Todos en algún momento hemos dejado propina en un restaurant para agradecer la buena atención recibida .Dar propina es
común en muchos países y en algunos, obligatorio.
Propina
La propina es una suma de dinero adicional que se le entrega de manera voluntaria a una
persona por el buen servicio que prestó, y con el cual se
está satisfecho.
En Inglaterra en el siglo XVI, se empezó a poner de moda que los huéspedes invitados de una casa dejaran
dinero para los sirvientes de sus anfitriones, en señal de agradecimiento por
las horas extras que debían trabajar a causa de su presencia
Con el avance del comercio y ya a
mediados del siglo XIX, los
estadounidenses que visitaban Europa acostumbraban a dejar propina, algo que se
fue generalizando en todo el mundo.
Las propinas se dan sobre todo en los sectores gastronómicos,
hotelería y taxistas, aunque también se han extendido a otros servicios como a
repartidores de pizza, empacadores en supermercados y peluqueros.
En el restaurant el promedio general es dar el 10% del total de lo consumido al mesero, se entrega antes de retirarse del local y una vez abonada
la cuenta. Normalmente se coloca el dinero en la mesa, debajo de un plato o de
un vaso.
Sin embargo ya hay muchos que lo agregan a la factura final, lo que lo convierte en una obligación para el consumidor.
Ciertos lugares tienen un recipiente donde cada cliente deja su propina.
Es común verlos en baños de lugares públicos
También existe el bote de propinas donde cada empleado de un establecimiento que
recibe una la echa en el pomo colectivo y al final de la jornada se reparte
entre los trabajadores.
Casos excepcionales
A cada rato vemos en las noticias de Estados Unidos propinas que
salen de los parámetros establecidos dadas por personas anónimas a quienes los
han atendido en un restaurant o cafetería.
En 2018 una camarera recibió 30.000
dólares de propina por servir dos vasos de agua al popular youtuber, Kimmy Donaldson, alias
MrBeast quien ya había regalado 10 mil dólares a un repartidos de pizas
anteriormente
Tips for Jesus: Una modalidad que ya se ha dado en restaurantes
de una docena de ciudades de EE.UU. y México es que un cliente deja miles de dólares de propina. La
idea es colgar las fotografías de las
facturas con las propinas en Twitter e Instagram para incitar a que otros hagan lo mismo.
Propinas en Cine y TV
Obras cuyo tema principal es la propina:
- “IT Could Happen to
you” (USA, 1994),
director: Andrew Bergman.
-“Gracias por la propina” (España, 1997), director: Francesc Bellmunt
-“La propina” (España, 2014), director: Esteban Crespo.
Cortometraje
-“The Tip” (USA, 2019), director: Ross Stern. Cortometraje
Para saber
La palabra propina viene del griego, surge de la acción beber que es pino en griego y
pro que significa antes.
Es igual en otras lenguas como en el
francés que propina es pourboire que significa beber o antes de beber, y en
alemán que es trinkgeld (o dinero para beber)
Está relacionada con un dinero que
se deja como muestra de agradecimiento por la bebida que ha consumido. Es como
una especie de donación.
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