Cada 15 de noviembre se celebra
el Día Mundial Sin Alcohol, acuerdo tomado en 2008 durante la 61 Asamblea
Mundial de la Salud, a propuesta de las delegaciones de India y Sri Lanka.
El consumo nocivo de alcohol no solo es causa de
enfermedades y discapacidad sino produce
cada año 3,3 millones de muertes en el
mundo.
De borrachos y resacas hablaremos
hoy
Antecedentes
Griegos y romanos sólo conocían la elaboración del vino.
Los procesos de destilación para obtener alcohol fueron desarrollándose gracias a inventores como H. Braunschwick que en 1512 logró un brandy estilo francés y Robert
Stein que patentó en 1832 un método para destilar whisky escocés
Su invento aun se sigue utilizando, aunque mejorado, para la producción
de la gran mayoría de las bebidas alcohólicas.
Alcohol y México
Se estima que en México el consumo de alcohol por persona es de 32
litros anuales en los hombres y de 18 litros en las mujeres.
El 76 % prefiere beber cerveza, 22 % licores y
solo el 1 % vino y otras bebidas. El 70 por ciento de los hombres
son consumidores así como el 46.3 % de las mujeres.
En el informe 2017 de la consultora internacional INRIX en el que
se analiza la situación en 1.064 ciudades en todo el planeta, Ciudad de México
ocupa el lugar 14 y en América Latina el
cuarto en consumo.
Funcionarios federales y
locales especialistas en adicciones alertaron que el consumo de alcohol
entre adolescentes ha aumentado y
señalaron que las mujeres de secundaria igualan
en consumo a los hombres.
Así mismo el consumo de alcohol en niños va en aumento,
especialmente en zonas marginadas, rurales e indígenas. Los niños que inician a
los 8 años a los 12 tienen su primera borrachera y a los 14 el alcoholismo en
potencia y buscan nuevas cosas, empiezan con la marihuana y la cocaína.
Es necesario más información y políticas públicas para que tanto jóvenes como padres, maestros,
industria y vendedores tomen conciencia
sobre la gravedad del problema.
Hoy muchos millennials mexicanos
prefirieren el whisky
En los
últimos años sin considerar la cerveza, el tequila y el mezcal se han visto
opacados por el fuerte crecimiento de la venta del whisky.
En 2015 su consumo alcanzó los 22.5 millones de
litros.
Accidentes
Una encuesta del GCE (Gabinete de Comunicación Estratégica) arrojó
que el uso del teléfono celular, la falta de atención al volante y el abuso en
el consumo de alcohol son los tres principales responsables de los accidentes
automovilísticos en el país.
Los accidentes de tránsito son en México la primera causa de muerte
en jóvenes entre 15 y 29 años. Entre el 40
y 60 % de los accidentes mortales se relacionan con el consumo de bebidas
alcohólicas
La mayoría de las personas que son detenidas en el Alcoholímetro,
tienen entre 24 y 32 años de edad, aunque se han detenido adolescentes de 15 años y hasta ancianos de 86.
Resaca o Cruda
El mexicano es fiestero, gusta de reuniones familiares, salir con
los amigos, visitar antros y otros lugares de entretenimiento
Lo que muchos no saben es que cuanto más alto es el contenido de
alcohol, y cuanto más rápido se bebe, peor es la resaca.
Dolor de cabeza, náuseas y boca seca, entre otros, son algunos de
los síntomas de lo que en México, se conoce como cruda o resaca y que las
provoca haber ingerido alcohol en exceso.
A tener en cuenta...
- Las bebidas claras como el ron blanco, vodka y ginebra tienden a
causar pocas y menos resacas, sin embargo, el whisky puede producir peores resacas que las bebidas más
claras.
- Los combinados de alcohol y refresco no son nada recomendables
pues empeoran los efectos de la resaca.
-El uso de los antiinflamatorios reduce la acción de una proteína
llamada citosina, la cual puede crear náuseas, malestar intestinal, dolor de
cabeza o cansancio si ingresa al organismo de forma artificial.
- Estudios han demostrado que las bebidas carbonatadas como soda y
Sprite mejoran una resaca, por si acaso, asegúrese de tener ese tipo de refrescos
en el refrigerador para la mañana
siguiente.....
Borrachos y Resacas
en Cine y TV
Algunas obras del
séptimo arte donde se tratan estos temas:
"Drunk
Driving" (USA,
1939), director: David Miller. Corto; "Absolute Hangover" (Noruega, 1999), director: Petter
Naess ; "Mezcal" (México, 2005),director:Ignacio Ortiz;"The Hangover" (USA, 2009),
director: Todd Phillips. Corto;"Drunk
in Public" (USA, 2012), director: David J. Sperling. Documental biográfico;
" Hangover" (India,2014),
director: Sreejith Sukumaran; " The
Drunk" (USA, 2014), directores: Paul Fleschner y William Tanoos.;
"Drunk Wedding "(USA,
2015)directores: Nick Weiss y "Drunk
Parents" (USA, 2017), director: Fred Wolf.
Sinopsis: Un narrador a quien se
le ofrece su bebida favorita, platica un episodio histórico de la forma más
casual y sencilla frente a una cámara.
- "Drunk History: El lado borroso de la historia" (México, 2016). Basada en la serie anterior Directores: Jerry Rodriguez Burckle y
Leonardo Rodríguez. Reparto: Tomás Strasberg, Marco Treviño, Iván Juárez,
Lila Aviles, Carlos Ballarta,
Hugo Blanquet, Juan Carlos
Escalante, Manu Nna, Gustavo Proal, Isaac Salame, Daniel Sosa, Bruno Bichir,
Ana de la Reguera, Luis Gerardo
Méndez, Francesca Guillén, Roberto
Sosa, Giovanna Zacarías, Miguel Rodarte, Humberto Busto, Alejandro Calva, Fran Hevia,
Alfonso Herrera, etc.
Eugenio Derbez es su presentador. Va por la tercera temporada
Hola, hay dos películas que tratan el tema del alcohol y no las has puesto: Días de vino y rosas y Días sin Huella.
ResponderEliminar¿Has subido a cuatro patas 8 pisos? Yo sí, y MÁS NUNCA.
Hola Lola!
ResponderEliminarMe has hecho reir...
Puse algunas obras sobre el tema, no todas porque se haría muy largo el post, las tendré en cuenta para el futuro, sobretodo Días de vino y rosas para cuando haga el post sobre vinos
Gracias!
Adligmary