domingo, 9 de julio de 2017

Megafábricas, algo Barato e Instructivo

Visito Bodega Aurrera todas las semanas y siempre encuentro promociones variadas. Como me gusta mucho ver películas y series,  voy al Área de  Electrónica  con la intención de comprar lo que llame mi atención.
En julio hay algunos DVD a bajo precio. Al revisarlos me encontré varios de "Megafábricas", selección de  documentales de National Geographic donde se describen grandes empresas del mundo, una oportunidad para conocer cómo se hacen productos que vemos a diario.

National Geographic Channel

National Geographic (antes National Geographic Channel), abreviado NatGeo es un canal de TV por cable y satélite lanzado por la National Geographic Society el 1 de septiembre de 1997 .
Dentro de su programación transmite documentales sobre exploración científica, historia, naturaleza y  cultura, entre otros.
En Latinoamérica el canal se lanzó el 1° de noviembre de 2000, en portugués y español y en Estados Unidos el  12 de enero de 2001.
Hoy  está disponible en más de 143 países en 25 idiomas.

Ultimate Factories

"Ultimate Factories" o "Megafactories"es una serie para TV que NatGeo  transmitió desde el 9 de noviembre de 2006 hasta el  22 de noviembre de 2013.
Sus setenta episodios muestran el funcionamiento interno de fábricas de distintos tipos en todo el mundo.
En cada programa podemos observar la maquinaria,  mano de obra  y pasos necesarios para lograr el producto de cada fábrica.
Los documentales fueron llevados después a DVD

Megafábricas

Pantalla Producciones es una empresa mexicana fundada en 1990 que se dedica a la compra y venta de derechos de películas para la explotación comercial en el Cine, DVD, VHS, Televisión Abierta, Televisión de Paga y otros.
En marzo de 2007 logra en forma exclusiva la representación de la BBC de Londres en México, Centro y Sudamérica (menos Brasil )para la venta y distribución en formato DVD.
Distribuye sus productos directo a tiendas de Autoservicio, Departamentales y Especializadas, Video Clubes Independientes y Librerías.
Los que compré en Aurrera eran DVD sueltos de distintas temporadas a remate, al precio de 5 pesos cada uno.

Pantalla Producciones y Bodega Aurrera ofrecen no solo entretenimiento, sino conocer al detalle cómo se hacen los productos que están en el mercado.
Instructivo para toda la familia y algo muy importante, barato!
Aproveche, se lo recomiendo.

Para saber


Dentro de la serie Megafábricas hay episodios dedicados a bebidas como Coca Cola, Ron Bacardi , Whiskey Jack Daniel's y Cerveza Heineken.
En abril 2013 NGC Europa lanzo el documental Corona Extra, realizado en Zacatecas,  donde está la mayor planta de producción de cerveza del mundo, que a diario  produce  20 millones de botellas.
Corona Extra es una de las cervezas más populares del mundo. Producida por la compañía mexicana Grupo Modelo llega a más de 180 países y es  la cerveza de importación que mas se distribuye en EEUU. 

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martes, 4 de julio de 2017

Día del Fisioterapeuta en México

El 5 de julio de 1955 se funda la Asociación Mexicana de Terapia Física y Rehabilitación (AMTFR)
En honor a este hecho desde 1961 cada 5 de julio se celebra en el país el Día del Fisioterapeuta con el fin de reconocer  la importancia de estos profesionales en el desarrollo y calidad de vida de los mexicanos.

Antecedentes

Desde la Antigüedad  distintos pueblos aplicaron baños,  masajes, ejercicios físicos y  pócimas que  intentaban mejorar a los que sufrían accidentes, fracturas y otras enfermedades.
En México prehispánico predominaban las heridas producidas por las guerras, entre otras enfermedades.
Para curarlas,  brujos, hechiceros y curanderos acudían a ritos, sus conocimientos de plantas medicinales y  practicaban cirugías.

