienta hacia el este a partir
de ese momento.
En muchas culturas originarias americanas, el girasol fue utilizado
como la representación de la deidad solar, principalmente los aztecas y otomíes
en México, y los incas, chancas, huancas y chachapoyas en el Perú.
Beneficios del Girasol
- En Sonora se usa en diversas enfermedades como pleuresía,
resfriado, catarro, para las llagas, heridas, trastornos nerviosos, dolor de
cabeza, y en Veracruz se indica para las
reumas. En la mayoría de los casos se recomienda emplear el tallo, pero para aliviar las reumas, se aconseja
hacer una maceración en alcohol de las semillas y con esto friccionar las
partes afectadas.
-El Códice Florentino relata: se
usa para el dolor de ojos, el calor interior (fiebre), para la digestión y
purifica los intestinos. En el siglo XX, el botánico mexicano Maximino Martínez
refiere que se usa como afrodisíaco,
anticatarral y antipalúdico.
Las semillas de girasol (también llamadas pipas) suelen ser consumidas
tras ser tostadas y, en ocasiones, saladas; se consideran muy saludables, ya que,
al igual que el aceite de girasol, son ricas en alfa-tocoferol (vitamina E
natural) y minerales.
Curiosidades
- Además del girasol amarillo, también existen versiones naranjas y hay
variedades que ofrecen unas tonalidades rojas, rosas, marrones e incluso
negras.
-El girasol rosado es conocido como Aceite de Medianoche.
-Girasol ornamental o girasol rojo es el nombre común para designar a
diversos cultivares de girasoles (Helianthus annuus L.) destinados a la
ornamentación de parques y jardines o al mercado de la flor cortada. Algunos de
estos girasoles son completamente rojos y varían de tonos hasta llegar al
naranja.
- Grandes pintores como Van Gogh
con su serie al óleo de girasoles; Diego
Rivera con su cuadro “Los girasoles” y
Klimt con su obra “El girasol”, demostraron su atracción por esta flor.
- Regalar girasoles o regalar un ramo de girasoles es la forma más
sencilla y a la vez más significativa de demostrarle a alguien tu fidelidad y
tu lealtad.
- El girasol se utilizaba
durante el movimiento hippie para expresar unidad, paz y claridad.
Girasol en Cine y TV
-“Los girasoles” (España, 1998), directores: José Lagares y Manuel
Lagares. Animado
- “Girasoles” (Argentina, 2016), director: Jeff Zorrilla.
Cortometraje
-“Girasol” (Venezuela, 2019) , director: María Victoria
Sánchez. Cortometraje
-“Los girasoles de Van Gogh” (Reino Unido, 2021), director: David Bickerstaff.
Documental
Para saber
La revista Opina nació en 1979, fue creada por el Instituto Cubano de Investigación y Orientación de la Demanda Interna, que dirigía Eugenio Rodríguez Balari. Por primera vez desde 1959 se publicaban en Cuba clasificados, ofertas de ventas y compras mezclados con artículos sobre farándula, entrevistas a personalidades de la cultura o el deporte y mucho más. Enseguida llamó la atención del público.
En 1980 crearon el premio
"Girasol de Opina" que hasta el año 1990 entregaron sus trofeos a los
artistas más populares de la isla.
Han recibido el galardón Nicolás Guillén, Leo Brouwer, René
Portocarrero, Frank Fernández, Rita Longa, Alicia Alonso, Jorge Luis Prats,
Alfredo Rodríguez, Mirta Medina, Reinaldo
Miravalles, Sergio Corrieri, Eloísa Álvarez
Guedes, Susana Pérez, Arturo Sandoval, Cecilio Avilés, Rebeca Martínez, Conjunto
Palmas y Cañas, Ramón Veloz y Celina
González, entre otros
La flor de Cempasúchil y el Día de Muertos
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