75 Aniversario de Tropicana

La noche del 31 de diciembre de 1939 se inaugura en La Habana, Cuba , el cabaret Tropicana.

Sus excelentes shows  con vistosas mujeres bailando los ritmos populares cubanos  atraen a nacionales y extranjeros  y  han contribuido a que Tropicana sea considerado como  uno de los más famosos centros nocturnos del mundo. 

Víctor Correa, avezado empresario de centros nocturnos y aconsejado por dos amigos jugadores, decide abrir un night club en  Villa Mina,  quinta  de recreo al oeste de La Habana perteneciente  a la viuda de Regino Truffin  quien  la rentó por 100 pesos al mes  con la  condición de que su frondosa vegetación  no podía ser afectada durante su uso.

Sus amigos Mascaró y Bular se ocuparían de las mesas de juego,  muebles, equipos de cocina, mantelería, loza y cubiertos, mientras Correa era responsable de los espectáculos artísticos incluyendo la Orquesta .

Tropicana fue su nombre , tomado de una pieza musical compuesta por Alfredo Brito, director de la orquesta del  Edén Concert, antiguo centro nocturno propiedad de Correa y que pasó a ser la orquesta de Tropicana.

Martín Fox, antiguo bolitero,  compra el centro nocturno en 1950 y decide hacer mejoras,  contrata al arquitecto Max Borges hijo para diseñar la cubierta del cabaret, las obras comenzaron en 1951.

Se crean pasarelas aéreas que permiten a las bailarinas evolucionar entre las copas de los árboles  y  surge el  nuevo salón techado Arcos de Cristal, para hacer presentaciones en noches invernales o de lluvia, una  exquisita terraza a cielo abierto que adquiere el  sobrenombre con el que aún se nombra  Tropicana : “Un paraíso bajo las Estrellas” .

Se instala la bailarina de ballet , obra de la  reconocida escultora cubana Rita Longa, en sus jardines.
Esta escultura se convertiría en el símbolo de Tropicana.

En 1952 Fox contrata a Rodney, el mayor y mejor pagado coreógrafo y director artístico de Cuba, quien crea  deslumbrantes espectáculos, entre los que sobresalen: Omelen Ko, La viuda alegre, Primavera en Roma, Casa de té, Fantasía mexicana y Seis lindas cubanas.
Darían una fama merecida a este Casino.

Destacados artistas internacionales desfilaron por Tropicana, entre ellos: Libertad Lamarque,  Amalia Aguilar, Joséphine Baker, Nat King Cole, Tongolele, Los Chavales de España, Liberace, Carmen Miranda, Sarita Montiel, Lucho Gatica, Pedro Vargas, Norma Duval, Alejandra Guzmán, Cheo Feliciano, etc.

Artistas  cubanos :Rita Montaner,  Celia Cruz y la Sonora Matancera,  Olga Guillot,  el dúo Celina-Reutilio, Benny Moré, las parejas de baile Ana Gloria y Rolando, Leonela González y Henry Boyer , Bola de Nieve, Rosita Fornés, Elena Burke y Omara Portuondo, entre otros.

Con el Triunfo de la Revolución Cubana este centro nocturno pasó al Gobierno. Ha continuado funcionando con espectáculos que atraen a visitantes extranjeros. La entrada es en moneda libremente convertible(CUC). Tiene una escuela de alta cocina y una  cafetería, hoy conocida como Café Rodney, en homenaje al gran  coreógrafo.

Para saber

- La bailarina de Tropicana aparece en removedores, muy apreciados por todos los coleccionistas de swizzle sticks del mundo.

- La canción "Tropicana" fue grabada  en la casa situada en Calzada del Cerro no. 1269 y se utilizaba como tema del inicio de los espectáculos. El cabaret  adopto definitivamente este nombre  el 31 de diciembre de 1940.

Brito grabó esta pieza en 1944, cantando Pedro Vargas

- La Fuente de las Ninfas del escultor italiano Aldo Gamba fue instalada en 1952   en la rotonda de la entrada del cabaret.

-El arquitecto  Max Borges hijo fue premiado  por el diseño de Tropicana con  la Medalla de Oro del Colegio de Arquitectos en 1953.

-En 1954 se exhibe en Tropicana y por primera vez fuera de París,  la Colección Primavera-Verano 1954 del diseñador Pierre Balmain

- En 1992 la Academia Norteamericana de la Industria de Restaurantes otorga a Tropicana  el Premio Best of the Five Stars Diamond al mejor cabaret de América.