Medicina y Terapia en México

En 1524 Hernán Cortés inaugura el hoy llamado  Hospital de Jesús que  junto con Real Universidad de México  creada por Cédula Real en 1551, inició el desarrollo de la medicina en México.
En 1905 el Hospital General de México ya contaba con departamento de mecanoterapia, hidroterapia y electroterapia.
El 30 de abril de 1943 se inaugura el Hospital Infantil de México y el primer servicio de Rehabilitación Pediátrica que fue muy útil entre 1950 y 1951  cuando se atendieron casos por un brote de poliomielitis.

El 5 de julio de 1955 se funda la Asociación Mexicana de Terapia Física y Rehabilitación (AMTFR) y también la primera escuela para técnicos en terapia física en el país.
El  DIF ( Sistema Nacional del Desarrollo Integral de la Familia ) inaugura el centro “Gaby Brimmer” el 4 de julio de 1964, con el objetivo de atender a los niños con discapacidad motora secundaria a la poliomielitis; en ese mismo año se realizó el Primer Congreso Latinoamericano de Rehabilitación.
México es miembro de la World Confederation of Physical Therapy (WCPT) desde 1970

Fisioterapeutas de  Hoy

De acuerdo a la Asociación Mexicana de Fisioterapia, en el país sólo existen 3 mil fisioterapeutas con cédula profesional para atender a los 5 millones de mexicanos que tienen discapacidad según las cifras del INEGI.
Sin contar las personas que sufren una caída, fractura o accidente de tránsito y aunque no quedan discapacitados, si requieren de fisioterapia para regresar a una vida normal. Hay fisioterapeutas que trabajan en el IMSS, ISSTE,  hospitales y clínicas particulares

Fisioterapeutas en Jalisco

En Jalisco la red del DIF tiene 73 Unidades Básicas de Rehabilitación y 10 unidades regionales.  
Guadalajara y Zapopan cuentan con Centros de Rehabilitación Integral que ofrecen  consultas médicas y psicológicas además de servicios de rehabilitación física en electroterapia, mecanoterapia y estimulación temprana, entre otros.
El costo de los servicios es simbólico, dependiendo del estudio familiar realizado por Trabajo Social, siendo 90 pesos la cuota más alta.
Sus especialistas, técnicos y trabajadores en general  brindan  una atención excelente.

 Curanderos, Sobadores y otros

En México hay curanderos, sanadores, sobadores y hueseros que trabajan  con abundante clientela.
La mayoría no está registrada y en muchos casos sus prácticas ponen en peligro la salud que quienes tratan.
En 2017 la COPRISJAL (Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Jalisco) comenzará a regularlos.
Si un curandero que carece de título profesional (o autorización para ejercer) promete la cura de cualquier enfermedad, incurre en el delito de usurpación de funciones. En Jalisco la penalidad  es de tres  a ocho años de prisión.

Fisioterapias  en Cine y TV

Películas y series donde  la fisioterapia y el fisioterapeuta tienen protagonismo:
"La fuerza de la verdad" (USA, 1991), director: Mike Nichols . Reparto: Harrison Ford,  Annette Bening y  Bill Nunn ; " Un milagro para Lorenzo" (USA, 1992), director: George Miller. Reparto: Nick Nolte,  Susan Sarandon y Peter Ustinov; "Jugada perfecta" (USA, 2010), director: Sanaa Hamri. Reparto: Queen Latifah,  Common y  Paula Patton y en " Frágiles" (España, 2012) (Serie TV), directores: Manu Sanabria,  César Arriero y  Rodrigo Sorogoyen. Reparto: Santi Millán, Elia Galera y otros

Para saber


- El 8 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Fisioterapia en  conmemoración a la constitución de la World Conferation for Physical Therapy (WCPT).
-Si Ud. está interesado en ser fisioterapeuta  pueda estudiar  la carrera Técnico Superior Universitario en Terapia Física en el  Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guadalajara.
Otras instituciones de la ciudad  también ofrecen cursos.
Mis felicitaciones a los terapeutas mexicanos que día a día dan lo mejor de sí para lograr una mejor calidad de vida a  todos los que necesitan de su profesionalismo.

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domingo, 2 de julio de 2017

De Cantinas y Loncheras...

Una necesidad fundamental del hombre es la alimentación.
A través del tiempo familias y trabajadores no han podido confeccionar  al momento en casa  sus alimentos por tipos de trabajo, horarios a tiempo completo  u otros motivos.
Desde hace  muchos años  estas situaciones tienen solución  comiendo  a bajo costo de cantina o llevando una lonchera al trabajo o escuela.
Estos artículos tienen una larga historia... 

Cantinas

Hasta los años 60 en Cuba era frecuente comer de cantina. Un recipiente de aluminio confeccionado especialmente para transportar alimentos  líquidos o sólidos con tapas que garantizaban su hermeticidad.
Muchas familias y emigrantes españoles, tenían un negocio propio de venta de comida a domicilio llamado tren de cantinas.
El menú único diario lo recibía el cliente a través de  un muchacho que las repartía puntualmente.
Costaba por persona entre 20 y 25 centavos 

Traía  cuatro platos diferentes sabrosos y bien hechos: arroz blanco o congrí, un potaje de frijoles o un ajiaco, carne con papas o picadillo a la habanera o ropa vieja o pescado asado y postre.
En días especiales traía sorpresas como arroz con pollo o paella.
Restaurantes elegantes del Vedado como El Carmelo de Calzada y D, ofrecían cantinas a mayor precio.

Cantinas en México

En México se conoce como cantina el lugar donde se ingieren bebidas alcohólicas. También es un conjunto de dos bolsas cuadradas de cuero con sus tapas que unidas, se colocan en la  silla de montar, quedando una a cada lado, como las antiguas alforjas, y sirven para llevar comida.
Las cantinas de metal cumplen otras funciones, son apropiadas para llevar comida a enfermos o adultos mayores que  no pueden cocinar solos.
También  una cantina moderna es muy útil cuando la familia va de excursión pudiendo trasladar así en un solo recipiente que ocupa poco espacio, distintos platillos para todos.

Loncheras 

Con la Revolución Industrial en el siglo XIX los trabajadores pasaban muchas horas en el trabajo y ya no tenían tiempo de ir a la casa a almorzar.
Llevaban algo apropiado como pan, huevos duros, verduras, carne, café y pastel en distintos recipientes. En 1860 aparecieron las patentes para loncheras 
El termo llegó en 1904 asegurando que las bebidas se mantuviesen calientes o frías hasta el almuerzo.

La lonchera de aluminio fue inventada en 1954 por Leo May, un minero de Ontario, después de que accidentalmente aplastara su caja de almuerzo de hojalata.
Por eso constructores, ferroviarios y otros obreros  que realizan trabajos fuertes usan las de aluminio que dan mayor seguridad.
Las loncheras fueron evolucionando y cambiando de materiales.
Hoy las de los escolares son de plástico o vinilo.
Un pequeño estuche con cierre y asa con una imagen de personajes de películas infantiles o artistas.

Sobrepeso en México

México es  líder en la lista de países con mayor obesidad en el mundo.
Según un informe de Naciones Unidas,  el 70% de los adultos y el 35% de los adolescentes y niños mexicanos  padecen de sobrepeso u obesidad .
La causa principal es el consumo de  alimentos y bebidas  altos en calorías y de bajo costo más un estilo de vida sedentario por las horas que se dedican al televisor y otros dispositivos tecnológicos.
En  2013 como parte de la Estrategia Nacional contra el sobrepeso, la obesidad y la diabetes, el gobierno aprobó la legislación sobre la promoción de alimentos y bebidas en las escuelas, pero muchas no cumplen...