-En 1994 comienza a entregarse  el trofeo Tropicana , consistente en una pequeña réplica de la Ballerina, esculpida por Rita Longa, a personalidades artísticas vinculadas al cabaret.

-El 1 de abril  2004 ETECSA emitió una serie de 2  tarjetas telefónicas con el Cabaret Tropicana. Valor: $ 5  

Se han escrito libros sobre Tropicana. Además hay películas y documentales donde  es el protagonista principal o  sus locaciones han sido utilizadas para el rodaje,  entre ellas:

-" Un extraño en la escalera" (México, 1954), director: Tulio Demicheli. Reparto: Arturo de Córdova, Silvia Pinal, José María Linares-Rivas, Andrés Soler, etc.

- "Tropicana" (México, 1957), director: Juan José Ortega. Reparto:  Agustín Lara, Evangelina Elizondo, Ana Bertha Lepe, Abel Salazar , etc.

-"Kleines Tropicana " (Cuba, 1997), director: Daniel Díaz Torres. Reparto: Carlos Cruz, Vladimir Cruz, Peter Lohmeyer , Corina Mestre y otros

- "Tropicana" (Canadá, 2009), director: Thomas Wallner. Documental.

- "The Lost City" (USA, 2005), director: Andy García. Reparto: Andy García, Dustin Hoffman, Bill Murray, Inés Sastre, Tomas Milian , etc., está basada en un guion de Guillermo Cabrera Infante e inspirada en la vida de Martin Fox.

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A 110 años del Nacimiento de Alejo Carpentier

Alejo Carpentier, destacado escritor y musicólogo cubano y   uno de los máximos exponentes de la literatura hispanoamericana en el siglo XX dejó un gran legado.

Ciudadano del mundo y  amigo de México, se considera uno de los artífices de la renovación literaria latinoamericana .

En el 110 aniversario de su nacimiento le rendimos homenaje con un resumen de su vida y obra.

Hijo de un arquitecto y una profesora nació el 26 de diciembre de 1904 en Lausanne, Suiza.
Cursó sus estudios primarios en Cuba y  fue a París para completar sus estudios secundarios en el liceo Janson de Sailly donde tomó cursos de teoría de la música. 

En 1917  ingresó en el Instituto de Segunda Enseñanza de La Habana.
En 1921 matriculo periodismo , profesión que ejercería el resto de su vida.

Escribió para revistas y periódicos cubanos,  en ellos publicó sus primeros trabajos literarios y artículos de crítica musical y teatral . Se relacionó con las principales  figuras del vanguardismo cubano , participó en actividades contra el Machadato, fue encarcelado y después viajo a Francia donde residió  desde 1927 hasta 1939.

En Paris formo parte del  movimiento surrealista,  hizo amistad con destacados intelectuales y   colaboró con  diversas publicaciones .Regresó a Cuba a la caída de Machado.

Se mantuvo viajando entre Francia y Cuba toda su vida a la vez que visitaba otros países .Su contacto con distintos pueblos  de América Latina influyeron decisivamente en sus obras creando el concepto de "lo real maravilloso" que aparece por primera vez en  un artículo publicado en el periódico "El Nacional" en 1948.

En  1959 regresó a Cuba al triunfo de la Revolución , en 1962 fue director ejecutivo de la Editorial Nacional de Cuba y vicepresidente de la UNEAC. En  1964 dirigió el programa de Radio Habana "La cultura en Cuba y el mundo"

Entre sus  principales obras están : Écue-Yamba-O! (1933);La música en Cuba (1946);El reino de este mundo (1949);Los pasos perdidos (1953); El acoso (1958); El siglo de las luces (1962);Concierto barroco (1974);El recurso del método (1974);La consagración de la primavera (1978) y El arpa y la sombra (1978).

Influyo en otros escritores latinoamericanos entre ellos, el chileno José Donoso , el mexicano Fernando Del Paso  el colombiano Germán Espinosa así  como en los novelistas cubanos contemporáneos Leonardo Padura y  Fernando Velázquez Medina.

Obtuvo reconocimientos a lo largo de su vida, entre ellos: Premio Mundial Cino del Duca (Francia) 1975; Premio Miguel de Cervantes  1977 y el Premio Medicis Extranjero (Francia)1979.

Falleció el 24 de abril de 1980 en París, Francia

Carpentier y México

En 1926 Carpentier visita México invitado por el novelista Juan de Dios Bojórquez para  asistir a un Congreso de  periodistas. Conoció a varios intelectuales, entre ellos, Diego Rivera con quien después mantendría una buena amistad.

Sus experiencias en México se verían después reflejadas en sus obras: Chichen Itzá, Mitla, Bonampak, Monte Albán y Tikal.
A Teotihuacán lo considera "como un diseño geométrico que proporciona un juego de ilusiones visuales que no dejan al espectador sino un expectante recurso: de la visita infinita a lo gaseiforme"

En 1943 viajó a Haití donde descubrió "lo real maravilloso" en una   sociedad llena de contrastes: los ricos viviendo bien y los  pobres sobreviviendo en espera de un milagro que cambiara su realidad . 
Producto de esta experiencia es la obra "El reino de este mundo" publicada en México en mayo de 1949.

Carpentier mantuvo lazos amistosos a través de los años con todos los intelectuales mexicanos que visitaban Cuba y la Casa de las Américas.

En 1975 México le otorga  el Premio Internacional Alfonso Reyes

En 1979 Siglo XXI Editores de México publica "El Arpa y la Sombra"

En 2008 se inauguró en Saltillo,  la Cátedra Alejo Carpentier, iniciativa impulsada por Armando Sánchez Quintanilla, coordinador de Bibliotecas, Publicaciones y Librerías de Coahuila (México) y que tiene como objetivo “volver a los orígenes y voltear los reflectores hacia el primer premio Cervantes de Latinoamérica”

Para saber

Carpentier  participó en varios documentales.
Algunas de sus obras han sido llevadas al cine:

- "El recurso del método" (México, 1978),director: Miguel Littín. Reparto: Nelson Villagra, Katy Jurado, etc.

- "Concierto barroco" (Francia, 1982)(TV), director:José Montes-Baquer. Reparto: Jean-François Balmer y Carmen González.

-" Barroco" (México, 1989), director: Paul Leduc. Reparto: Francisco Rabal, Ángela Molina, Ernesto Gómez Cruz, Alberto Pedro y otros.

- "El siglo de las luces" (Cuba, 1992), director: Humberto Solás. Reparto: François Dunoyer, Jacqueline Arenal, Rustam Urazayev, Frédéric Pierrot, Alexis Valdés, etc..

- "Derecho de asilo" (Cuba, 1993), director: Octavio Cortázar. Reparto: Jorge Perugorría, Luis Alarcón, Jorge Cao,etc.

-Un sello de Alejo Carpentier forma parte de la serie cubana Historia Latinoamericana emitida en 1989.

En 2004, con motivo del Centenario de su Nacimiento Cuba emitió un sello de 65 centavos

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Los Regalos del Niño Dios

Muchas  familias mexicanas conservan la tradición de  que sus hijos esperen los regalos del Niño Dios, otras estimulan a sus descendientes a escribir una carta a los Reyes Magos o a Santa Claus pidiendo aquel juguete deseado y soñado durante todo el año.

Costumbres y tradiciones mezcladas en este siglo XXI tan globalizado.

Una niña  de 6 años me dijo en días pasados: Lo importante no son los regalos sino celebrar que haya nacido el Niño Dios.

Esto me hizo pensar que todavía existen personas que dan más importancia a lo espiritual que a lo material e inculcan a sus hijos esta idea que debía predominar en todos y desgraciadamente, no es así.

Los regalos para los niños en las fiestas navideñas se consideran un premio por  buenas calificaciones y  buen comportamiento , sin embargo todos los padres regalan a sus hijos en estas fechas, es lo que se espera de ellos.

Al acercarse la Navidad la familia visita distintas tiendas para que el niño decida que quisiera recibir.

De acuerdo al presupuesto, los padres trataran de complacer a sus hijos, adquiriendo el juguete deseado bien en tiendas y supermercados o en tianguis donde todo se compra más barato...

Los gustos y preferencias de los niños mexicanos han cambiado en los últimos tiempos.

Si bien durante muchos años se usaron  juguetes artesanales  de madera  como baleros, trompos, juegos de sala, comedor y otros  para jugar "a las casitas" , muñecas de cartón maché y de trapo, la lotería mexicana, serpientes y escaleras etc...
Llegó un momento de  nuevas opciones debido a la penetración de otras culturas.

Comenzaron a inclinarse por otros que llegaban al país desde España, Francia y Estados Unidos

Preferencias que fueron reforzadas  por la publicidad en televisión.