Comida saludable en Loncheras

Una lonchera escolar sana debe incluir alimentos  preferiblemente  naturales. Los alimentos deben ser variados en  sabores, colores y texturas y  en  cantidad adecuada para cada niño, para evitar que los rechace. Puede contener:
- Fruta entera (lavada y picada para facilitar su consumo) o en jugo (en lo posible sin azúcar).
-Pan o  galletas con  mantequilla.
-Queso o pollo o huevo cocido.
- Vegetales cocidos o aguacate o ensaladas  frías
El niño puede acompañarla con cajitas de  leche o yogurt
Usted es el único responsable de lo que comen sus hijos...

Para saber

- En 1935, Geuder, Paeschke y Frey produjeron la primera lonchera con licencia , Mickey Mouse . Era una lata litográfica ovalada, con una bandeja extraíble dentro. No tenía botella de vacío, pero tenía un mango.
- En 1950, Aladdin Industries creó la primera lonchera infantil basada en un programa de televisión, Hopalong Cassidy.
- Las loncheras  de vinilo llegaron en 1959. 
En los años 70  la botella de vacío de acero con revestimiento de vidrio, tapón de corcho o de goma y la taza de baquelita cambio a una botella de plástico, con espuma aislada en lugar de vacío.
- "La Cantina" , canción del músico y compositor Richard Egües  describe una forma muy típica de almorzar de un obrero cubano. Se hizo famosa con la Orquesta Aragón

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miércoles, 28 de junio de 2017

Día Internacional de los Asteroides

El 6  de diciembre de 2016 la Asamblea General de Naciones Unidas  proclamó el 30 de junio como el Día Internacional de los Asteroides mediante la Resolución  A/RES/71/90 a propuesta de  la Asociación de Exploradores del Espacio, respaldada por la Comisión sobre la Utilización del Espacio Ultraterrestre con Fines Pacíficos.
Su objetivo es concientizar al mundo del peligro que significa el impacto de un asteroide sobre la Tierra.
Se seleccionó este día por el "evento de Tungunska" cuando un asteroide impactó en  Rusia  el 30 de junio de 1908 causando múltiples daños.

Qué son los Asteroides?

Los asteroides son cuerpos menores, rocosos y de  formas irregulares que se originaron a partir de la colisión de cuerpos mayores que no llegaron a conformar un planeta por la influencia gravitatoria de Júpiter.
Orbitan alrededor del Sol a distancias inferiores a la de Neptuno.
La mayoría está situada entre las órbitas de Marte y Júpiter, otros se acumulan en los puntos de Lagrange de Júpiter y la mayor parte del resto cruza las órbitas de los planetas. 

William Herschel  fue el primero en usar la palabra asteroide en 1802, aunque durante la mayor parte del siglo XIX los astrónomos los denominaban planetas.
Durante más de dos siglos, Ceres fue el primer asteroide descubierto.
Tras la redefinición de planeta en 2006, que reclasificó a este cuerpo como planeta enano, técnicamente es Palas, encontrado en 1802, el primer asteroide descubierto.
Ya hay más de 494 mil  cuerpos catalogados pero se estima que pueden existir más de un millón de asteroides con tamaños superiores a un kilómetro.

Bólido de Tungunska

El  Bólido de Tunguska de 80 metros de diámetro explotó en el aire cerca del río Podkamennaya en Siberia a las 7:17 horas del 30 de junio de 1908.
La detonación liberó una energía  de 30 megatones y ha sido atribuida por la mayoría de los astrónomos a la colisión de un fragmento del cometa Encke, que se volatilizó antes de tocar el suelo.
Incendió y derribó árboles en un área de 2.150 km², rompió ventanas , sacudió casas  haciendo caer a la gente al suelo a 400 km de distancia. Durante varios días, las noches eran tan brillantes en partes de Rusia y Europa que se podía leer tras la puesta de sol sin necesidad de luz artificial.
Si hubiese explotado sobre una zona habitada se habría producido una masacre de enormes dimensiones.

El Asteroide que cambió la Tierra

Hace  66 millones de años  un asteroide de 15 km de ancho y  a una velocidad de entre 20 y 25 kilómetros por segundo impactó en Chicxulub, Península de Yucatán, México, liberando una energía equivalente a 10 mil millones de bombas de Hiroshima y abriendo un cráter de 200 kilómetros de diámetro ubicado  una parte en tierra y otra en mar.
Al no ocurrir en aguas profundas del océano, generó incendios a gran escala, gigantescos terremotos, deslizamientos de tierra, tsunamis y  volúmenes colosales de azufre provenientes de las rocas de la tierra  que fueron inyectados en la atmósfera y  dieron lugar a una gran oscuridad.
Provocó la extinción de más de la mitad de todas las especies del planeta, incluyendo  dinosaurios, pterosaurios  y reptiles marinos.

Asteroides y Cometas

La principal diferencia entre asteroides y cometas es de lo que están hechos.
Los asteroides están hechos de metales y material rocoso, mientras que los cometas están hechos de hielo, polvo y material rocoso.
Los  cráteres más famosos producto del  impacto de asteroides además de los mencionados están en  Sudáfrica, Canadá, Australia, Rusia y EEUU.
El cometa más famoso es  el Halley. 
Fue descubierto en  1705 por el astrónomo inglés Edmond Halley.
Es el único cometa que puede verse a simple vista y  que quizás una persona pueda  observar dos veces en su vida.

Asteroides en Cine y TV

El tema de asteroides y su peligro para la Tierra ha sido tratado en el séptimo arte desde diferentes puntos de vista:
"Asteroid"(USA, 1997) (TV), director: Bradford May. Reparto: Michael Biehn y Annabella Sciorray "Dinosaurio" (USA, 2000), directores: Eric Leighton,  Ralph Zondag. Animado; "Cuatro formas de acabar con el mundo" (Reino Unido, 2005), director: Gareth Edwards. Documental; " El viaje de los dinosaurios" (Reino Unido-Canadá, 2011), director: Matthew Thompson. Documental; "El Planeta de los Dinosaurios" (Reino Unido, 2011) (Serie TV), director: Nigel Paterson. Documental; " Evacuar La Tierra"( USA, 2012) (Serie TV), director: Ted Schillinger. Reparto: Catherine Asaro y David Bartell y " Asteroide: Impacto final" (USA, 2015) (TV), director: Jason Bourque. Reparto: Mark Lutz, Anna Van Hooft y  Emilie Ulleru

Para Saber

- El italiano Giuseppe Piazzi bautizó su hallazgo como Cerere Ferdinandea en honor a la diosa patrona de Sicilia y al rey Fernando. A la larga, la comunidad astronómica aceptó el nombre de Ceres para el nuevo objeto
- Los PHA (Asteroides Potencialmente Peligrosos en español) son aquellos que se aproximan a la Tierra a menos de 0.05 ua y tienen una magnitud absoluta inferior a 22.17.
El más grande de estos cuerpos es Toutatis.
- Gaspra fue el primer asteroide visitado por una sonda espacial en 1991.
- Los pedazos de meteoritos  son caros. En la casa de subastas Christie’s se han vendido a partir de 80.000 euros.

Hay asteroides cuyos nombres son un tributo de parte de su descubridor hacia alguna personalidad, clasificada según el área en que dicha persona se desempeñó y ordenada por el número del astro.
Asteroides con nombres de Mexicanos:
(944) Hidalgo ,por Miguel Hidalgo y Costilla, descubierto por Wilhelm Heinrich Walter Baade el 31 de octubre de 1920 desde el observatorio de Hamburgo-Bergedorf, Alemania; (2620) Santana  por el músico jalisciense Carlos Santana , descubierto el 3 de octubre de 1980 por Zdeňka Vávrová desde el Observatorio Kleť, České Budějovice, República Checa; (2005TK50) María Félix, asteroide tipo NEO u objeto cercano a la Tierra, descubierto  el  4 de marzo 2000 por el español Josep Julià Gómez Donet y (6159) Andreseloy propuesto  en 2015 por la Sociedad Astronómica Urania de México en honor al astrónomo aficionado Andrés Eloy Martínez Rojas y aprobado por la Unión Astronómica Internacional en 2017.