Actualmente los niños quieren muñecas Barbies y  Monster High, juguetes Imaginex, Héroes de películas, legos y un sin fin de nuevos juguetes que están de moda.

Mattel predominó en el mercado de juguetes durante décadas, pero una nueva situación existe hoy en el mundo:

- Barbie ya no es la única muñeca preferida, le hacen una fuerte competencia las Monster High y Elsa y Ana de la película Frozen.

- La Lego Película  y el episodio nº 550 de la serie Los Simpsons realizado con bloques de LEGO, estrenados en  2014,  han contribuido  a que niños de todas las edades prefieran este tipo de juguete.

En poco tiempo el fabricante de bloques de plástico danés se ha convertido  en el fabricante de juguetes más grande del mundo superando a Mattel y a los tradicionales osos de peluche.

Soldaditos, trompos,  indios y vaqueros y otros juguetes preferidos por generaciones anteriores se ven desplazados por Transformers, Super Héroes, videojuegos y tabletas.

Las nuevas tecnologías atraen y son más caras... Es una época de cambios que llega a los más pequeños.

El cine y  los comerciales en TV  han influido en el cambio radical que se observa en el gusto de los niños.

Padres y abuelos se adaptan a los nuevos tiempos y compran lo que el niño quiere. No obstante, deben estar atentos a las recomendaciones de médicos, psicólogos y otros especialistas:

-Comprar juguetes que desarrollen la creatividad y la imaginación,  el aprendizaje  y el desarrollo de habilidades

-Evitar adquirir juguetes con  peligro de atragantamiento, asfixia, o que contengan trazas de plomo u  otros componentes tóxicos  importados desde China.

- Comprar juguetes en una tienda acreditada y de una marca acreditada. Vendedores ambulantes y en  tianguis ofrecen replicas no seguras.

-No comprar espadas, pistolas, ametralladoras y otros  que fomentan la violencia y la agresión entre los menores.

Para saber

- La industria del juguete desapareció en Jalisco. De las 150 empresas de plástico agremiadas a la Cámara Regional de la Industria de la Transformación (CAREINTRA), solo 3 subsisten, fabrican pelotas, luchadores de plástico y otros.

Dos de ellas son líderes nacionales en producción de pelotas:
Salver y Fábricas Selectas.

La mayoría del juguete es importado de China

- En México hay varios museos del juguete:

- El  Museo del Juguete Popular Mexicano  se encuentra en San Miguel de Allende, Guanajuato, desde hace 50 años

-El Museo de Juguete Tradicional Mexicano de Aguascalientes exhibe mas  de mil piezas desde 1998.

-El Museo del Juguete Antiguo  de Ciudad de México contiene más de 10  mil juguetes de décadas pasadas, creado en 2006 por el arquitecto mexicano Roberto Shimizu.

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Día Internacional de la Solidaridad Humana

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 20 de diciembre Día Internacional de la Solidaridad Humana mediante la Resolución 60/209 del 22 de diciembre de 2005.

Considerando que la solidaridad es uno de los valores fundamentales y universales en que deberían basarse las relaciones entre los pueblos en el siglo XXI, tiene el  objetivo de erradicar la pobreza y promover el desarrollo humano y social en los países menos industrializados, en particular entre los segmentos más pobres de sus poblaciones.

Tema 2014: Avancemos unidos: La solidaridad es la base del programa de desarrollo para después de 2015

En 2014 el Índice de Pobreza Multidimensional del PNUD(Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo) revela que casi 1.500 millones de personas, de 91 países en desarrollo, viven en situación de pobreza multidimensional, con carencias  en salud, educación y nivel de vida.
Y casi 800 millones de personas se enfrentan al riesgo de volver a caer en ella por causa de alguna crisis o adversidad.

Ban Ki-moon,  Secretario General de la  ONU expresó : "La solución de problemas globales como la pobreza y el aumento de la desigualdad, el cambio climático, la pobreza crónica y los grandes problemas de salud, como el brote del ébola en el África occidental, solo se logrará con acciones colectivas".

Organismos Internacionales como la ONU, FMI, OCDE, UNICEF , FAO , OMS y la Cruz Roja con representaciones en todos los países del mundo, tienen programas para combatir la pobreza y erradicarla.

Pobreza en México

En México hay 53.3 millones de pobres  según el Consejo Nacional de Evaluación de la Política Social (CONEVALl).

El Informe del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF)2014  revela que  en México la pobreza aumentó un 34,3 por ciento desde 2008.

De acuerdo a un estudio realizado por la Asociación Médica de Jalisco (AMJ) en 2014 , 85 mil 633 adultos mayores viven en pobreza extrema en este estado  por falta de acceso a programas de asistencia social.

Si bien es cierto que el Gobierno ha desarrollado  programas para disminuir la pobreza como Oportunidades, que nació en 1997, seguido por Progresa y ahora Prospera, el problema sigue existiendo.

El pueblo mexicano es muy solidario y así lo ha demostrado a lo largo de su historia. En ciclones, terremotos y otros desastres naturales acude masivamente a centros de acopio  para ayudar a sus hermanos de otros estados.

Tanto los voluntarios con su trabajo, como las familias que aportan agua, comida y otros artículos necesarios contribuyen masivamente para paliar la desgracia de sus connacionales.

Es necesario la unión de todos para mejorar las condiciones de vida de las familias pobres mexicanas y la Navidad es una buena oportunidad.

Solidaridad en  Navidad

El   Juguetón comenzó en México en 1995 y desde entonces ha hecho realidad que  millones de niños pobres de toda la República puedan  tener un juguete en las fiestas navideñas gracias a las donaciones del  pueblo en general.

Gobiernos Municipales ofrecen posadas a familias de bajos recursos, el  DIF y otras organizaciones distribuyen cobijas y abrigos donados para  los más necesitados.

En  albergues, comedores comunitarios y públicos de todo el país se ofrecen cenas de Nochebuena gratis a los grupos más vulnerables.

Y tú, qué puedes hacer?

- Ofrécete como voluntario para trabajar unas horas en un albergue, comedor comunitario,  asilo u hospital.

- Haz una donación en dinero a organizaciones que ayudan a los pobres.

- Quizás conozcas  a una familia pobre en tu barrio o pregunta en la iglesia como puedes  ayudar a alguien necesitado  en estas fechas. Regalar ropa, cobijas,   una canasta familiar o juguetes seria de gran ayuda.

- Si tu presupuesto no alcanza para esto, ofrece apoyo emocional y un oído para escuchar. No solo las necesidades materiales son importantes, hay adultos mayores que viven solos  y ellos  necesitan a alguien que les escuche y comprenda.

Tú puedes hacer feliz a alguien que lo necesite en esta Navidad!

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Día Internacional del Migrante

La Asamblea General de las Naciones Unidas mediante la Resolución 55/93 del 14 de diciembre 2000 proclamó el 18 de diciembre Día Internacional del Migrante con el objetivo de  asegurar el respeto de los derechos humanos y las libertades fundamentales de todos los migrantes teniendo en cuenta el número elevado y cada vez mayor de migrantes que existe en el mundo.

Se estima que el  total de migrantes internacionales asciende a 232 millones de personas en la actualidad.

De ahí la  importancia de  fortalecer  la cooperación de todos los países  en materia de migración internacional a nivel bilateral, regional y global.

Migrante es todo aquél  que se desplaza desde su lugar de origen a otro destino cambiando su residencia habitual.

La historia de la Humanidad ha tenido  etapas de grandes migraciones tanto espontaneas como forzadas debido a guerras, hambrunas,  expansión territorial o  persecuciones políticas y  religiosas

Comenzó hace 70 mil años y cada vez aumenta más.

Hay movimientos migratorios Sur- Norte, Norte-Sur y también dentro de  un mismo  país, temporal o permanentemente.

El Informe sobre las Migraciones en el Mundo 2013: El Bienestar de los Migrantes y el Desarrollo, publicado en septiembre 2013  por la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) en Ginebra, de acuerdo a los resultados de una Encuesta Mundial Gallup aplicada a más de 25.000 migrantes en más de 150 países ofrece datos relevantes:

-Los emigrantes representan entre el 3,6% y el 5,2% del total de la población en el Norte, mientras que en el Sur, constituyen el 3% de la población.

Una minoría de migrantes envía remesas. Apenas el 8% de los adultos migrantes en el Sur, y el 27% en el Norte indica que envía “ayuda financiera” a su familia en otro país. 

 - El 33% de los migrantes se desplaza entre países del Sur, el 22% entre países del Norte, y el 5% de Norte a Sur.

- La migración Sur-Sur entre países de bajos o medianos ingresos trae pocas ganancias y da lugar a tensiones entre los migrantes y los nacidos en el país.

- Los adultos migrantes que se desplazan de Sur a Norte representan el 40% del total mundial , buscan mejores ingresos pero  expresan estar menos satisfechos con sus vidas que la población nacida en el país . 