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domingo, 25 de junio de 2017

Alacranes en México y Cuba

De niños nos gustaba la canción "Si te pica el Alacrán" cuyas notas alegres nos contagiaban y repetíamos en la escuela.  Luego conocimos de la existencia de los Arácnidos, entre ellos, los alacranes y la importancia de protegernos y evitar sus picaduras.
México y Cuba tienen alacranes endémicos.
Mientras en México el índice  de sus  picaduras se ha incrementado grandemente  por el cambio climático, Cuba aporta a la Humanidad una vacuna hecha a partir del veneno de alacrán que ayuda a paliar varias enfermedades.

Alacranes en México

Los códices prehispánicos se refieren a los  alacranes bien por remedios contra sus picaduras, como símbolo astrológico o como alimento de los habitantes.
Hoy  con 270 especies México es el país con mayor diversidad de alacranes ; de ellas  6 son  las más peligrosas.
Se encuentran principalmente en los estados que colindan con el Océano Pacífico: Sonora, Nayarit, Sinaloa, Colima, Jalisco, Michoacán y  Guerrero.  Además  hay en Morelos ,  Durango y Guanajuato
Anualmente se reportan en el país  medio millón de picaduras de alacranes lo que ha obligado a crear antivenenos de última generación, que han reducido significativamente la tasa de mortalidad .

Jalisco y los Alacranes

En 2016 un reporte del IMSS (Instituto Mexicano del Seguro Social )situaba a Jalisco en primer lugar a nivel nacional en casos de alacranismo. En el Estado existen 4 especies diferentes de Centruroides que son altamente tóxicas.
En 2016 los Servicios de Urgencias  atendieron  50  428 casos por picaduras de alacranes
La incidencia de piquetes o mordeduras varía con respecto a las épocas del año y el alacranismo aumenta en el verano.
Existen en prácticamente todas las viviendas ubicadas en las zonas rurales y en la zona metropolitana, proliferan más en fraccionamientos nuevos creados en terrenos baldíos.

México y los Alacranes

Durango se conoce como "la tierra de los alacranes" por la gran cantidad de esta especie que había  hace años , se venden muchas artesanías alusivas , hay platillos a base de este animal y hasta tiene su leyenda.
Películas mexicanas con titulo de alacranes: "Alias El Alacrán" (1963), director: Arturo Martínez;  "Rocambole Vs La Secta Del Escorpión" (1967) , director: Emilio Gómez Muriel; "La Isla De Los Alacranes" ( 1994], director: Ramon Barna Loza   y "El arrecife de los alacranes" ( 1994), director: Hugo Stiglitz.   
El alacrán forma parte de las cartas de la lotería mexicana. Aparece en un sello de México en la última emisión de los timbres de la Lucha contra la Tuberculosis del siglo XX  dedicada a las cartas de la lotería.

En Jalisco la Isla de Mezcala, Isla del Presidio o Isla de los Alacranes se llama así por su  forma de alacrán.
Colotlán municipio ubicado en la  Región Norte del Estado de  Jalisco, tiene en su escudo un alacrán.
El Tequila Alacrán  creado en 2010 en Los  Altos, Jalisco, es 100 % de  agave  weber azul, con un sabor neutro, limpio al paladar y puro al olfato
Reyes Salón Cantina es el único bar con licencia en Guadalajara para vender  tragos  de mezcal con alacrán.

Alacranes en Cuba

Cuba registra la presencia de siete especies de alacranes, la mayoría endémicas.Abundan principalmente en zonas rurales y cayos.
El alacrán azul es de aspecto rojizo.
Su nombre se debe a que se vuelve azuloso cuando su toxina contacta con el agua. Es el más conocido a nivel mundial.


El “Vidatox" es un producto homeopático cubano de la empresa LABIOFAM creado a partir de la toxina del alacrán azul.
Desarrollado para  los pacientes de cáncer con el fin de mejorar los efectos y dolores asociados a esa condición.
Ayuda también  a pacientes con otros dolores severos como los osteoartríticos.
Muy solicitado en Cuba y otros países por sus propiedades.