- Los migrantes que se desplazan de Norte a Norte (entre países de altos ingresos), y no los que se desplazan de Sur a Sur,  se consideran más beneficiados.

- Quienes emigran de Norte a Sur, si bien tienden a sacar más provecho de su dinero en un entorno relativamente más económico,  suelen tener menos contactos sociales.

Migración en México

México ha sido y es punto de llegada, transito y de partida de migrantes. Hoy es un país    formado por mexicanos y descendientes de otras culturas que han llegado a estas tierras contribuyendo a su desarrollo económico y cultural.

Durante la colonización  muchos españoles se asentaron creando familia y negocios en distintas partes del país.

Otro momento importante fue durante la II Guerra Mundial cuando un  significativo número de españoles  y judíos europeos  encontraron refugio e iniciaron una nueva vida en  México

Hoy México alberga la mayor comunidad norteamericana fuera de Estados Unidos concentrada en  la Zona Metropolitana de Guadalajara , Ajijic y Chapala  con alrededor de 30 mil ciudadanos, principalmente  personas de la tercera edad atraídas por su clima benigno  y porque su dinero  rinde mas.

Otras comunidades que se destacan por su presencia en tierras mexicanas: española, canadiense,  argentina, alemana e italiana.

Por otra parte, en 2013 el INEGI  dio a conocer que hay  11 millones 907 348 de mexicanos distribuidos en el mundo, de ellos el 97.85 por ciento radica en los Estados Unidos de América.
Es una cifra aproximada teniendo en cuenta que hay indocumentados y otros no registrados en Consulados.
Su edad promedio está entre 18 y 45 años de edad .

Cuatro millones son jaliscienses distribuidos en California, Arizona, Texas, Nuevo México, Nevada, Idaho, Illinois y Washington.
Jalisco es el tercer estado que recibe más remesas, después de Michoacán y Guanajuato.

La mayoría emigró buscando mejoras económicas y  oportunidades.

México además es el país de transito de miles de centroamericanos en su camino a Estados Unidos quienes desafiando adversidades de todo tipo emprenden el viaje en la Bestia, cruzando el Río Bravo, por desiertos y otros puntos con  un flujo importante.
Muchos mueren y no lo logran

Debido a la violencia e inseguridad que reina en esos países,  cada vez un número mayor de migrantes son niños que buscan reunirse con sus familiares, esto ha despertado alarma  en Estados Unidos.

El problema de la Inmigración a Estados Unidos ha llegado a un punto culminante. El presidente Barack Obama ha propuesto una nueva Ley de Inmigración que ha encontrado adeptos y detractores.

Según la ONU la migración internacional resulta positiva tanto para el país de origen como para el de acogida.

La mayoría de los migrantes complementan las capacidades de los trabajadores locales en lugar de competir con ellos.

Sus beneficios potenciales son mayores que los de la liberalización del comercio internacional, especialmente para los países en desarrollo.

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Prefieres tomar Café o Té?

Desde 2005 el Día Internacional del Té se celebra el 15 de diciembre.
De las bebidas no alcohólicas,  el té y el café son los mas consumidos en el mundo después del agua

Investigadores han demostrado sus beneficios para la salud.

Qué tomas, té o café?

Según la leyenda China,  el Té se descubre por una maravillosa coincidencia  atribuida  al emperador chino Shen Nung .
Los monjes lo llevaron a Japón y los comerciantes holandeses a Europa.

En México las relaciones comerciales con  China comienzan en 1571 a través de la ruta Acapulco- Manila- China establecida por los españoles mediante la nao china.

Producto de este intercambio muchos chinos deciden quedarse en el país trayendo sus costumbres y tradiciones.

La historia del café se remonta al siglo XIII cuando un pastor etíope descubre casualmente el efecto de sus frutos en las cabras. La bebida hecha a base de ellos pronto se convirtió en un  éxito y  se propagó a otros continentes.

En México  el café se introdujo por Veracruz en  1790 y según los investigadores, los primeros arbustos procedieron de Cuba. Las bondades del suelo mexicano hicieron posible que pronto su cultivo se extendiera a otras regiones.
Algo que no sucedió con el té que se sigue importando.

México actualmente es el sexto  productor  de café del mundo y el primer país productor  de café orgánico.

La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE) destaca que cada año se consumen 4,380 millones de tazas de café en establecimientos especializados (12 millones diarias).