Cuba y los Alacranes

El alacrán ha estado presente en la historia y cultura cubanas:
-Alacranes del Almendares, también conocidos como Azules de Almendares fue un equipo del béisbol profesional de Cuba fundado en 1878, predecesor del actual Industriales
-La Comparsa "El Alacrán", surgió en  1908 en el  barrio de Jesús María y hoy radica en el Cerro, es una de las más antiguas del carnaval habanero.
-"La muerte del alacrán" (1975) del  director  Oscar Valdés es un documental cubano
-"El alacrán" (1986)de Luis F. de Armas es un libro con información sobre  esta especie
Hay plantas, presa, barrio, pueblo y varios accidentes geográficos con el nombre de Alacrán

Cómo prevenir  piquetes de Alacranes?


1. Evitar levantar piedras, explorar matorrales, resbalar las manos por los muros, caminar descalzos o por donde haya pasto
2. Eliminar las acumulaciones de basura, piedras y maderas alrededor de la casa y no dejar que el pasto crezca demasiado.
3. Colocar algún tipo de  protección en puertas, ventanas y bajo techos de materiales naturales.
4.Revisar y sacudir zapatos y  ropas antes de usarlos así como  sábanas y almohadas antes de acostarse.
5. La cama debe estar separada unos 10 centímetros de las paredes, cuidando que la ropa de cama no tenga contacto con el piso.
6- Si lo pica un alacrán,  acudir de inmediato a recibir atención médica.
Tienen suero para alacrán en centros de salud ampliados que tienen servicios de urgencias. Tambien hay en el Hospital General de Occidente y  Hospitales regionales.

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miércoles, 21 de junio de 2017

Dichos Mexicanos y Cubanos

Cada pueblo atesora experiencias de su propio comportamiento y situaciones por  las que atraviesa que luego las van  pasando   por tradición oral  de generación en generación .
Reflexiones, advertencias y consejos se reflejan en refranes.
México y Cuba comparten  refranes  y tienen sus propios dichos  populares surgidos a través de su  historia.

Refranes Españoles

El termino refrán se originó en Castilla entre los siglos XVII y XVIII.
Los conquistadores españoles introdujeron en sus colonias el idioma español  y con él llegaron los refranes.
Mexicanos y cubanos usan actualmente muchos refranes españoles.
Otros refranes los adaptaron a sus condiciones a la vez que surgían dichos  producto de sus propias vivencias.

Refranes  españoles usados en México y Cuba

- Agua que no has de beber, déjala correr
-El casado casa quiere
- La curiosidad mató al gato
-No hay mal que dure 100 años ni cuerpo que lo resista
- Zapatero a tus zapatos


Ejemplo de Refrán español adaptado

A falta de pan, buenas tortas- España
En México se dice:
A falta de pan, buenas son tortillas
En  Cuba se dice: 
A falta de pan, casabe  

Dichos

El Diccionario de la RAE tiene varios significados del término  Dicho:
Palabra o conjunto de palabras con que se expresa oralmente un concepto cabal.
Dicho agudo, oportuno, intempestivo, malicioso
Ocurrencia chistosa y oportuna.

Dichos Mexicanos

- ¡A darle que es mole de olla!- Invitación a hacer alguna cosa con buen ánimo y sin demora
- Echarle mucha crema a sus tacos
 El que se jacta de sus méritos o  exagera en sus elogios a algo o alguien.
- Ahora verás huarache, ya apareció tu correa
 Cuando una mala persona se topa con otra peor.
- De bajada hasta las calabazas ruedan.
Restarle mérito a un logro por lo fácil de obtenerlo.
- Guajolote que se sale del corral, termina en mole.  Advertencia de lo que le puede  pasar a alguien por quebrantar las normas.

-  "Eso me hace  lo que el viento a Juárez".  Significa que  una persona  es inmune a una situación, no le afecta.
Hay varias versiones de su origen: Fernando Benítez  en su libro “Un indio zapoteco llamado Benito Juárez” relata que cuando  Juárez era niño una vez salió en canoa junto a sus amigos y fueron sorprendidos por un ventarrón.
Todos asustados, abandonaron la embarcación y nadaron a la orilla, sólo Benito se quedó en ella y aguantó hasta que terminó el viento.
En los siguientes días nació la frase en su pueblo San Pablo Guelatao.

Otros dicen  que la frase se refiere al mural  de Antonio González Orozco "Juárez, símbolo de la República frente a la intervención francesa" (1972) que está en el Castillo de Chapultepec.
En él aparece bien peinado mientras que la bandera ondea al viento.
La falta de congruencia del cuadro dio origen a la idea de que a Benito Juárez ni el viento lo despeinaba.
No conozco otro dicho mexicano relacionado con una persona en particular aunque sí con una marca: Calza Florsheim y deja huella de alpargata ( Cuando una  persona se da  que tiene clase y en realidad al final se le ve que no la tiene)

Refranes Cubanos

Cuba posee más de 800 refranes , muchos adaptados a las características del país, entre ellos:
- El que no tiene de congo, tiene de carabalí
 Alude a la mezcla de razas y culturas que formaron la nación cubana
-Meter La Habana en Guanabacoa
Se utiliza para indicar cuándo se intenta introducir algo en un espacio insuficiente para ello.
- Quitarse la chancleta. Significa hacer uso de lo más vulgar para hacerle frente al oponente

A diferencia de México, los cubanos si usan varios dichos relacionados con personas,  famosas por sus hazañas o por algo en especial
Por ejemplo:
-  !A ese no lo salva ni el Médico Chino!"
Se refiere al chino Cham Bom Bian quien vivió en Cuba en el siglo XIX y devolvió la salud a pacientes desahuciados. 
La frase se emplea cuando un enfermo está tan mal que no existen posibilidades de salvarlo.

- “Gatica de María Ramos, que tira la piedra y esconde la mano”.  Se usa para decir que es una persona hipócrita o  que aparenta ser inocente y no lo es.
María Ramos era una hermosa prostituta del  barrio habanero de Jesús María, donde vivía con Virgilio, un proxeneta que  la explotaba y obligaba a ejercer ese oficio.
Virgilio apareció muerto en la cocina de la  casa de María asesinado con una piedra de amolar,  ella declaró que no estaba en casa , solo  estaba  Mimí, su gatita....

- "Murió como Chacumbele, el mismito se mato!"
Un hombre de circo que después de salvarse de múltiples situaciones peligrosas,  se quitó la vida a consecuencia del mal amor de una mujer.
-"Voló como Matías Pérez"
Hace referencia a Matías Pérez, un aeronauta aficionado cubano que levantó vuelo en su globo en junio de 1856 sin que se supiera más de él.
Se aplica a quien desaparece sin dejar huellas.

Para saber

Si quiere conocer más refranes y dichos mexicanos y cubanos le recomiendo:
-  Dichos, dicharachos y refranes mexicanos  de  José M. Pérez
- Refranes: Persona que es Curiosa tiene un Refrán para cada cosa
Autora: Guadalupe Cevallos Almada
-Refranero Cubano de María de Carmen Victori
- “Breve refranero popular cubano” de  Romelia Llerena Díaz.
- Adivinanzas, trabalenguas, dicharachos, refranes cubanos de  Almudena Montes

- "Como dice el dicho" es una serie de TV mexicana transmitida desde 2011. Trata sobre muchas historias, que siempre cuentan un dicho, narrado con temas de actualidad, como la violencia familiar, crisis económica, superación personal, dignificación de la mujer, la homosexualidad, drogadicción, etc.
- "Después que llegó Colón" es un programa muy popular de la radio cubana, donde cada día se presenta un dicho o refrán  que ha  pasado de generación en generación.

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