Se calcula que por cada 9 tazas de café vendidas , se vende una de té.

A esto debemos agregar que miles de familias mexicanas, trabajadores de empresas y  otros centros de trabajo consumen café diariamente.

Sin embargo, el té empieza a ganar adeptos entre los mexicanos debido a sus beneficios.
Ha dejado  de ser usado solo como remedio para malestares estomacales  para empezar a posicionarse como un producto gourmet y social.

La población se inclina cada vez más a consumir productos con mayores propiedades nutricionales o “saludables” y el té está entre ellos...

Starbucks, TOKS, hoteles, restaurantes  y otras cafeterías ya lo incluyen en su carta y se han inaugurado locales especializados en té. 

Qué beneficios tienen el Café y el Té?

El principal problema que presenta el café es que se desconoce cuál debería ser la cantidad diaria recomendada. Algunos estudios señalan que la cantidad de café que habría que tomar para que los efectos beneficiosos sean destacados son demasiado altas.
Con el tiempo, estas dosis tan altas podrían ocasionar más perjuicios que beneficios para nuestra salud.

El té contiene menos  cafeína y no da acidez. Además, la mayoría de las variedades de té verde contienen más antioxidantes con respecto a los que contiene el café molido. El más recomendado es el  té verde.

Compare y decida cuál es el mejor para su salud.

Para saber

- El Día Internacional de Té se instauró después de llegar a un acuerdo entre organizaciones internacionales y asociaciones de comercio en el World Social Forum (Mumbai ,2004) y en Port Allegre en 2005.

- Todos los tés tienen su tiempo y su temperatura de infusión para tomarse. Los tés blancos, necesitan agua entre 70°C - 80°C y un tiempo de infusión de 8 a 10 minutos; los verdes, agua de entre 70°C a 90°C, y un tiempo de entre 3 y 5 minutos y los negros, agua a 95°C y un tiempo de infusión de 2 a 5 minutos.

Recuerde: Al preparar té NO Servir el agua caliente y después incorporar el saquito de té (Se hace al revés, primero el saquito y después el agua)

- El Día Internacional del Café se celebra cada 29 de septiembre desde 1983 promovido por la Asociación del Café de Japón.

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Día del Payaso en México

El 10 de Diciembre se celebra en México el Día del Payaso. Fecha para reconocer a todos aquéllos que nos hacen reír y pasar un buen  rato.

Se estima que en México hay entre  15 mil y  20 mil payasos.

Quién no ha disfrutado con estos personajes de  disfraces estrafalarios , nariz roja y pelucas de colores en circos, cumpleaños infantiles o por TV?

En  la Antigüedad el bufón divertía al público en teatros ,  también  tenía la responsabilidad de entretener a reyes y emperadores.

En la Edad Media  el bufón callejero se mezclo con el oficio de juglar manteniendo  y propagando  el arte del títere y la marioneta.

A través del tiempo estos personajes incorporaron el malabarismo y otras artes..

Formaron parte de circos ambulantes y así han llegado hasta nuestros días...

Payasos en México

Se dice que cuando Cortés conoció a Moctezuma, dentro de su corte existían enanos y jorobados bufones parecidos a los europeos.

En México el payaso más famoso del siglo XIX fue José Soledad Aycardo del Circo Olímpico quien además de dominar las suertes ecuestres, era titiritero y acróbata.

Un payaso que hizo historia  fue el británico Jack Bell que llegó a tierras mexicanas en 1869 y  trabajó en el circo Orrin.
En 1906  Bell inauguró el Gran Circo Ricardo Bell de su propiedad
Recorría todo el país comenzando en Guadalajara.Precisamente  en esta ciudad  falleció una hija pequeña mientras él estaba en la función.
Llegó a  ser el clown mexicano por naturalización más famoso de fines del siglo XIX y principios del XX.

Otro payaso destacado fue José Marroquín Leal, mejor conocido como Pipo, el Rey de los Payasos  quien caracterizó al famoso payaso norteamericano Bozo en México  hasta diciembre de 1963.
Posteriormente José Manuel Vargas Martínez y con el apoyo de Antonio Espino "Clavillazo" empieza a caracterizar al célebre payaso.

Brozo hoy nos recuerda a Bozo.
Entre los payasos preferidos por todos los mexicanos están Cepillin y Lagrimita y Costel .

Mención especial merece Tomás Morales Lozada , el "Payaso Llantom", quien dirige y organiza la  Convención Internacional de Payasos también llamada: " La Feria de la Risa ".
Cada año este evento  reúne alrededor de 800  artistas de todos los estados y países de habla hispana.
Se intercambian experiencias, hay talleres, conferencias, competencias y se elige a Miss Payasa.

La XX Convención Internacional de Payasos se realizará del 19 al 22 octubre 2015 en Ciudad de México.

Payasos famosos

Los mexicanos gustan de  Krusty, el payaso de Los Simpson y  Ronald McDonald, símbolo de esta cadena de cómida rápida.

Jack Nicholson  por interpretar a The Joker  en Batman (1989) fue  candidato a  los Globos de Oro al Mejor Actor en un Musical o en una Comedia y a los premios BAFTA como Mejor Actor.

Hunter Doherty "Patch" Adams mayormente conocido como el doctor de la risa terapia es un destacado médico estadounidense y activista social. 
La película "Patch Adams" (1998) se basa en su vida, Robin Williams  interpretó a Hunter, por el que fue candidato a los Globos de Oro al Mejor Actor en  Comedia o musical.

 Para saber

-La carta extra o comodín se conoce con el nombre de “Jolly Joker”. Se cree que fue inventada por el jugador de cartas estadounidense Euchare que al modificarse las normas en algún momento durante la década de 1860, decidió que una baza adicional era necesaria. Primero llamado “The Best Bower” y luego “The Jolly Joker” (el bromista alegre).

Estos comodines se introdujeron por primera vez en las barajas americanas en torno al 1863, pero fueron más aceptados al llegar los paquetes de cartas de fabricación inglesa en torno a 1880.
El fabricante británico Chas Goodall empezó a distribuir barajas con comodines para el mercado americano en la década del 60.

- La coulrofobia es la fobia o miedo irracional a los payasos. Afecta especialmente a los niños, aunque puede aparecer en adolescentes y adultos. Quienes la padecen coinciden en que lo que más les aterroriza de los payasos es el maquillaje excesivo, a menudo acompañado de la nariz roja y del color extraño del cabello, que les permite ocultar su verdadera identidad.

- En Perú el Día del Payaso se celebra el 25 de mayo y en otros países  el 1 de abril

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Cómo Celebras la Navidad?

Llega  diciembre y el espíritu de la Navidad se hace presente en  calles, plazas comerciales, tiendas y  tianguis , se  compra el árbol y  los regalos.

Muchos la pasaran en familia, otros asistirán  a casa de un amigo , algunos irán a un restaurant y unos pocos la pasaran solos.

Cada país tiene sus costumbres y lo celebra a su manera.

He aquí una muestra:

México comienza la Navidad con las posadas, momentos en que  los vecinos se reúnen  antes  de Nochebuena compartiendo rezos y festejos por el próximo nacimiento del Niño Jesús.

El pesebre y  la piñata de 7 picos  son imprescindibles.

Para los mexicanos la Navidad es la fiesta familiar más importante del año donde disfrutan de una sabrosa y variada cena en la que no pueden faltar el bacalao, los romeritos, pavo, tamales , ensalada de frutas y ricos postres  mexicanos.

Al finalizar la cena  los adultos intercambian regalos y  los niños reciben los juguetes del Niño Dios.

Todos brindan y  comparten una horas que serán inolvidables.   

Santa Claus es el personaje central de Christmas, como llaman a la Navidad en Estados Unidos, segunda fecha de reunión familiar en importancia, detrás del Thanksgiving Day.

Casas , plazas, tiendas, restaurantes y todos los espacios públicos se adornan días antes de las fiestas navideñas dando color y alegría a la ciudad.

Un árbol iluminado preside la sala de la casa donde se agrupan los regalos a entregar el 25 de diciembre.

Pavo relleno, puré de papas, pastel o pie de calabaza y fruit cake, son los platos típicos que se disfrutan en familia ese día.

Las familias tradicionales cubanas celebran Nochebuena en la medida de sus posibilidades económicas.
Otras hacen la cena el 31 de diciembre.

El rey de la mesa es el lechón  asado previamente al pincho, que se sirve en rebanadas junto a los frijoles negros y el arroz blanco, algunos lo  prefieren con congrí o moros y cristianos.
Yuca con mojo, platanitos maduros fritos, ensalada de tomates y lechuga completan la cena que cierra con postre  de dulces caseros: casquitos de guayaba con queso, buñuelos o flan. De bebida, cerveza o ron.

Se regala el 6 de enero, Día de Reyes.

Cómo celebras la Navidad?

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